Mixer 3000 T-2G Deluxe DIG spiraalitaikinakone, 24 kg, 400 V kuvat
Mixer 3000 T-2G Deluxe DIG spiraalitaikinakone, 24 kg, 400 V
Kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone 24 kg:n taikinakapasiteetilla, 32 litran ruostumattomalla altaalla, digitaalisella ajastimella ja 400 V:n kolmivaihemoottorilla.
Tehokas spiraalitaikinakone ammattikeittiöön
Mixer 3000 T-2G Deluxe DIG on nostettavalla päällä ja irrotettavalla altaalla varustettu kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone. Se käsittelee enintään 24 kg taikinaa kerralla, ja 32 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas soveltuu muun muassa leipä-, pizza- ja pastataikinoille.
Kolmivaiheinen 400 V:n moottori, digitaalinen ohjauspaneeli, elektroninen ajastin ja pyörillä varustettu runko helpottavat käyttöä ja siirtämistä.
Tekniset pääominaisuudet
Spiraalitaikinakone Mixer 3000 T-2G Deluxe DIG
Mixer 3000 T-2G Deluxe DIG soveltuu ravintoloihin, pizzerioihin ja muihin ammattikeittiöihin. Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan käsittelyä, altaan puhdistamista ja valmiin taikinan siirtämistä.
Kaksinopeuksinen kolmivaihemoottori ja 32 litran allas mahdollistavat enintään 24 kg:n taikinamäärän käsittelyn. Tuotantokapasiteetti on 88 kg taikinaa tunnissa. Digitaalinen ohjauspaneeli sisältää manuaali- ja ajastintoiminnot sekä LED-merkkivalot.
- Taikinakapasiteetti enintään 24 kg kierrosta kohden
- 32 litran allas ja kaksi nopeutta
- Digitaalinen ohjauspaneeli ja elektroninen ajastin
- Pyörillä varustettu runko, joista kaksi jarrullisia
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat työskentelyä, taikinan siirtämistä ja koneen puhdistamista. Pään vapautus tapahtuu koneen sivuilla olevilla vivuilla.
Nostomekanismissa on kaasujousi ja turvamikrokytkin, joka estää koneen käynnistymisen pään ollessa nostettuna. Allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Runko on emaloitua terästä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestävää voimansiirtoa varten. Koneessa on kaksi nopeutta: hitaampi nopeus auttaa jauhojen keräämisessä ja gluteeniverkoston muodostumisessa, kun taas suurempi nopeus nopeuttaa työskentelyä.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, spiraali, keskikarajohdin ja nostettava suojaritilä ovat ruostumatonta terästä. Mukana on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan halkaisutanko.
- Manuaalinen käyttö tai ajastettu käynnistys 1–30 minuutiksi
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas ja spiraali
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä
Tekniset ominaisuudet ja käyttörajoitus
- 2 nopeutta
- Taikinakapasiteetti 24 kg
- Ruostumattoman teräsaltaan tilavuus 32 l
- Tuotantokapasiteetti 88 kg/h
- Moottorin teho 1,75 HP
- 400 V:n kolmivaiheinen sähkösyöttö
- 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- Pyörät, joista kaksi jarrullisia
Kone soveltuu muun muassa leipä-, pizza-, focaccia-, pasta-, keksi- ja makeisiin taikinoihin. Sähköpistoke ei sisälly toimitukseen.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksi koko
- 1 valkoinen kokinesiliina, 70 × 85 cm
- Käyttöohje
- 4 pyörää, joista kaksi jarrullisia
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 3000 T-2G Deluxe DIG |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Sekoitustyyppi | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 24 kg |
| Vähimmäistaikina | 6 kg |
| Altaan tilavuus | 32 l |
| Altaan halkaisija | 40 cm |
| Jauhomäärä | 17 kg |
| Vesimäärä | 8 l |
| Tuotantokapasiteetti | 88 kg/h |
| Enimmäishydraatio | 60 % |
| Nopeudet | 2 |
| Ajastin | Elektroninen |
| Ajastettu käyttö | 1–30 minuuttia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorin tyyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,75 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 700 W |
| Käyttöjännite | Kolmivaiheinen 400 V |
| Sähkösyöttö | 400 V, 50 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|---|
| Spiraalin kierrosnopeus, vähintään | 90,5 r/min |
| Spiraalin kierrosnopeus, enintään | 181 r/min |
| Altaan kierrosnopeus, vähintään | 11,25 r/min |
| Altaan kierrosnopeus, enintään | 22,5 r/min |
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|---|
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Turvamikrokytkin | Kyllä |
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Allas | Ruostumatonta terästä |
| Spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikarajohdin | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Käyttöohje | Sisältyy |
| Sähköpistoke | Ei sisälly |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 75 × 43,5 × 81 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 94 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (P × S × K) | 77,5 × 49,5 × 86 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 102 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Lisätiedot
| Takuu | 2 vuotta |
|---|---|
| Valmistusmaa | Italia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi käsitellä?
Taikinakapasiteetti on 6–24 kg, ja tuotantokapasiteetti on 88 kg/h. Altaan tilavuus on 32 l, jauhomäärä 17 kg ja vesimäärä 8 l.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoille. Se soveltuu myös keskikoviin ja koviin taikinoihin.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen sähkösyöttö on 400 V, 50 Hz ja kolmivaiheinen. Moottorin nimellisteho on 1,75 HP eli 1 700 W, ja sähköjärjestelmä on 24 V. Sähköpistoke ei sisälly toimitukseen.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 75 × 43,5 × 81 cm (P × S × K), ja nettopaino on 94 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 77,5 × 49,5 × 86 cm painon ollessa pakkauksen kanssa 102 kg.
Miten taikinan käsittelyä ja altaan puhdistamista helpotetaan?
Koneessa on nostettava pää ja irrotettava allas. Pään vapautus tapahtuu koneen sivuilla olevilla vivuilla, ja allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia, yksi kokinhattu ja yksi valkoinen kokinesiliina, jonka koko on 70 × 85 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.