Mixer 2000 T Deluxe spiraalivaivaaja, 16 kg, 400 V, 1 HP kuvat
Mixer 2000 T Deluxe spiraalivaivaaja, 16 kg, 400 V, 1 HP
Kallistettava 400 V:n spiraalivaivaaja ammattikeittiöön, 22 litran allas, 16 kg taikinakapasiteetti ja ruostumattomat taikinaan kosketuksissa olevat osat
Tehokas spiraalivaivaaja ammattikeittiöön
Mixer 2000 T Deluxe on kallistettavalla päällä ja irrotettavalla altaalla varustettu spiraalivaivaaja ravintoloihin, pizzerioihin ja muihin keittiöihin, joissa valmistetaan taikinoita säännöllisesti.
Kone vaivaa enintään 16 kg taikinaa kerralla. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinaan kosketuksissa olevat osat, turvakytkin ja jarrulliset pyörät tukevat sujuvaa ja hallittua käyttöä.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 2000 T Deluxe -spiraalivaivaaja
Vaivaaja on suunniteltu ravintoloihin, pizzerioihin, pitserioihin ja muihin ammattikeittiöihin, joissa taikinoita valmistetaan usein. Kallistettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan lisäämistä, poistamista ja laitteen puhdistamista.
22 litran allas soveltuu enintään 16 kg:n taikinaerille. Ilmoitettu kapasiteetti on 56 kg taikinaa tunnissa. Vaivaaja sopii muun muassa pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoille.
- Taikinakapasiteetti enintään 16 kg työjaksoa kohden
- Altaan tilavuus 22 l
- Yksi nopeus ja elektroninen ajastin
- Soveltuu keskikovuuteen ja koviin taikinoihin
Kallistettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat altaan puhdistamista sekä taikinan käsittelyä. Pään vapautus tapahtuu vaivaajan sivuilla olevilla vivuilla.
Kaasumäntä tukee pään nostamista. Turvamikrokytkin estää laitteen käynnistymisen, kun pää on nostettuna. Altaan irrottaminen tapahtuu vapauttamalla altaan kiinnitys alustasta.
- Vapautusvivut: pään lukituksen vapauttamiseen
- Kaasumäntä: nostettavan pään tukemiseen
- Turvamikrokytkin: estää käytön pään ollessa ylhäällä
- Irrotettava allas: helpottaa taikinan siirtämistä ja puhdistamista
Rakenne ja työskentelyominaisuudet
Runko on emaloitua terästä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestävään käyttöön. Allas, spiraali, keskuspylväs ja nostettava suojaritilä ovat ruostumatonta terästä.
Vaivaajaa voidaan käyttää käsikäytöllä tai ajastettuna. Elektroninen ajastin voidaan asettaa 1–30 minuuttiin. Spiraalin rakenne on tarkoitettu vähentämään työskentelyaikaa ilman taikinan ylikuumenemista.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas, spiraali ja keskuspylväs
- Nostettava ruostumaton suojaritilä
- 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä
- Ketjukäyttö
- Käsikäyttö tai ajastettu käyttö
Tekniset ominaisuudet ja turvallisuus
Vaivaaja käsittelee enintään 16 kg taikinaa kerralla ja saavuttaa ilmoitetun 56 kg:n tuntikapasiteetin. Altaan tilavuus on 22 l ja moottorin nimellisteho 1 HP eli 750 W.
Laite toimii 400 V:n kolmivaihesähköllä. Toimitukseen ei sisälly sähköpistoketta. Turvallisuutta tukevat CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä, turvamikrokytkin, nostettava suojaritilä sekä neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia.
- Taikinamäärä: 4–16 kg
- Altaan halkaisija: 36 cm
- Moottori: 750 W, 1 HP
- Tuottavuus: 56 kg/h
- Tuotteen mitat: 67 × 39 × 73,5 cm
- Nettopaino: 80 kg
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksikokoinen
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- Käyttöohje
- 4 kääntyvää pyörää, joista kaksi jarrullisia
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 2000 T |
|---|---|
| Rakenne | Siirrettävä |
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Vaivaustapa | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
| Taikinakapasiteetti | 16 kg |
| Pienin taikinamäärä | 4 kg |
| Enimmäishydraatio | 60 % |
| Nopeuksien määrä | 1 |
| Altaan tilavuus | 22 l |
| Altaan halkaisija | 36 cm |
| Jauhomäärä | 11 kg |
| Vesimäärä | 6 l |
| Tuottavuus | 56 kg/h |
| Spiraalin nopeus | 111,5 r/min |
| Altaan nopeus | 9,8 r/min |
| Vaivausaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 2 vuotta |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorin tyyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
| Taajuus | 50 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskuspylväs | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| CE-sertifiointi | Kyllä |
| Sähköpistoke | Ei sisälly toimitukseen |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat, L × S × K | 67 × 39 × 73,5 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 80 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkausmitat, L × S × K | 76 × 45 × 80 cm |
| Paino pakkauksineen | 87 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuren taikinaerän vaivaaja käsittelee?
Vaivaaja käsittelee 4–16 kg taikinaa kerralla. Altaan tilavuus on 22 l, enimmäishydraatio 60 % ja ilmoitettu tuottavuus 56 kg/h.
Millainen sähköliitäntä vaivaajassa on?
Laite toimii 400 V:n kolmivaihesähköllä, 50 Hz:n taajuudella. Nimellisteho on 1 HP eli 750 W, ja sähköpistoke ei sisälly toimitukseen.
Miten vaivaajaa voidaan käyttää?
Vaivaajassa on yksi nopeus, ja sitä voidaan käyttää käsikäytöllä tai elektronisella ajastimella. Ajastin voidaan asettaa 1–30 minuuttiin.
Mitä taikinoita vaivaajalla voidaan valmistaa?
Vaivaaja soveltuu keskikoviin ja koviin taikinoihin, kuten pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoihin.
Mitkä ovat laitteen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 67 × 39 × 73,5 cm ja nettopaino 80 kg. Pakkausmitat ovat 76 × 45 × 80 cm ja paino pakkauksineen 87 kg.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, yksikokoinen kokinhattu, valkoinen kokin esiliina kooltaan 70 × 85 cm sekä neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi on jarrullisia.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.