Fimar 40LN -taikinakone
Fimar 40LN on kolmivaiheinen spiraalitaikinakone leipomoihin, pizzerioihin ja konditorioihin. Se soveltuu erityisesti pehmeille ja hyvin nesteytetyille taikinoille, kuten leipä-, pizza- ja piadinataikinoille.
40 litran kiinteä ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas käsittelee enintään 36 kg taikinaa sykliä kohti. 1,1 kW:n induktiomoottori käyttää spiraalia 90 r/min nopeudella.
Tekniset pääominaisuudet
Fimar 40LN -spiraalitaikinakone
Fimar 40LN on tarkoitettu pehmeiden taikinoiden, kuten leipä-, pizza- ja piadinataikinoiden, valmistukseen. Vankka naarmuuntumattomalla pinnoitteella käsitelty rakenne sisältää elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja osia.
40 litran allas mahdollistaa enintään 36 kg:n taikinamäärän käsittelyn sykliä kohti ja enintään 108 kg:n tuntituotannon. Kolmivaiheinen 400 V:n käyttö, kiinteä allas ja 90 r/min pyörivä spiraali soveltuvat ammattimaiseen käyttöön.
Koneessa on altaan kannen mikrokytkin ja savunharmaasta polykarbonaatista valmistettu kansi. Nettopaino on 90 kg.
Tärkeimmät ominaisuudet
Fimar 40LN soveltuu erityisesti pehmeille, hyvin nesteytetyille taikinoille. 1,5 HP:n moottori, kiinteä 40 litran allas ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut elintarvikekosketukseen tarkoitetut osat tukevat ammattimaista käyttöä.
- Naarmuuntumaton ja myrkytön maalipinta.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut elintarvikekosketukseen joutuvat komponentit.
- Turvallisuuden mikrokytkin läpinäkyvässä kannessa.
- Yksi vakionopeus, 90 r/min.
Tekniset ominaisuudet
Spiraalin nopeus on 90 r/min ja tuntituotanto enintään 108 kg. Kone käsittelee 8–36 kg:n taikinamääriä, ja altaan enimmäisnesteytys on 65 %.
- START/STOP: Käynnistys- ja pysäytyspainikkeet.
- Turvakytkin: Altaan kannen mikrokytkin.
- Voimansiirto: Ketjuveto.
- Käyttöohjeet.
- Kolmivaihevirran CEE-pistoke.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, valkoista kutistumatonta 100 % puuvillakangasta.
- 1 kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm, kutistumatonta 100 % puuvillakangasta.
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 40LN Trifase |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Standard |
| Taikinatyyppi | Pehmeät ja kovat taikinat |
| Sekoitustyyppi | Spiraali |
| Koneen pää | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 36 kg |
| Enimmäisnesteytys | 65 % |
| Nopeuksien määrä | 1 |
| Altaan tilavuus | 40 l |
| Altaan tyyppi | Kiinteä ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Altaan korkeus | 26 cm |
| Jauhomäärä | 24 kg |
| Vesimäärä | 12 l |
| Tuntituotanto | 108 kg/h |
| Vähimmäistaikina | 8 kg |
| Spiraalin nopeus | 90 r/min |
| Sekoitusaika | Standard |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho | 1 100 W |
| Virransyöttö | Sähkö, 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirtotyyppi | Ketju |
|---|
Käyttökohteet
| Soveltuu pizzalle | Kyllä |
|---|---|
| Soveltuu leivälle | Kyllä |
| Soveltuu focaccialle | Kyllä |
| Soveltuu grissineille | Kyllä |
| Soveltuu piadinalle | Kyllä |
| Soveltuu taralleille | Kyllä |
| Soveltuu kekseille | Kyllä |
| Soveltuu munataikinoille | Kyllä |
| Soveltuu tuorepastalle | Kyllä |
Varusteet
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskipylväs | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Puiset kuljetuslavapakkaukset | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 80 × 47,4 × 76,5–115,9 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 90 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 85 × 55 × 106 cm |
| Bruttopaino | 100 kg |
| Toimitus hydraulisella nostolavalla | Kyllä |
| Kokoonpanoaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa kone käsittelee kerralla?
Kone käsittelee 8–36 kg:n taikinamääriä sykliä kohti. Altaan tilavuus on 40 l, enimmäisnesteytys 65 % ja tuntituotanto enintään 108 kg/h.
Millaisille taikinoille Fimar 40LN sopii?
Kone soveltuu pehmeille ja hyvin nesteytetyille taikinoille, kuten leipä-, pizza-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoille. Teknisten tietojen mukaan se sopii pehmeille ja koville taikinoille.
Millainen sähköliitäntä ja moottori koneessa on?
Koneessa on kolmivaiheinen 400 V:n sähkövirransyöttö ja CEE-pistoke. Moottori on induktiomoottori, jonka nimellisteho on 1,5 HP eli 1 100 W.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 80 × 47,4 × 76,5–115,9 cm ja nettopaino 90 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 85 × 55 × 106 cm bruttopainon ollessa 100 kg.
Millainen allas ja sekoitusjärjestelmä koneessa on?
Koneessa on kiinteä, ruostumattomasta teräksestä valmistettu 40 litran allas, jonka halkaisija on 45 cm ja korkeus 26 cm. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali pyörii yhdellä vakionopeudella 90 r/min.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna. Mukana toimitetaan käyttöohjeet, kolmivaihevirran CEE-pistoke, kokin hattu ja kokin esiliina.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.