Famag IM 40/400 2 Velocità -spiraalitaikinakone, 38 kg, 400 V kolmivaiheinen kuvat
Famag IM 40/400 2 Velocità -spiraalitaikinakone, 38 kg, 400 V kolmivaiheinen
Kolmivaiheinen Famag-spiraalitaikinakone kahdella nopeudella, 38 kg taikinakapasiteetilla, elektronisella ajastimella ja jarrullisilla pyörillä.
Famag IM 40/400 -ammattikäyttöön
Famag IM 40/400 on kolmivaiheinen spiraalitaikinakone leipä-, pizza-, focaccia-, pasta- ja konditoriataikinoiden valmistukseen. Kaksinopeuksinen kone käsittelee enintään 38 kg taikinaa ja vähintään 3 kg taikinaa.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä. Koneessa on elektroninen ajastin, pyörät jarruilla sekä 400 V:n kolmivaihesyöttö.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön suunniteltu spiraalitaikinakone
Famag IM 40/400 soveltuu pehmeiden, keskikovien ja kovien taikinoiden valmistukseen. Käyttökohteita ovat esimerkiksi leipä, pizza, focaccia, tuorepasta, keksit ja munataikinat.
Koneessa on kaksi nopeutta, elektroninen ajastin ja siirtämistä helpottavat pyörät, joista etummaiset voidaan lukita jarruilla. Runko on elintarvikekäyttöön soveltuvalla myrkyttömällä epoksimaalilla käsiteltyä terästä.
Rakenne ja materiaalit
Vahvistettu teräsrunko on käsitelty elintarvikekäyttöön soveltuvalla myrkyttömällä maalilla. Kaksoisketjusta ja hihnoista koostuva voimansiirto on mitoitettu kestävään käyttöön.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, spiraali, suojaritilä ja keskikara ovat ruostumatonta terästä. Nostettava suojaritilä, 24 voltin sähköjärjestelmä ja turvakytkin lisäävät käytön hallittavuutta.
- Pyörivä ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali, halkaisija 25 mm
- Neljä 360° kääntyvää pyörää, etupyörissä jarrut
Työskentelyominaisuudet
Kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone on tarkoitettu erilaisten kovien, pehmeiden ja elastisten taikinoiden käsittelyyn. Jauhoja voidaan käyttää enintään 25 kg ja vettä 13 l. Ilmoitettu tuntituotto on 114 kg.
- Taikinakapasiteetti enintään 38 kg
- Pienin taikinaerä 3 kg
- Spiraalin nopeudet 90–170 r/min
- Altaan nopeudet 11–22 r/min
- Enimmäishydraatio 70 %
- Elektroninen ajastin
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Keittiömestarin hattu, yksi kappale, valkoinen puuvillakangas, kerta
- Keittiöesiliina, yksi kappale, valkoinen, 70 × 85 cm
- Elintarvikekäyttöön tarkoitettu suojapeite, koko XL
- Käyttöohje
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | IM 40/400 2 Velocità |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Taikinatyyppi | Keskiraskaat ja raskaat taikinat |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Koneen pää | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 38 kg |
| Altaan tilavuus | 41 l |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Altaan korkeus | 29 cm |
| Enimmäishydraatio | 70 % |
| Jauhomäärä | 25 kg |
| Vesimäärä | 13 l |
| Tuntituotto | 114 kg/h |
| Pienin taikinaerä | 3 kg |
| Nopeudet | 2 |
| Sekoitusaika | Vakio |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 3 vuotta |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho | 1 100 W |
| Syöttö | Sähkö, 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Vahvistettu kaksoisketju ja hihnat |
|---|---|
| Spiraalin nopeus | 90–170 r/min |
| Altaan nopeus | 11–22 r/min |
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä, halkaisija 25 mm |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat | 50 × 78 × 74 cm |
|---|---|
| Teknisissä tiedoissa ilmoitetut mitat | 77 × 47 × 74 cm |
| Nettopaino | 80 kg |
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Paino pakkauksineen | 85 kg |
| Toimitustila | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuria taikinaeriä koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 38 kg ja pienin taikinaerä 3 kg. Altaan tilavuus on 41 l, ja enimmäishydraatio on 70 %.
Millaisia taikinoita Famag IM 40/400 käsittelee?
Kone soveltuu pehmeiden, keskikovien, kovien ja elastisten taikinoiden valmistukseen. Käyttökohteita ovat esimerkiksi pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta.
Millainen sähköliitäntä ja moottori koneessa on?
Koneessa on 400 V:n kolmivaihesyöttö ja induktiomoottori. Nimellisteho on 1,5 HP eli 1 100 W.
Miten koneen siirtäminen onnistuu?
Koneessa on neljä 360° kääntyvää pyörää. Etupyörissä on jarrut, ja kone on pyörillä siirrettävä.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 50 × 78 × 74 cm ja nettopaino 80 kg. Teknisissä tiedoissa ilmoitetut mitat ovat 77 × 47 × 74 cm, ja paino pakkauksineen on 85 kg.
Mitä tuotteeseen sisältyy ja miten se toimitetaan?
Tuote toimitetaan valmiiksi koottuna. Mukana toimitetaan käyttöohje, elintarvikekäyttöön tarkoitettu XL-kokoinen suojapeite, valkoinen 70 × 85 cm:n keittiöesiliina sekä yksi valkoinen puuvillakankainen keittiömestarin hattu.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
- Loppunut
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.