Spiraalinen taikinakone ammattikäyttöön
Seven Italy GHR 20 2V on kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone ammattikeittiöihin, pizzerioihin ja leipomoihin. Se soveltuu enintään 17 kg:n taikinaerille ja 21 litran altaaseen.
230 V:n yksivaiheinen induktiomoottori, nostettava pää, irrotettava allas ja pyörät helpottavat käyttöä, siirtämistä ja puhdistamista.
Tekniset pääominaisuudet
Seven Italy GHR 20 2V -spiraalitaikinakone
GHR 20 2V on ammattikäyttöön tarkoitettu spiraalitaikinakone, jossa on kaksi nopeutta. Allas ja spiraalikoukku pyörivät samanaikaisesti, mikä sekoittaa taikinan tasaisesti.
Kone soveltuu muun muassa leivän, pizzan, tuorepastan, munapastan, focaccian, keksien ja muiden pehmeiden tai kovien taikinoiden valmistukseen. Maksimivesipitoisuus on 65 %.
Ketjuveto ja öljykylpyinen alennusvaihteisto on suunniteltu vähäistä huoltotarvetta ja hiljaista käyntiä varten.
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan käsittelyä sekä koneen puhdistamista. Pään vapauttaminen tapahtuu koneen sivuilla olevilla vivuilla.
Allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta. Näin valmis taikina voidaan siirtää helposti ja allas puhdistaa erillään koneesta.
Keskeiset ominaisuudet
Kaksi nopeutta mahdollistavat hitaan sekoituksen jauhojen keräämiseen ja nopeamman työskentelyn taikinan kuivaamiseen. Käyttö tapahtuu etupuolen kytkimillä.
Paksu teräsrunko vähentää tärinää. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinaan kosketuksissa olevat osat, kuten allas, spiraali, suojaritilä ja keskikara, helpottavat puhtaanapitoa.
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Automaattisesti aktivoituva turvapysäytys suojaritilän nostamisen yhteydessä
- Neljä kääntyvää pyörää, joista kahdessa on jarru
- Pyörät voidaan irrottaa paikallaan käytettäessä
- Ketjuvetoinen, öljykylpyinen alennusvaihteisto
Tekniset ominaisuudet
- Taikinakapasiteetti: 17 kg
- Jauhomäärä: 10,3 kg
- Vesimäärä: 6,7 l
- Tuotantokapasiteetti: 55 kg/h
- Pienin taikinaerä: 2 kg
- Spiraalin nopeus: 85–170 r/min
- Altaan nopeus: 10–20 r/min
- Moottorin teho: 1 HP / 0,75 kW
- Sähköliitäntä: 230 V
- Mitat: 43 × 65 × 75 cm
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksi koko
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- Käyttöohje
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | GHR 20 |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Sekoitustyyppi | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 17 kg |
| Maksimivesipitoisuus | 65 % |
| Nopeudet | 2 |
| Altaan tilavuus | 21 l |
| Jauhomäärä | 10,3 kg |
| Vesimäärä | 6,7 l |
| Tuotantokapasiteetti | 55 kg/h |
| Pienin taikinaerä | 2 kg |
| Taikinan valmistusaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Kulutus | 750–1 100 W |
| Virtalähde | Sähkö, 220 V |
| Sähköliitäntä | 230 V, yksivaiheinen |
| Sähköjärjestelmä | Pienjännite 24 V |
| Spiraalin nopeus | 85–170 r/min |
| Altaan nopeus | 10–20 r/min |
Voimansiirto
| Voimansiirtotyyppi | Ketju |
|---|---|
| Alennusvaihteisto | Öljykylpyinen |
Työskentelyominaisuudet
| Soveltuu keskikoville taikinoille | Kyllä |
|---|---|
| Soveltuu koville taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu pizzalle | Kyllä |
| Soveltuu leivälle | Kyllä |
| Soveltuu focaccialle | Kyllä |
| Soveltuu grissineille | Kyllä |
| Soveltuu piadinelle | Kyllä |
| Soveltuu taralleille | Kyllä |
| Soveltuu kekseille | Kyllä |
| Soveltuu munataikinoille | Kyllä |
| Soveltuu tuorepastalle | Kyllä |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetuskärry pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Ei |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| CE-sertifikaatti | Kyllä |
| Pistoke | Schuko |
Mitat, paino ja pakkaus
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 65 × 43 × 75 cm |
|---|---|
| Altaan mitat | 360 × 210 mm |
| Nettopaino | 70 kg |
| Paino teknisten tietojen mukaan | 71 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 75 × 45 × 85 cm |
| Paino pakkauksineen | 81 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Minkä kokoisia taikinaeriä koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 17 kg ja pienin taikinaerä 2 kg. Altaan tilavuus on 21 l, jauhomäärä 10,3 kg ja vesimäärä 6,7 l.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 65 × 43 × 75 cm ja nettopaino 70 kg. Pakkauksen mitat ovat 75 × 45 × 85 cm ja paino pakkauksineen 81 kg.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneessa on 230 V:n yksivaiheinen sähköliitäntä, 1 HP:n eli 0,75 kW:n induktiomoottori ja Schuko-pistoke.
Miten koneen nopeuksia ja taikinan käsittelyä hallitaan?
Koneessa on kaksi nopeutta, joita käytetään etupuolen kytkimillä. Spiraalin nopeus on 85–170 r/min ja altaan nopeus 10–20 r/min. Pää on nostettava ja allas irrotettava.
Mitä taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu muun muassa pizzan, leivän, focaccian, keksien, tuorepastan ja munataikinoiden valmistukseen. Se soveltuu myös keskikoville ja koville taikinoille, ja maksimivesipitoisuus on 65 %.
Mitä tuotteeseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, yksi kokinhattu ja valkoinen kokin esiliina, jonka koko on 70 × 85 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.