Fimar 38SB kierukkataikinakone, 38 kg, 42 l, 1 500 W, 230 V kuvat
Fimar 38SB kierukkataikinakone, 38 kg, 42 l, 1 500 W, 230 V
Ammattikäyttöön tarkoitettu Fimar 38SB -kierukkataikinakone käsittelee enintään 38 kg taikinaa ja toimii 1,5 kW:n yksivaiheisella moottorilla.
Fimar 38SB -kierukkataikinakone
Fimar 38SB on ammattikäyttöön tarkoitettu kierukkataikinakone leipomoihin, pizzerioihin ja konditorioihin. Se soveltuu erityisesti pehmeille ja hyvin kosteutetuille taikinoille, kuten leipä-, pizza- ja piadinataikinoille.
Kiinteä 42 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas käsittelee enintään 38 kg taikinaa sykliä kohden. 1,5 kW:n eli 2 HP:n induktiomoottori käyttää kierukkaa 90 kierroksen minuuttinopeudella, ja ilmoitettu tuntituotanto on 114 kg.
Tekniset pääominaisuudet
Rakenne ja käyttötarkoitus
Fimar 38SB on suunniteltu jatkuvaan taikinanvalmistukseen pienissä ja keskisuurissa kaupallisissa keittiöissä. Kierukkatoiminto soveltuu erityisesti pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille.
Kiinteän 42 litran altaan taikinakapasiteetti on enintään 38 kg sykliä kohden. Pienin ilmoitettu taikinamäärä on 8 kg, ja enimmäiskosteutus on 65 %. Koneen ilmoitettu tuntituotanto on 114 kg.
- Soveltuu pizzalle, leivälle, focaccialle, grissineille ja piadinalle
- Soveltuu myös taralleille, kekseille, munataikinoille ja tuorepastalle
- Yksi työskentelynopeus, kierukan nopeus 90 rpm
Tärkeimmät ominaisuudet
Kone on tarkoitettu erityisesti hyvin kosteutetuille pehmeille taikinoille. 2 HP:n moottori mahdollistaa myös muiden ilmoitettujen taikinalajien käsittelyn.
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat komponentit ovat ruostumatonta terästä. Altaan läpinäkyvässä kannessa on integroitu turvam mikrokatkaisin, joka liittyy koneen turvalliseen käyttöön. Runko on naarmuuntumattomalla ja myrkyttömällä maalipinnalla.
Tekniset ominaisuudet ja säätimet
Moottorin teho on 1,5 kW eli 2 HP. Kone toimii yksivaiheisella 220–240 V:n sähkösyötöllä ja siinä on Shuko-pistoke. Kierukan nopeus on 90 rpm, ja altaan liikkumista tukevat polymeerirullat.
- Altaan halkaisija 45 cm ja korkeus 26 cm
- Jauhomäärä enintään 26 kg
- Vesimäärä 12 l
- Ilmoitettu tuntituotanto 114 kg/h
- Käynnistys- ja pysäytyspainikkeet
Toimitukseen sisältyvät varusteet
Kone toimitetaan alkuperäispakkauksessa käyttöohjeen kanssa. Mukana on Shuko-pistoke yksivaiheistä sähköliitäntää varten.
Lisäksi toimitukseen sisältyvät kokin hattu ja esiliina:
- Kokin hattu, yksikokoinen, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta, paino 190 g/m²
- Kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta, paino 260 g/m²
- Käyttöohje
- Shuko-pistoke yksivaiheiseen sähköliitäntään
Varusteet ja sähköliitäntä
Kone toimitetaan omassa pakkauksessaan käyttöohjeen kanssa. Yksivaiheiseen sähkösyöttöön tarkoitettu Shuko-pistoke kuuluu varustukseen.
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | 38SB monofase |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Standard |
| Kierukkatoiminto | Kyllä |
| Koneen pää | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 38 kg |
| Enimmäiskosteutus | 65 % |
| Nopeuksien määrä | 1 |
| Altaan tilavuus | 42 l |
| Altaan tyyppi | Kiinteä ruostumaton teräsallas |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Altaan korkeus | 26 cm |
| Jauhomäärä | 26 kg |
| Vesimäärä | 12 l |
| Tuntituotanto | 114 kg/h |
| Pienin taikinamäärä | 8 kg |
| Kierukan nopeus, vähintään | 90 rpm |
| Kierukan nopeus, enintään | 90 rpm |
| Taikinan valmistusaika | Standard |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 2 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 500 W |
| Sähkösyöttö | 220 V |
| Käyttöjännite | Yksivaiheinen 230 V |
Voimansiirto ja varustelu
| Voimansiirto | Ketju |
|---|---|
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
| Pyörivä allas | Ruostumaton teräs |
| Pyörivä kierukka | Ruostumaton teräs |
| Keskikaraperä | Ruostumaton teräs |
Soveltuvat taikinat ja tuotteet
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Toimitukseen sisältyvät varusteet
| Kokin hattu | Kyllä |
|---|---|
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Pakkaus | Puulavalla |
| Toimitus hydraulisella nostolavalla | Kyllä |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 80 × 47,4 × 86,6–114,8 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 96 kg |
| Pakkauksen mitat (P × S × K) | 85 × 55 × 106 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 106 kg |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa kone käsittelee?
Taikinakapasiteetti on enintään 38 kg sykliä kohden ja pienin taikinamäärä 8 kg. Jauhomäärä on enintään 26 kg ja vesimäärä 12 l.
Millaisille taikinoille Fimar 38SB sopii?
Kone sopii pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille. Käyttökohteita ovat esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinat.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Kone toimii yksivaiheisella 220–240 V:n sähkösyötöllä ja siinä on yksivaiheiseen sähköliitäntään tarkoitettu Shuko-pistoke.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 80 × 47,4 × 86,6–114,8 cm ja nettopaino 96 kg. Pakkauksen mitat ovat 85 × 55 × 106 cm ja paino pakkauksen kanssa 106 kg.
Millainen allas koneessa on?
Koneessa on kiinteä 42 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas. Altaan halkaisija on 45 cm ja korkeus 26 cm.
Mitä toimitukseen sisältyy ja miten kone toimitetaan?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, kokin hattu ja valkoinen 70 × 85 cm:n kokin esiliina. Kone toimitetaan puulavalla hydraulisella nostolavalla ja valmiiksi koottuna.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.