Spiraalivalkoinen taikinakone ammattikäyttöön
Mixer 5000 H2O Deluxe on nostettavalla päällä varustettu spiraalitaikinakone, joka soveltuu leipomoihin, pizzerioihin, konditorioihin ja muihin ammattikeittiöihin. Kolmivaiheinen 400 V:n käyttö, kaksi nopeutta ja 48 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas mahdollistavat erilaisten taikinoiden käsittelyn.
Koneen enimmäistaikinamäärä on 40 kg ja vähimmäismäärä 8 kg. Elektroninen ajastin, turvakytkin ja jarrulliset pyörät helpottavat käyttöä.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 5000 H2O Deluxe – ammattimainen spiraalitaikinakone
Mixer 5000 H2O Deluxe on nostettavalla päällä varustettu kolmivaiheinen spiraalitaikinakone, joka on tarkoitettu toistuvaan taikinan valmistukseen ammattikeittiöissä. 48 litran allas käsittelee enintään 40 kg taikinaa sykliä kohden, ja tuotantokapasiteetti on 128 kg tunnissa.
Kaksi nopeutta soveltuvat pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille. Koneessa on 1,5 kW:n eli 2 HP:n moottori, elektroninen ajastin, turvakytkin sekä pyörät, joista kaksi on jarrullisia.
- Taikinakapasiteetti enintään 40 kg ja vähintään 8 kg
- Enimmäisnesteytys 85 %
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut allas, spiraali, keskitappi ja suojaritilä
- Mitat 80 × 48 × 85 cm ja nettopaino 122 kg
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan käsittelyä, puhdistusta ja tyhjentämistä. Pään vapauttaminen tapahtuu koneen sivuilla olevilla vivuilla.
Nostomekanismiin kuuluu kaasujousi ja turvamikrokytkin, joka estää koneen käynnistymisen pään ollessa ylhäällä. Allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustaan.
Rakenne ja käyttöominaisuudet
Runko on elintarvikekäyttöön soveltuvalla myrkyttömällä maalilla käsiteltyä terästä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestävään käyttöön. Koneessa on manuaalinen käyttö sekä ajastettu käyttö 1–30 minuutin alueella.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, spiraali, suojaritilä ja keskimmäinen taikinatappi ovat ruostumatonta terästä. Nostettava suojaritilä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan jakotanko kuuluvat rakenteeseen.
- Manuaalinen käynnistys ja pysäytys
- Ajastettu käyttö 1–30 minuutiksi
- Ruostumattomat taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat
- Nostettava suojaritilä
Tekniset ominaisuudet ja käyttökohteet
- Taikinakapasiteetti 40 kg
- Ruostumattoman teräsaltaan tilavuus 48 l
- Tuotantokapasiteetti 128 kg/h
- Moottorin teho 2 HP eli 1 500 W
- Alhaisen jännitteen 24 V:n sähköjärjestelmä
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- Käyttöjännite 400 V, 50 Hz
- Nettopaino 122 kg
Spiraalitaikinakone soveltuu koville, pehmeille ja joustaville taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja kohotetuille taikinoille. Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Toimitettavat varusteet
Kone toimitetaan alkuperäispakkauksessa ja valmiiksi koottuna.
- Käyttöohjeet
- Neljä pyörää, joista kaksi jarrullisia
- Pyörällinen kuljetusalusta
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksi koko
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 5000 H2O Deluxe |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Nostettava pää |
| Taikinakapasiteetti | 40 kg |
| Vähimmäistaikina | 8 kg |
| Altaan tilavuus | 48 l |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Nopeudet | 2 |
| Enimmäisnesteytys | 85 % |
| Tuotantokapasiteetti | 128 kg/h |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 2 HP |
| Nimellisteho | 1 500 W |
| Käyttöjännite | Kolmivaiheinen 400 V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
Pyörimisnopeudet
| Spiraalin nopeus, vähintään | 118 r/min |
|---|---|
| Spiraalin nopeus, enintään | 224 r/min |
| Altaan nopeus, vähintään | 11 r/min |
| Altaan nopeus, enintään | 22,5 r/min |
| Sekoitusaika | Vakio |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Kuljetusalusta pyörillä | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskimmäinen tappi | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 80 × 48 × 85 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 122 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 84 × 55 × 90 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 133 kg |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 40 kg ja vähintään 8 kg. Altaan tilavuus on 48 l, ja tuotantokapasiteetti on 128 kg/h.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen käyttöjännite on kolmivaiheinen 400 V ja taajuus 50 Hz. Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta, ja sen sähköjärjestelmä on 24 V.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 80 × 48 × 85 cm ja nettopaino 122 kg. Pakkauksen mitat ovat 84 × 55 × 90 cm, ja paino pakkauksen kanssa on 133 kg.
Voiko altaan ja pään irrottaa?
Nostettava pää vapautetaan koneen sivuilla olevilla vivuilla. Allas on irrotettava, ja sen saa irti vapauttamalla kiinnityksen alustaan.
Voiko konetta käyttää ajastettuna?
Koneessa on manuaalinen käyttö sekä ajastettu käyttö 1–30 minuutin alueella. Käytettävissä on kaksi nopeutta.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan alkuperäispakkauksessa ja valmiiksi koottuna. Mukana toimitetaan käyttöohjeet, pyörällinen kuljetusalusta sekä neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.































