Tehokas spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Mixer 5000 T-2G DIG on kiinteällä päällä ja altaalla varustettu kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone ammattimaiseen leipomo-, pizzeria- ja ravintolakäyttöön. Trifaasimoottori, 48 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas ja digitaalinen ohjaus mahdollistavat enintään 40 kg:n taikinamäärien käsittelyn.
Koneessa on kaksi nopeutta, elektroninen ajastin, siirtämistä helpottavat pyörät sekä 24 voltin pienjännitejärjestelmä ja turvakytkin.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 5000 T-2G DIG - spiraalitaikinakone
Mixer 5000 T-2G DIG on kompakti ammattikäyttöön tarkoitettu spiraalitaikinakone, jossa on kiinteä pää ja kiinteä 48 litran allas. Kone käsittelee enintään 40 kg taikinaa, ja trifaasimoottori on suunniteltu jatkuvaan käyttöön.
Digitaalinen ohjaus, LED-merkkivalot ja ajastin helpottavat taikinan työstöajan hallintaa. Kaksinopeuksinen rakenne soveltuu erilaisille taikinoille, kuten leipä-, pizza- ja tuorepastataikinoille.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Emaloitu teräsrunko on suunniteltu kestävään käyttöön. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut allas, spiraali, keskitystappi ja nostettava suojaritilä tukevat koneen hygieenistä käyttöä ja puhdistamista.
Kaksi nopeutta mahdollistavat hitaamman sekoituksen ja nopeamman työvaiheen. Käyttöä voidaan hallita manuaalisesti tai ajastimella, jonka säätöalue on 1–30 minuuttia. Ketjukäyttö välittää voiman sekoitusjärjestelmälle.
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali ja allas
- Elektroninen ajastin ja digitaalinen ohjauspaneeli
- 24 voltin pienjännitesähköjärjestelmä
- Turvakytkin ja CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä
Tekniset ominaisuudet
Kone soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta- ja keksitaikinoille. Altaan nimellistilavuus on 48 litraa ja ilmoitettu tuotantokapasiteetti 128 kg tunnissa.
- Taikinakapasiteetti enintään 40 kg
- Pienin taikinamäärä 10 kg
- Altaan halkaisija 45 cm
- Spiraalin nopeus 90,5–181 r/min
- Altaan nopeus 10,6–20,9 r/min
- Toimitetaan ilman sähköpistoketta
Toimitukseen kuuluvat varusteet
Kone toimitetaan alkuperäispakkauksessa ja se sisältää käyttöohjeen sekä pyörät siirtämistä varten.
- Käyttöohje
- 4 pyörää, joista 2 jarrullisia
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksi koko
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 5000 T-2G |
|---|---|
| Rakenne | Siirrettävä |
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Taikinat | Keskikovat ja kovat taikinat |
| Sekoitustyyppi | Spiraali |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 40 kg |
| Enimmäisnesteytys | 60 % |
| Nopeudet | 2 |
| Altaan tilavuus | 48 l |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Tuntituotto | 128 kg/h |
| Pienin taikinamäärä | 10 kg |
| Sekoitusaika | Vakio |
| Takuu | 2 vuotta |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 2 HP |
| Nimellisteho | 2 200 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
| Käyttö | Trifaasinen 400 V, 50 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirtotyyppi | Ketju |
|---|---|
| Spiraalin nopeus | 90,5–181 r/min |
| Altaan nopeus | 10,6–20,9 r/min |
Käyttökohteet
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetuspyörät | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskitystappi | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Kokinhattu | Kyllä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 80,5 × 48 × 85 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 121 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 84 × 55 × 90 cm |
| Bruttopaino | 132 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi käsitellä?
Taikinakapasiteetti on enintään 40 kg ja pienin taikinamäärä 10 kg. Altaan tilavuus on 48 l ja ilmoitettu tuntituotto 128 kg/h.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu keskikoville ja koville taikinoille, kuten pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, munataikinoille ja tuorepastalle.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Kone käyttää trifaasista 400 V:n sähköä taajuudella 50 Hz. Tuote toimitetaan ilman sähköpistoketta, ja sähköjärjestelmä on 24 V.
Miten koneen nopeudet ja ajastin toimivat?
Koneessa on kaksi nopeutta sekä elektroninen ajastin, jonka säätöalue on 1–30 minuuttia. Spiraalin nopeus on 90,5–181 r/min ja altaan nopeus 10,6–20,9 r/min.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 80,5 × 48 × 85 cm ja nettopaino 121 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 84 × 55 × 90 cm sekä bruttopaino 132 kg.
Mitä tuotteeseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia, yksi yhden koon kokinhattu sekä valkoinen kokin esiliina, jonka mitat ovat 70 × 85 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.