Fimar 12SR -spiraalitaikinakone, kallistettava pää, 16 l, 400 V kuvat
Fimar 12SR -spiraalitaikinakone, kallistettava pää, 16 l, 400 V
Kolmivaiheinen Fimar-spiraalitaikinakone 16 litran irrotettavalla kulholla, kallistettavalla päällä ja 12 kg taikinakapasiteetilla.
Spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Fimar 12SR on kolmivaiheinen spiraalitaikinakone leivän, pizzan, piadinen ja muiden taikinoiden valmistukseen. Kallistettava pää ja irrotettava 16 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho helpottavat työskentelyä ja puhdistusta.
1 HP:n induktiomoottori pyörittää spiraalia tasaisella 90 r/min nopeudella. Kone käsittelee enintään 12 kg taikinaa kierrosta kohden ja sen tuntituotanto on 36 kg.
Tekniset pääominaisuudet
Kallistettava pää ja irrotettava kulho
Kallistettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä, siirtämistä ja koneen puhdistamista. Pää vapautetaan kiertämällä koneen sivuilla olevia vipuja.
Kulho irrotetaan vapauttamalla sen pohjakiinnitys. Koneessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu 16 litran kulho, jonka halkaisija on 32 cm ja korkeus 21 cm.
Spiraalimekanismi ja rakenne
Kone soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille. Spiraalin rakenne lyhentää käsittelyaikaa, ja vakionopeus on 90 r/min.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat kulho, spiraali ja keskellä oleva taikinan halkaisutanko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Runko on emaloitua, naarmuuntumatonta ja myrkytöntä pintaa.
- 1 HP:n eli 750 W:n induktiomoottori
- Enintään 12 kg taikinaa kierrosta kohden
- Suurin ilmoitettu nesteytys 65 %
- Moottorikäyttöinen suojakansi polykarbonaattia
Käyttö ja turvallisuus
Fimar 12SR on tarkoitettu erityisesti hyvin nesteytettyihin pehmeisiin taikinoihin, mutta se soveltuu myös keskikoviin ja koviin taikinoihin. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut työskentelyosat helpottavat hygienian ylläpitoa.
Polykarbonaattikannessa on turvamikrokytkin, joka pysäyttää koneen kannen nostamisen yhteydessä. Koneessa on myös hätäpysäytys, joka aktivoituu kannen nostamisesta.
Tekniset rakenneratkaisut
Koneessa on ketjukäyttö, ruostumattomasta teräksestä valmistettu pyörivä kulho ja spiraali sekä keskellä oleva taikinan halkaisutanko. Kulhon liukumista helpottavat polymeerirullat.
Kolmivaiheinen sähköliitäntä on 380–415 V, 50/60 Hz, ja laitteessa on viisipiikkinen CEE-pistoke. Kone toimitetaan valmiiksi koottuna.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksi koko
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 12SR - 400V |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Kallistettava pää |
| Sekoitustapa | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 12 kg |
| Pienin taikinamäärä | 3 kg |
| Suurin nesteytys | 65 % |
| Kulhon tilavuus | 16 l |
| Kulhon halkaisija | 32 cm |
| Kulhon korkeus | 21 cm |
| Jauhomäärä | 8 kg |
| Vesimäärä | 4 l |
| Tuntituotanto | 36 kg/h |
| Spiraalin nopeus | 90 r/min |
| Taikinointiaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorin tyyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho watteina | 750 W |
| Sähkösyöttö | Sähköinen, 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvuus
| Soveltuu pizzalle | Kyllä |
|---|---|
| Soveltuu leivälle | Kyllä |
| Soveltuu focaccialle | Kyllä |
| Soveltuu grissineille | Kyllä |
| Soveltuu piadinalle | Kyllä |
| Soveltuu taralleille | Kyllä |
| Soveltuu kekseille | Kyllä |
| Soveltuu munataikinoille | Kyllä |
| Soveltuu tuorepastalle | Kyllä |
| Soveltuu keskikoville taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu koville taikinoille | Kyllä |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Pyörivä kulho | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskustanko | Ruostumatonta terästä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Viisipiikkinen CEE-pistoke | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × L × K) | 63,2 × 32 × 75/93,2 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 61 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (P × L × K) | 70 × 46 × 89 cm |
| Paino pakkauksineen | 66 kg |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 12 kg kierrosta kohden ja pienin taikinamäärä on 3 kg. Jauhomäärä on 8 kg ja vesimäärä 4 l.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille sekä esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, piadina-, tuorepasta-, keksi- ja munataikinoille.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 63,2 × 32 × 75/93,2 cm ja nettopaino on 61 kg. Pakkauksen mitat ovat 70 × 46 × 89 cm ja paino pakkauksineen 66 kg.
Millainen sähköliitäntä laitteessa on?
Laite käyttää kolmivaiheista sähköliitäntää, jonka jännite on 380–415 V ja taajuus 50/60 Hz. Liitäntänä on viisipiikkinen CEE-pistoke.
Miten kulho ja pää helpottavat työskentelyä?
Kallistettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä, siirtämistä ja koneen puhdistamista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon tilavuus on 16 l, halkaisija 32 cm ja korkeus 21 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.