Seven Italy GHR 20 spiraalitaikinakone, 400 V, 17 kg, pyörät kuvat
Seven Italy GHR 20 spiraalitaikinakone, 400 V, 17 kg, pyörät
Ammattikäyttöön tarkoitettu 400 V:n spiraalitaikinakone 2–17 kg taikinoille, 21 litran irrotettavalla altaalla ja nostettavalla päällä.
Spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Seven Italy GHR 20 on kolmivaiheinen spiraalitaikinakone ammattikeittiöihin, pizzerioihin ja leipomoihin. Se soveltuu esimerkiksi leipä-, pizza-, tuorepasta- ja koville taikinoille.
Koneessa on nostettava pää, irrotettava 21 litran teräksinen allas ja pyörillä varustettu runko. Taikinakapasiteetti on 2–17 kg ja suurin sallittu nesteytys 65 %.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön tarkoitettu spiraalitaikinakone
GHR 20 on tarkoitettu suurten taikinamäärien valmistukseen ammattikeittiöissä, ravintoloissa, pizzerioissa ja leipomoissa. Allas ja spiraalikoukku pyörivät samanaikaisesti, mikä sekoittaa ainekset tasaisesti.
Kone soveltuu muun muassa leipä-, pizza-, focaccia-, tuorepasta-, munapasta-, pikkuleipä- ja muihin pehmeisiin tai koviin taikinoihin, joiden nesteytys on enintään 65 %.
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää helpottaa taikinan käsittelyä ja koneen puhdistamista. Pään vapauttaminen tapahtuu koneen sivuilla olevilla vivuilla.
Allas voidaan irrottaa alustastaan avaamalla kiinnitys. Näin taikina on helpompi siirtää ja allas puhdistaa käytön jälkeen.
Tärkeimmät ominaisuudet
Runko on valmistettu paksusta emaloidusta teräksestä. Ketjukäyttö ja öljykylpyinen alennusvaihde muodostavat voimansiirron. Koneessa on yksi nopeus ja nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä.
Suojaritilän nostaminen aktivoi turvapysäytyksen. Neljä kääntyvää pyörää helpottavat siirtämistä, ja kaksi jarrua pitävät koneen paikallaan käytön aikana.
- Allas, spiraali, keskikara ja suojaritilä ovat ruostumatonta terästä 304.
- Spiraalin nopeus on 85 r/min ja altaan nopeus 10 r/min.
- Moottorin nimellisteho on 0,75 HP eli 550 W.
Tekniset ominaisuudet
Taikinan enimmäiskapasiteetti on 17 kg ja vähimmäiserä 2 kg. Jauhoja voidaan käyttää 10,3 kg ja vettä 6,7 l. Ilmoitettu kapasiteetti on 55 kg taikinaa tunnissa.
- Altaan mitat: 400 × 260 mm
- Spiraalin nopeus: 85 r/min
- Alhainen ohjausjännite: 24 V
- Kolmivaiheinen 400 V:n sähköliitäntä
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- Tuotteen paino: 70 kg
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Valkoinen kokinlakki
- Valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- Käyttöohje
- Kolmivaiheiseen sähköliitäntään tarkoitetut kaapelit
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | GHR 20 |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Toimintaperiaate | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 17 kg |
| Jauhomäärä | 10,3 kg |
| Vesimäärä | 6,7 l |
| Tuotantokapasiteetti | 55 kg/h |
| Pienin taikinaerä | 2 kg |
| Altaan tilavuus | 21 l |
| Suurin nesteytys | 65 % |
| Nopeudet | 1 |
| Taikinan valmistusaika | Vakio |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 0,75 HP |
| Nimellisteho watteina | 550 W |
| Virtalähde | Sähkö, kolmivaiheinen 400 V |
Voimansiirto ja työskentely
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|---|
| Spiraalin nopeus | 85 r/min |
| Altaan nopeus | 10 r/min |
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, taralli, pikkuleivät, munataikina ja tuorepasta |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Ei |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Kokinlakki | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 65 × 43 × 75 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 70 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 75 × 45 × 85 cm |
| Paino pakkauksineen | 81 kg |
| Asennusaika | 5 minuuttia |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 2 vuotta |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuria taikinaeriä koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on 2–17 kg. Jauhoja voidaan käyttää 10,3 kg ja vettä 6,7 l. Ilmoitettu tuotantokapasiteetti on 55 kg taikinaa tunnissa.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Kone käyttää kolmivaiheista 400 V:n sähköliitäntää. Moottorin nimellisteho on 0,75 HP eli 550 W, ja moottorityyppi on induktiomoottori.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 65 × 43 × 75 cm ja nettopaino 70 kg. Pakkaus toimitetaan kuormalavalla, ja pakkauksen mitat ovat 75 × 45 × 85 cm. Paino pakkauksineen on 81 kg.
Miten allas ja nostettava pää helpottavat käsittelyä?
Nostettava pää helpottaa taikinan käsittelyä ja koneen puhdistamista. Irrotettava 21 litran teräksinen allas voidaan irrottaa alustastaan taikinan siirtämistä ja altaan puhdistamista varten.
Mitä koneen mukana toimitetaan?
Mukana toimitetaan valkoinen kokinlakki, valkoinen kokin esiliina kooltaan 70 × 85 cm, käyttöohje sekä kolmivaiheiseen sähköliitäntään tarkoitetut kaapelit.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.