Fimar 18SR -spiraalivaivauskone, kallistettava pää, 18 kg, 400 V kuvat
Fimar 18SR -spiraalivaivauskone, kallistettava pää, 18 kg, 400 V
Ammattikäyttöön tarkoitettu Fimar-spiraalivaivauskone 18 kg:n taikinakapasiteetilla, irrotettavalla 22 litran kulholla ja 750 W:n kolmivaihemoottorilla.
Fimar 18SR -spiraalivaivauskone
Fimar 18SR on ammattikäyttöön tarkoitettu kolmivaiheinen spiraalivaivauskone leivän, pizzan, piadinan ja muiden taikinoiden valmistukseen. Kallistettava pää, irrotettava 22 litran teräskulho ja 18 kg:n taikinakapasiteetti helpottavat työskentelyä ja puhdistusta.
Induktiomoottorin nimellisteho on 750 W eli 1 HP, ja spiraalin nopeus on 90 r/min. Koneessa on yksi nopeus, 400 V:n kolmivaihesyöttö sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut elintarvikkeisiin kosketuksissa olevat osat.
Tekniset pääominaisuudet
Fimar 18SR -spiraalivaivauskone
Fimar 18SR on kallistettavalla päällä ja irrotettavalla kulholla varustettu spiraalivaivauskone leipomoihin, pizzerioihin ja konditorioihin. Se soveltuu muun muassa leivän, pizzan ja piadinan taikinoille.
750 W:n induktiomoottori pyörittää spiraalia 90 r/min nopeudella. Kulhon tilavuus on 22 litraa ja taikinakapasiteetti 18 kg. Runko on emaloitua terästä, ja koneen nettopaino on 68 kg.
Kallistettava pää ja irrotettava kulho
Nostettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä, koneen puhdistamista ja kulhon siirtämistä. Pää vapautetaan avaamalla koneen sivuilla oleva vipu.
Kulho irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta ja kiertämällä kulhon pohjaa, kunnes kulho irtoaa. Kulhon liukumista helpottavat polymeerirullat.
Keskeiset ominaisuudet
Kone soveltuu erityisesti hyvin hydratoituihin pehmeisiin taikinoihin, mutta sen ilmoitetaan soveltuvan myös keskikoviin ja koviin taikinoihin. Spiraalin muoto vähentää työskentelyaikaa ilman taikinan ylikuumenemista.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat kulho, spiraali ja keskimmäinen taikinan halkaisutanko ovat ruostumatonta terästä 304. Runko on naarmuuntumattomalla ja myrkyttömällä maalipinnalla, ja kansi on savunharmaata polykarbonaattia.
- Moottori: 1 HP eli 750 W
- Spiraalin nopeus: 90 r/min
- Automaattisesti aktivoituva hätäpysäytys, kun kansi nostetaan
Tekniset ominaisuudet
Fimar 18SR:n tekniset ominaisuudet on koottu alle. Kone toimitetaan koottuna, ja siinä on viisipiikkinen CEE-pistoke kolmivaihevirtaa varten.
- Moottori: 1 HP (750 W)
- Kulho: 22 l, halkaisija 360 × 210 mm
- Spiraalin nopeus: 90 r/min
- Tuntituotanto: 54 kg/h
- Taikinamäärä sykliä kohden: 18 kg
- Mitat: 65,3 × 38 × 75/95,1 cm
- Nettopaino: 68 kg
- Sähköliitäntä: 380–415 V, 50/60 Hz
Tekniset tiedot sisältävät myös kulhon liukumista helpottavat polymeerirullat.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, valkoista 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta
- Käyttöohje
- Viisipiikkinen CEE-pistoke kolmivaihevirralle
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 18SR - 400V |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Kallistettava pää |
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
| Rakenne | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 18 kg |
| Enimmäishydraatio | 65 % |
| Nopeudet | 1 |
| Kulhon tilavuus | 22 l |
| Kulhon tyyppi | Irrotettava ruostumaton teräskulho |
| Kulhon halkaisija | 36 cm |
| Kulhon korkeus | 21 cm |
| Sähköliitäntä | Kolmivaihe, 400 V |
| Jauhomäärä | 12 kg |
| Vesimäärä | 6 l |
| Tuntituotanto | 54 kg/h |
| Pienin taikinamäärä | 4 kg |
| Spiraalin nopeus, vähintään | 90 r/min |
| Spiraalin nopeus, enintään | 90 r/min |
| Vaivausaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorin tyyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvat tuotteet
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Pyörivä kulho | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskimmäinen taikinan halkaisutanko | Ruostumatonta terästä |
| Kokin hattu | Kyllä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 65,3 × 38 × 75/95,1 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 68 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 70 × 46 × 89 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 76 kg |
| Kokoonpanoaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa kerralla?
Taikinakapasiteetti on 18 kg ja pienin taikinamäärä 4 kg. Jauhomäärä on 12 kg ja vesimäärä 6 l.
Minkälaisille taikinoille Fimar 18SR soveltuu?
Kone soveltuu pizzan, leivän, focaccian, grissinien, piadinan, tarallien, keksien, munataikinoiden ja tuorepastan valmistukseen. Se soveltuu myös keskikoviin ja koviin taikinoihin, ja enimmäishydraatio on 65 %.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen sähköliitäntä on kolmivaiheinen 400 V. Sähköliitäntä on 380–415 V, 50/60 Hz, ja mukana toimitetaan viisipiikkinen CEE-pistoke kolmivaihevirralle.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 65,3 × 38 × 75/95,1 cm ja nettopaino 68 kg. Pakkaus toimitetaan kuormalavalla, ja pakkauksen mitat ovat 70 × 46 × 89 cm painon ollessa pakkauksen kanssa 76 kg.
Voiko kulhon irrottaa koneesta?
22 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho on irrotettava. Kulho irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta ja kiertämällä kulhon pohjaa, kunnes kulho irtoaa.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna ja mitä sen mukana tulee?
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna. Mukana toimitetaan käyttöohje, viisipiikkinen CEE-pistoke, yksikokoinen valkoinen kokin hattu ja valkoinen kokin esiliina, jonka koko on 70 × 85 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.