Spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Seven Italy GHR 40 on siirrettävä, yksivaiheinen spiraalitaikinakone pizzerioihin, leipomoihin ja ammattikeittiöihin. Kone soveltuu esimerkiksi pizza-, leipä-, tuorepasta-, focaccia- ja keksitaikinoille.
Tilavuudeltaan 41 litran allas käsittelee enintään 36 kg taikinaa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas, spiraali ja keskikara sekä nostettava suojaritilä helpottavat käyttöä ja puhdistamista.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön suunniteltu spiraalitaikinakone
GHR 40 on siirrettävä spiraalitaikinakone suurten taikinaerien valmistukseen. Altaan ja spiraalin yhdistetty pyörintä sekoittaa ainekset tasaisesti.
Kone soveltuu pizza-, leipä-, tuorepasta-, munapasta-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli- ja keksitaikinoille sekä koville ja pehmeille taikinoille, joiden nesteytysaste on enintään 65 %.
Ketjukäyttöinen öljykylpyinen vaihteisto on tarkoitettu vähäistä huoltoa ja hiljaista käyttöä varten. Runko on emaloitua terästä.
Nostettava pää ja irrotettava allas
GHR-sarjan nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan käsittelyä, siirtämistä ja puhdistamista.
- Leveät sivuvivut: vapauttavat koneen nostettavan pään.
- Allas: irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta.
- Altaan irrotus: altaan pohjan kiertäminen vapauttaa sen paikaltaan.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
GHR 40 -taikinakoneessa on yksinkertaiset hallintalaitteet, paksu teräsrunko ja öljykylpyinen ketjuvaihteisto. Nostettava suojaritilä aktivoi turvapysäytyksen.
Koneessa on neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi on varustettu jarruilla. Pyörät voidaan irrottaa, jos konetta käytetään paikallaan.
Taikinaan kosketuksissa olevat osat ovat ruostumatonta terästä 304: allas, spiraali, suojaritilä ja keskikara.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu keskikara
- Neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi jarrullisia
Tekniset ominaisuudet
- Taikinakapasiteetti 36 kg
- Jauhomäärä 21,8 kg ja vesimäärä 14,2 l
- Tuotto 111 kg/h
- Pienin taikinaerä 4,5 kg
- Yksi nopeus, spiraalin nopeus 73 r/min
- Altaan mitat 450 × 260 mm
- Moottorin teho 1,5 HP ja kulutus 1 100 W
- 24 V pienjännitteinen sähköjärjestelmä
- CE-turvajärjestelmä, turvamikrokytkin ja Schuko-pistoke
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Yksi kokin hattu, yksikokoinen, valkoista kutistumatonta puuvillakangasta
- Yksi valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | GHR 40 |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Koneen pää | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 36 kg |
| Jauhomäärä | 21,8 kg |
| Vesimäärä | 14,2 l |
| Tuntituotto | 111 kg/h |
| Pienin taikinaerä | 4,5 kg |
| Altaan tilavuus | 41 l |
| Suurin nesteytysaste | 65 % |
| Nopeudet | 1 |
| Spiraalin nopeus | 73 r/min |
| Altaan nopeus | 10 r/min |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho | 1 100 W |
| Virtalähde | Sähkö, 220 V |
| Käyttöjännite | Yksivaiheinen 230 V |
Voimansiirto
| Voimansiirto | Ketju |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|---|
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetuskärry pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Ei |
| Allas | Ruostumatonta terästä |
| Spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Altaan mitat | 450 × 260 mm |
|---|---|
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 48 × 80 × 88 cm |
| Nettopaino | 99 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkausmitat (L × S × K) | 56 × 85 × 95 cm |
| Paino pakkauksineen | 110 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuren taikinaerän kone käsittelee?
Taikinakapasiteetti on enintään 36 kg ja pienin taikinaerä 4,5 kg. Altaan tilavuus on 41 l, jauhomäärä 21,8 kg ja vesimäärä 14,2 l.
Millaisille taikinoille kone soveltuu?
Kone soveltuu pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli- ja keksitaikinoille sekä munataikinoille ja tuorepastalle. Se käsittelee keskikovia ja kovia taikinoita, joiden suurin nesteytysaste on 65 %.
Millainen sähköliitäntä ja moottori koneessa on?
Koneessa on yksivaiheinen 230 V:n käyttöjännite ja Schuko-pistoke. Moottori on induktiomoottori, jonka nimellisteho on 1,5 HP eli 1 100 W.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 48 × 80 × 88 cm ja nettopaino 99 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkausmitat ovat 56 × 85 × 95 cm painon ollessa pakkauksineen 110 kg.
Voiko allas irrottaa puhdistamista varten?
Allas on irrotettava. Sen kiinnitys vapautetaan alustasta, minkä jälkeen altaan pohjaa kierretään, jotta allas vapautuu paikaltaan.
Mitä tuotteeseen sisältyy?
Koneessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas, spiraali, keskikara ja nostettava suojaritilä sekä neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi on jarrullisia. Mukana toimitetaan myös kokin esiliina ja käyttöohje.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.




























