Fimar 12SR -spiraalitaikinakone
Fimar 12SR on nostettavalla päällä ja irrotettavalla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla altaalla varustettu spiraalitaikinakone leipomoille ja konditorioille.
Yksivaiheinen 230 V:n, 750 W:n induktiomoottori pyörittää spiraalia 90 r/min nopeudella. Taikinakapasiteetti on 3–12 kg ja altaan tilavuus 16 litraa.
Tekniset pääominaisuudet
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan käsittelyä sekä laitteen puhdistamista. Pää vapautetaan kiertämällä koneen sivuilla olevia vipuja.
Allas irrotetaan vapauttamalla sen pohjakiinnitys. Irrotettavan altaan ansiosta taikina voidaan siirtää helposti ja allas puhdistaa erillään koneesta.
Keskeiset ominaisuudet
Fimar 12SR soveltuu erityisesti pehmeille ja hyvin nesteytetyille taikinoille. Spiraalin nopeus on kiinteä 90 r/min, ja moottorin nimellisteho on 1 HP eli 750 W.
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta 304-terästä. Naarmuuntumaton ja myrkytön maalipinta sekä savunvärinen polykarbonaattikansi täydentävät rakennetta.
- Irrotettava 16 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali ja keskikaraventtiili
- Kannen nostamiseen liittyvä automaattinen hätäpysäytys
Tekniset ominaisuudet
Laite tuottaa enintään 36 kg taikinaa tunnissa. Altaan halkaisija on 32 cm ja korkeus 21 cm. Syöttö tapahtuu yksivaiheisella 220–240 V:n, 50/60 Hz:n sähköliitännällä.
- Jauhomäärä: 8 kg
- Vesimäärä: 4 l
- Ketjukäyttö
- Altaan liukumista helpottavat polymeerirullat
Taikinakoneen yleiskuva
Fimar 12SR:n spiraalijärjestelmä on tarkoitettu muun muassa pizzan, leivän, focaccian, grissinien, piadinan, tarallien, keksien, munataikinoiden ja tuorepastan valmistukseen.
Runko on emaloitua terästä. Kone toimitetaan valmiiksi koottuna, ja sen nettopaino on 61 kg.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, 100-prosenttista kutistumatonta puuvillakangasta
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 12SR monofase |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Nostettava pää |
| Toimintaperiaate | Spiraali |
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
| Taikinakapasiteetti | 12 kg |
| Vähimmäistaikina | 3 kg |
| Enimmäisnesteytys | 65 % |
| Nopeuksien määrä | 1 |
| Spiraalin nopeus | 90 r/min |
| Altaan tilavuus | 16 l |
| Altaan halkaisija | 32 cm |
| Altaan korkeus | 21 cm |
| Jauhomäärä | 8 kg |
| Vesimäärä | 4 l |
| Kapasiteetti tunnissa | 36 kg/h |
| Taikinointiaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Virtalähde | Sähkö, 220 V |
| Sähköliitäntä | 220–240 V, 50/60 Hz, yksivaiheinen |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
|---|---|
| Allas | Pyörivä, ruostumatonta terästä |
| Spiraali | Pyörivä, ruostumatonta terästä |
| Keskikaraventtiili | Ruostumatonta terästä |
| Kansi | Savunvärinen polykarbonaatti |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Virtapistoke | Shuko, yksivaiheinen |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 63,2 × 32 × 75/93,2 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 61 kg |
| Pakkaus | Puulavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 70 × 46 × 89 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 66 kg |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on 3–12 kg, ja kone tuottaa enintään 36 kg taikinaa tunnissa. Altaan tilavuus on 16 l, jauhomäärä 8 kg ja vesimäärä 4 l.
Millainen sähköliitäntä Fimar 12SR -koneessa on?
Käyttöjännite on 230 V, ja sähköliitäntä on 220–240 V, 50/60 Hz, yksivaiheinen. Koneessa on yksivaiheinen Shuko-virtapistoke, ja moottorin nimellisteho on 750 W eli 1 HP.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 63,2 × 32 × 75/93,2 cm (L × S × K), ja nettopaino on 61 kg. Pakkaus toimitetaan puulavalla, ja pakkauksen mitat ovat 70 × 46 × 89 cm sekä paino pakkauksen kanssa 66 kg.
Voiko altaan irrottaa koneesta?
Allas on irrotettava ja valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Altaan pohjakiinnitys vapautetaan, minkä jälkeen allas voidaan siirtää ja puhdistaa erillään koneesta. Myös pää on nostettava.
Mitä lisävarusteita toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyy yksikokoinen kokin hattu sekä valkoinen kokin esiliina, jonka mitat ovat 70 × 85 cm. Molemmat on valmistettu 100-prosenttisesta kutistumattomasta puuvillakankaasta.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.