Spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Mixer 2000 T on kiinteällä päällä ja kulholla varustettu spiraalitaikinakone leipomoihin, pizzerioihin, ravintoloihin ja muihin ammattikeittiöihin. Se käsittelee enintään 16 kg taikinaa kerralla.
Kolmivaiheinen 750 W:n induktiomoottori, ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinaan kosketuksissa olevat osat, ajastin ja pyörät tukevat sujuvaa käyttöä.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 2000 T -spiraalitaikinakone
Mixer 2000 T on kompakti, siirrettävä taikinakone ammattikäyttöön. Kiinteä pää ja kulho mahdollistavat enintään 16 kg:n taikinaerien käsittelyn, ja 22 litran kulho sopii myös pienempiin, vähintään 4 kg:n taikinoihin.
Koneessa on kolmivaiheinen 1 HP:n moottori, yksi nopeus, ajastin ja kääntyvät pyörät. Se soveltuu muun muassa leipä-, pizza-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoille.
Rakenne ja käyttö
Runko on valmistettu elintarvikekäyttöön soveltuvalla myrkyttömällä maalilla käsitellystä teräksestä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestävään käyttöön, ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali vähentää työskentelyaikaa ilman taikinan ylikuumenemista.
Taikinakoneessa voidaan käyttää käsikäyttöä tai ajastettua käyttöä. Säädettävä sähkömekaaninen ajastin mahdollistaa käynnistyksen 1–30 minuutiksi. Suojaritilä on nostettava, ja taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat kulho, spiraali, suojaritilä sekä keskitetanko ovat ruostumatonta terästä.
- Käsikäyttö: käyttäjä käynnistää ja pysäyttää koneen itse.
- Ajastettu käyttö: ajastettu käynnistys 1–30 minuutiksi.
Tekniset käyttöominaisuudet
Taikinakone soveltuu koville, pehmeille ja joustaville taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja panettone-taikinoille. Sitä voidaan käyttää myös gluteenia, durumvehnää, uudelleenjauhettua mannasuurimoa ja kivijauhettuja jauhoja sisältäville taikinoille.
- Taikinakapasiteetti: 16 kg
- Kulhon tilavuus: 22 l
- Tuottavuus: 56 kg/h
- Moottorin teho: 1 HP / 750 W
- Sähköjärjestelmä: 24 V
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- Neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi jarrullisia
Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, valkoista 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillaa
- Käyttöohje
- Neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi jarrullisia
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 2000 T |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Sopii keskikoville taikinoille | Kyllä |
| Sopii koville taikinoille | Kyllä |
| Toimintaperiaate | Spiraali |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 16 kg |
| Suurin nesteytys | 60 % |
| Nopeuksien määrä | 1 |
| Kulhon tilavuus | 22 l |
| Kulhon halkaisija | 36 cm |
| Jauhomäärä | 11 kg |
| Vesimäärä | 6 l |
| Tuottavuus | 56 kg/h |
| Pienin taikinaerä | 4 kg |
| Spiraalin pyörimisnopeus | 111,5 r/min |
| Kulhon pyörimisnopeus | 9,8 r/min |
| Taikinan sekoitusaika | Vakio |
| Takuu | 2 vuotta |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho watteina | 750 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
| Sähköliitäntä | 400 V, kolmivaihe |
Voimansiirto
| Voimansiirtotyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Käyttökohteet | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä kulho | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskitetanko | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Kokin hattu ja esiliina | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 67 × 38,5 × 72,5 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 75 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 76 × 45 × 80 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 82 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa kerralla?
Taikinakapasiteetti on enintään 16 kg, ja pienin taikinaerä on 4 kg. Kulhon tilavuus on 22 l.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen virtalähde on sähkö, 400 V, ja sähköliitäntä on kolmivaiheinen. Nimellisteho on 1 HP eli 750 W, ja kone toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Voiko konetta käyttää ajastettuna?
Koneessa on käsikäyttö ja ajastettu käyttö. Elektroninen sähkömekaaninen ajastin voidaan asettaa käynnistämään kone 1–30 minuutiksi.
Minkälaisille taikinoille kone soveltuu?
Kone soveltuu koville, keskikoville, pehmeille ja joustaville taikinoille. Käyttökohteita ovat esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinat.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 67 × 38,5 × 72,5 cm ja nettopaino 75 kg. Koneessa on neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi on jarrullisia.
Mitä tuotteen mukana toimitetaan?
Mukana toimitetaan käyttöohje, yksikokoinen valkoinen kokin hattu sekä valkoinen kokin esiliina, jonka mitat ovat 70 × 85 cm. Lisäksi koneessa on neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi on jarrullisia.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.