Monipuolinen spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Famag IM 20/230 10 Velocità on kiinteällä päällä varustettu tehokas spiraalitaikinakone pizzerioihin, leipomoihin, ravintoloihin ja muihin ammattikeittiöihin. Kone käsittelee enintään 20 kg taikinaa eli 12 kg jauhoja ja 6 litraa vettä.
Elektroninen ajastin, kymmenen nopeutta, ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinaan kosketuksissa olevat osat ja jarrulliset pyörät helpottavat käyttöä.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön suunniteltu spiraalitaikinakone
Famag IM20 on vankkarakenteinen spiraalitaikinakone, jossa on kymmenen valittavaa nopeutta ja elektroninen ajastin. Se soveltuu keskikoviin ja koviin taikinoihin sekä esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, tuorepasta- ja keksitaikinoihin.
Koneessa on kiinteä pää, kaksinkertainen lujatekoinen ketjuvoimansiirto ja 360 astetta kääntyvät pyörät, joista etupyörissä on jarrut. Enimmäiskapasiteetti on 20 kg taikinaa ja pienin taikinaerä 1 kg.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Paksusta teräksestä valmistettu runko vähentää tärinää työskentelyn aikana. Taikinaan kosketuksissa olevat altaan, spiraalin, suojaritilän ja keskikarmin osat ovat ruostumatonta terästä.
Ajastinta voidaan käyttää käsikäytössä tai 1–60 minuutin lähtölaskennalla, jolloin kone pysähtyy asetetun ajan kuluttua. Nostettava suojaritilä, CE-vaatimusten mukainen turvakytkin ja jarrulliset pyörät tukevat turvallista käyttöä.
- Kymmenen nopeutta koneen sivussa olevilla säätimillä
- Elektroninen ajastin käsikäyttöön tai lähtölaskentaan
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pyörivä allas ja spiraali
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi etupyörää on varustettu jarruilla
Tekniset ominaisuudet
Koneen nimellisteho on 1 HP ja sähkönkulutus 750 W. Spiraalin nopeus on 80–240 r/min ja altaan nopeus 10–25 r/min. Tuntituotto on 54 kg.
- Taikinakapasiteetti 20 kg
- Jauhoja enintään 12 kg ja vettä 6 l
- Altaan mitat 360 × 240 mm
- Sähköjärjestelmä 24 V ja 230 V / 50 Hz -syöttö
- Epoksijauhemaalattu pinta elintarvikekäyttöön
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja mikrokytkin
Toimitus ja varusteet
Taikinakone toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäisessä pakkauksessaan. Mukana toimitetaan käyttöohjeet ja Schuko-virtajohto.
- Käyttöohjeet
- Schuko-virtajohto
- Alkuperäinen pakkaus
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, valkoista kutistumatonta 100 % puuvillakangasta
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, kutistumatonta 100 % puuvillakangasta
- Ammattitason suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | IM 20/230 10 Velocità |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Taikinakoneen tyyppi | Spiraali |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 20 kg |
| Maksimihydraatio | 75 % |
| Nopeudet | 10 |
| Altaan tilavuus | 21 l |
| Altaan halkaisija | 36 cm |
| Altaan korkeus | 24 cm |
| Jauhojen määrä | 12 kg |
| Veden määrä | 6 l |
| Tuntituotto | 54 kg/h |
| Pienin taikinaerä | 1 kg |
| Spiraalin nopeus | 80–240 r/min |
| Altaan nopeus | 10–25 r/min |
| Taikinointiaika | Vakio |
| Takuu | 3 vuotta |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,0 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Käyttövoima | Sähkö, 220 V |
| Sähköliitäntä | Yksivaiheinen 230 V / 50 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Vahvistettu kaksinkertainen ketju |
|---|
Työskentelyominaisuudet
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|---|
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikarni | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Virtajohto | Schuko |
| Pinta | Elintarvikekäyttöön soveltuva epoksijauhemaalaus |
| CE-sertifiointi | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × L × K) | 66 × 38 × 70 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 65 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (P × L × K) | 66 × 40 × 71 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 70 kg |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuren taikinaerän kone käsittelee?
Taikinakapasiteetti on enintään 20 kg, johon sisältyy enintään 12 kg jauhoja ja 6 l vettä. Pienin taikinaerä on 1 kg.
Millaisiin taikinoihin kone soveltuu?
Kone soveltuu keskikoviin ja koviin taikinoihin, kuten pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, munataikina- ja tuorepastataikinoihin.
Miten taikinakonetta voidaan säätää käytön aikana?
Koneessa on 10 nopeutta ja elektroninen ajastin. Ajastinta voi käyttää käsikäytössä tai 1–60 minuutin lähtölaskennalla, jolloin kone pysähtyy asetetun ajan kuluttua.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen sähköliitäntä on yksivaiheinen 230 V / 50 Hz. Nimellisteho on 1,0 HP eli 750 W, ja mukana toimitetaan Schuko-virtajohto.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 66 × 38 × 70 cm ja nettopaino 65 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 66 × 40 × 71 cm sekä paino pakkauksen kanssa 70 kg.
Mitä toimitukseen sisältyy ja miten kone toimitetaan?
Taikinakone toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäisessä pakkauksessaan. Mukana toimitetaan käyttöohjeet, Schuko-virtajohto, kokin hattu, valkoinen kokin esiliina ja ammattitason suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.