Mixer 5000 T-2G Deluxe DIG spiraalitaikinakone, 40 kg, 400 V, 2 HP kuvat
Mixer 5000 T-2G Deluxe DIG spiraalitaikinakone, 40 kg, 400 V, 2 HP
Ammattikäyttöön tarkoitettu 40 kg:n spiraalitaikinakone nostettavalla päällä, 48 litran altaalla, kahdella nopeudella ja digitaalisella ajastimella.
Professionaalinen spiraalitaikinakone 5000 T-2G Deluxe DIG
Mixer 5000 T-2G Deluxe DIG on nostettavalla päällä ja irrotettavalla altaalla varustettu spiraalitaikinakone ammattikeittiöihin, leipomoihin, pizzerioihin ja konditorioihin. 48 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas käsittelee enintään 40 kg taikinaa kerralla ja tuotantokapasiteetti on 128 kg tunnissa.
Kolmivaiheinen 2 HP:n induktiomoottori tarjoaa kaksi nopeutta. Digitaalinen ohjauspaneeli sisältää manuaali- ja automaattitilat, LED-merkkivalot sekä säädettävän ajastimen. Nostettava suojaritilä, turvamikrokytkin ja CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä tukevat turvallista käyttöä.
Tekniset pääominaisuudet
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan käsittelyä, koneen puhdistamista ja valmistetun taikinan siirtämistä. Pää vapautetaan koneen sivuilla olevilla vivuilla.
Nostossa avustava kaasumäntä ja turvamikrokytkin estävät koneen tahattoman käynnistymisen, kun pää on nostettuna. Allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys jalustasta.
Rakenne ja käyttötilat
Runko on valmistettu elintarvikekäyttöön soveltuvalla myrkyttömällä maalilla käsitellystä teräksestä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestämään jatkuvaa käyttöä. Koneessa on digitaalinen ohjauspaneeli sekä manuaalinen ja ajastettu käyttötila.
- Manuaalitilassa käyttäjä käynnistää ja pysäyttää koneen itse.
- Ajastintila mahdollistaa 1–30 minuutin ajastetun käytön.
- Ensimmäinen, hitaampi nopeus auttaa jauhojen yhdistymistä ja gluteeniverkoston muodostumista.
- Toinen, nopeampi nopeus nopeuttaa työskentelyä ja auttaa kuivaamaan taikinaa.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, spiraali, keskikarake ja suojaritilä ovat ruostumatonta terästä. Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä ja erillinen taikinan halkaisutanko kuuluvat rakenteeseen.
Tekniset käyttöominaisuudet
- Kaksi nopeutta ja enintään 40 kg:n taikinakapasiteetti.
- 48 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas.
- Tuotantokapasiteetti 128 kg taikinaa tunnissa.
- 2 HP:n moottori ja 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä.
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin.
- 400 V:n, 50 Hz:n kolmivaiheinen sähköliitäntä.
- Pyörivät pyörät, joista kaksi on varustettu jarrulla.
Kone soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja panettone-taikinoille sekä erityyppisille jauhoille. Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Toimitukseen sisältyvät kokin varusteet
Toimitukseen sisältyy kokinhattu ja kokin esiliina.
- Kokinhattu, yksi koko, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta, paino 190 g/m² ja kokonaiskorkeus 43 cm.
- Kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta, paino 260 g/m².
Toimitussisältö ja kuljetus
Taikinakone toimitetaan alkuperäispakkauksessa käyttöohjeen kanssa. Koneessa on neljä pyörää, joista kaksi on varustettu jarrulla.
- Käyttöohje
- 4 pyörää, joista 2 jarrullista
- Alkuperäinen pakkaus
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | Mixer 5000 T-2G Deluxe DIG |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Toimintaperiaate | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 40 kg |
| Altaan tilavuus | 48 l |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Tuotantokapasiteetti | 128 kg/h |
| Pienin taikinamäärä | 10 kg |
| Enimmäiskosteus | 60 % |
| Spiraalin kierrosnopeus, vähintään | 90,5 rpm |
| Spiraalin kierrosnopeus, enintään | 181 rpm |
| Altaan kierrosnopeus, vähintään | 10,6 rpm |
| Altaan kierrosnopeus, enintään | 20,9 rpm |
| Taikinan käsittelyaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 2 vuotta |
Moottori ja sähkö
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 2 HP / 2 200 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
| Sähköliitäntä | Kolmivaiheinen 400 V, 50 Hz |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Nopeudet | 2 |
Voimansiirto ja rakenne
| Voimansiirto | Ketju |
|---|---|
| Allas | Ruostumaton teräs, pyörivä |
| Spiraali | Ruostumaton teräs, pyörivä |
| Keskikarake | Ruostumaton teräs |
| Suojaritilä | Nostettava, ruostumaton teräs |
| Taikinan halkaisutanko | Ruostumaton teräs |
Soveltuvuus
| Sopivat taikinat | Kovat ja keskikovat taikinat |
|---|---|
| Soveltuu valmistukseen | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
Turvallisuus ja varustelu
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Turvajärjestelmä | CE-vaatimusten mukainen |
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Pyörät | 4, joista 2 jarrullista |
| Sähköpistoke | Ei sisälly toimitukseen |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Kokinhattu ja esiliina | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 80 × 48 × 85 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 122 kg |
| Pakkaus | Lavan päällä |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 84 × 55 × 90 cm |
| Paino pakkauksineen | 133 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa kerralla?
Taikinakapasiteetti on enintään 40 kg ja pienin taikinamäärä 10 kg. Altaan tilavuus on 48 l ja enimmäiskosteus 60 %.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu koville ja keskikoville taikinoille. Sillä voidaan valmistaa esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, munataikina- ja tuorepastataikinoita.
Millainen sähköliitäntä kone tarvitsee?
Koneen sähköliitäntä on kolmivaiheinen 400 V, 50 Hz. Nimellisteho on 2 HP / 2 200 W, sähköjärjestelmä on 24 V, eikä sähköpistoke sisälly toimitukseen.
Miten konetta voidaan käyttää?
Koneessa on kaksi nopeutta sekä digitaalinen ohjauspaneeli, jossa on manuaali- ja ajastintila. Ajastettu käyttö voidaan säätää 1–30 minuuttiin.
Voiko altaan ja koneen pään irrottaa tai nostaa?
Koneessa on nostettava pää ja irrotettava allas. Pää vapautetaan koneen sivuilla olevilla vivuilla, ja allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys jalustasta.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 80 × 48 × 85 cm ja nettopaino 122 kg. Pakkaus on lavan päällä, ja pakkauksen mitat ovat 84 × 55 × 90 cm painon ollessa pakkauksineen 133 kg.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.