Tehokas spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Famag IM 40/230 10 Velocità HH on kiinteällä päällä varustettu spiraalitaikinakone leipomoihin, pizzerioihin ja ammattikeittiöihin. Se soveltuu pehmeiden, keskikovien ja kovien taikinoiden valmistukseen sekä enintään 95 %:n vesipitoisuuden taikinoille.
Koneessa on 40 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinteä allas, 3 HP:n yksivaihemoottori, 10 nopeutta, ajastin ja pyörimissuunnan vaihto.
Tekniset pääominaisuudet
Famag IM 40/230 10 Velocità HH
Spiraalitaikinakone on suunniteltu leipomo- ja pizzakäyttöön. Se käsittelee enintään 40 kg:n taikinoita ja sisältää 40 litran ruostumattoman teräsaltaan, kiinteän pään sekä kestävän mekaanisen rakenteen. Emaloitu teräsrunko on viimeistelty epoksijauhemaalilla.
3 HP:n yksivaihemoottori, taajuusmuuttaja ja 10 nopeutta mahdollistavat spiraalin 90–248 r/min pyörimisnopeuden. Ajastin, pyörät jarruilla ja altaan LED-valo helpottavat käyttöä.
- Spiraali ja taikinan halkaisutanko ruostumatonta terästä.
- Pyörimissuunnan vaihto esitaikinoille ja biga-taikinoille.
- Kaksoisketju- ja kaksoishihnavoimansiirto.
- Soveltuu pizza-, leipä-, focaccia-, briossi-, tuorepasta- ja munataikinoille.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Paksusta teräksestä valmistettu rakenne vähentää tärinää. Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, suojaritilä ja spiraali ovat ruostumatonta terästä. Nostettava suojaritilä pysäyttää moottorin automaattisesti, kun ritilä nostetaan.
Allas ja spiraali pyörivät samanaikaisesti, ja pyörimissuunta voidaan valita myötä- tai vastapäivään. Ajastimen säätöalue on 0–60 minuuttia. LED-valo valaisee altaan työskentelyn aikana, ja jarrulliset kääntöpyörät helpottavat siirtämistä.
- V: Nostettava suojaritilä
- S: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali
- G: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- P: Punainen pysäytyspainike
Tekniset ominaisuudet
Koneessa on 10 nopeutta, taajuusmuuttajatekniikka ja pyörimissuunnan vaihto. Vähimmäistaikinamäärä on 1 kg, ja kiinteän altaan tilavuus on 40 litraa.
- Altaan mitat: 450 × 290 mm.
- Spiraalin nopeus: 90–248 r/min.
- Moottori: 3 HP:n induktiomoottori.
- Voimansiirto: kaksoisketju ja lujitettu hihna.
- Runko: myrkyttömällä epoksijauhemaalilla pinnoitettu teräs.
- Eurooppalainen Schuko-pistoke.
Toimitussisältö
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna puulavalla ja alkuperäisessä pakkauksessa. Mukana toimitetaan käyttöohje sekä Famag-esiliina.
- Famag-esiliina
- Käyttöohje
- Puulava kuljetusta varten
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Yksi kokin hattu, yksikokoinen
- Yksi valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- XL-kokoinen ammattimainen suoja- ja säilytyspeite
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | IM 40/230 10 Velocità HH |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Spiraalitaikinakone | Kyllä |
| Vähimmäistaikina | 1 kg |
| Taikinakapasiteetti | 40 kg |
| Enimmäisvesipitoisuus | 95 % |
| Nopeudet | 10 |
| Spiraalin nopeus | 90–248 r/min |
| Pyörimissuunnan vaihto | Kyllä |
| Ajastin | Vakio, 0–60 min |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 3 vuotta |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorin tyyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 3 HP |
| Sähköliitäntä | Yksivaiheinen 230 V |
| Virransyöttö | Sähkö, 220 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Kaksoisketju ja hihnat |
|---|
Altaan ja työskentelyn tiedot
| Altaan tilavuus | 40 l |
|---|---|
| Altaan tyyppi | Kiinteä ruostumaton teräsallas |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Altaan korkeus | 29 cm |
| Altaan mitat | 450 × 290 mm |
| Soveltuu pehmeille taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu keskikoville taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu koville taikinoille | Kyllä |
| Suositeltu käyttö | Pizza, leipä, runsasvesipitoinen pizza ja leipä, briossi, gnocchit, kohotetut leivonnaiset, pandoro, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
Varusteet
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
|---|---|
| Kuljetuskärry pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Altaan LED-valo | Kyllä |
| Jarrulliset kääntöpyörät | Kyllä, etupyörissä |
| Taikinan halkaisutanko | Hampaallinen, 50 × 12 mm |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 86 × 48 × 85 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 107 kg |
| Pakkaus | Puulavalla |
| Kokoaminen | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuren taikinamäärän kone käsittelee?
Koneen taikinakapasiteetti on 40 kg ja vähimmäistaikinamäärä 1 kg.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille sekä enintään 95 %:n vesipitoisuuden taikinoille. Käyttökohteita ovat esimerkiksi pizza-, leipä-, briossi-, focaccia-, munataikina- ja tuorepastataikinat.
Miten koneen nopeutta ja käyttöaikaa säädetään?
Koneessa on 10 nopeutta, ja spiraalin nopeus on 90–248 r/min. Elektronisen ajastimen säätöalue on 0–60 minuuttia.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneessa on yksivaiheinen 230 V:n sähköliitäntä, 3 HP:n induktiomoottori ja eurooppalainen Schuko-pistoke.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 86 × 48 × 85 cm ja nettopaino 107 kg. Koneessa on pyörät, ja etupyörissä on jarrut.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna puulavalla ja alkuperäisessä pakkauksessa. Mukana toimitetaan käyttöohje, Famag-esiliina, kokin hattu, valkoinen kokin esiliina ja XL-kokoinen ammattimainen suoja- ja säilytyspeite.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.

























