Spiraalimallinen taikinakone ammattikäyttöön
Mixer 2000 H2O on kolmivaiheinen, kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone erityisesti runsaasti nestettä sisältäville taikinoille. Kiinteä 22 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho soveltuu enintään 16 kg:n taikinaerille.
Koneessa on pyörillä varustettu kuljetusalusta, elektroninen ajastin ja 400 V:n kolmivaihesyöttö. Taikinakone toimitetaan valmiiksi koottuna ilman sähköpistoketta.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 2000 H2O – korkean nesteytyksen taikinoille
Spiraalitaikinakone on suunniteltu erityisesti runsaasti nestettä sisältävien taikinoiden käsittelyyn. Kaksinopeuksinen käyttö, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja tehokas spiraali tukevat tasaista sekoitusta.
Kone liikkuu neljän jarrullisen pyörän avulla. Kulhon tilavuus on 22 litraa, suurin taikinakapasiteetti 16 kg ja ilmoitettu tuotantoteho 56 kg/h.
Rakenne ja käyttöominaisuudet
Runko on emaloitua terästä. Kulho, spiraali, keskikara ja nostettava suojaritilä ovat ruostumatonta terästä. Vahva ketjuvoimansiirto on suunniteltu tasaiseen käyttöön.
Kaksi nopeutta mahdollistavat hitaamman sekoituksen jauhojen lisäämiseen ja gluteeniverkoston muodostamiseen sekä nopeamman työskentelyvaiheen. Ajastinta voidaan käyttää manuaalisesti tai 1–30 minuutin ajastettuun käyttöön.
- Ruostumaton taikinan jakamiseen tarkoitettu kara
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille
Tekniset käyttöominaisuudet
Kolmivaiheinen taikinakone soveltuu koville, pehmeille ja joustaville taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja leivonnaistaikinoille. Suurin nesteytys on 85 %.
- 2 nopeutta
- 22 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho
- 56 kg/h ilmoitettu tuotantoteho
- 1,5 HP:n moottori ja 1 100 W nimellisteho
- 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- 400 V / 50 Hz:n syöttö
- Pyörivät pyörät, joista kaksi on jarrullisia
Kone on tarkoitettu ammattikeittiöihin, ravintoloihin, pizzerioihin ja leipomoihin. Sähköpistoke ei sisälly toimitukseen.
Toimitukseen kuuluvat varusteet
Taikinakone toimitetaan alkuperäisessä pakkauksessa ja valmiiksi koottuna.
- Käyttöohje
- Neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia
Mukana toimitettavat lisätarvikkeet
- 1 kokinlakki, 100 % kutistumatonta puuvillaa, yksi koko
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, 100 % kutistumatonta puuvillaa
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 2000 H2O |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Käyttötapa | Spiraali |
| Kannen tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 16 kg |
| Pienin taikinaerä | 6 kg |
| Suurin nesteytys | 85 % |
| Kulhon tilavuus | 22 l |
| Kulhon halkaisija | 36 cm |
| Kulhon tyyppi | Kiinteä, ruostumaton teräs |
| Nopeudet | 2 |
| Tuotantoteho | 56 kg/h |
| Spiraalin nopeus, min. | 118 r/min |
| Spiraalin nopeus, maks. | 223 r/min |
| Kulhon nopeus, min. | 10,5 r/min |
| Kulhon nopeus, maks. | 22,5 r/min |
| Taikina-aika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho | 1 100 W |
| Syöttö | 400 V, kolmivaihe |
| Taajuus | 50 Hz |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusalusta | Pyörillä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä kulho | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Sähköpistoke | Ei sisälly toimitukseen |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 67 × 38,5 × 72,5 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 75 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 76 × 45 × 80 cm |
| Paino pakkauksineen | 82 kg |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuria taikinaeriä koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on 16 kg ja pienin taikinaerä 6 kg. Kulhon tilavuus on 22 l ja suurin nesteytys 85 %.
Millaisille taikinoille Mixer 2000 H2O soveltuu?
Kone on tarkoitettu runsaasti nestettä sisältäville taikinoille sekä pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille. Sillä voidaan käsitellä esimerkiksi leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja leivonnaistaikinoita.
Millainen sähköliitäntä taikinakoneessa on?
Taikinakoneen syöttö on 400 V, kolmivaihe ja taajuus 50 Hz. Sähköpistoke ei sisälly toimitukseen.
Miten taikinakoneen nopeuksia ja ajastinta käytetään?
Koneessa on kaksi nopeutta. Elektronista ajastinta voidaan käyttää manuaalisesti tai 1–30 minuutin ajastettuun käyttöön.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 67 × 38,5 × 72,5 cm ja nettopaino 75 kg. Pakkaus on kuormalavalla, ja pakkauksen mitat ovat 76 × 45 × 80 cm sekä paino pakkauksineen 82 kg.
Mitä toimitukseen sisältyy ja miten kone toimitetaan?
Taikinakone toimitetaan alkuperäisessä pakkauksessa ja valmiiksi koottuna. Mukana toimitetaan käyttöohje, neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia, yksi kokinlakki sekä yksi valkoinen kokin esiliina.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.
























