Seven Italy GH 40 spiraaliva, 36 kg, 400 V kuvat
Seven Italy GH 40 spiraaliva, 36 kg, 400 V
Ammattikäyttöön tarkoitettu 400 V:n spiraaliva 4,5–36 kg:n taikinoille, ruostumattomalla kulholla, kuljetuspyörillä ja CE-turvaritilällä
Seven Italy GH 40 -spiraaliva
Seven Italy GH 40 on kiinteällä yläosalla varustettu ammattikäyttöön tarkoitettu spiraaliva taikinoiden valmistukseen. Se soveltuu esimerkiksi pizzerioihin, leipomoihin, konditorioihin ja ammattikeittiöihin.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pyörivä kulho, spiraali ja keskikara käsittelevät 4,5–36 kg:n taikinoita. Kone toimii kolmivaiheisella 400 V:n sähkösyötöllä ja on varustettu kuljetuspyörillä.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön tarkoitettu spiraaliva
GH 40 on kiinteällä yläosalla varustettu spiraaliva, joka soveltuu koville, pehmeille, joustaville, makeille ja suolaisille taikinoille. Käyttökohteita ovat muun muassa pizza, leipä, focaccia, keksit sekä tuore- ja munapasta.
Spiraalin ja pyörivän kulhon yhdistelmä sekoittaa taikinan tehokkaasti. Enimmäishydraatio on 65 %, ja taikinakapasiteetti on 4,5–36 kg.
Rakenne ja käyttöturvallisuus
Runko on valmistettu paksusta emaloidusta teräksestä. Ketjukäyttö ja öljykylvyssä toimiva alennusvaihteisto on suunniteltu vähäistä huoltotarvetta varten.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaava nostettava ritilä pysäyttää koneen automaattisesti, kun ritilä nostetaan. Kuljetusta helpottavat neljä kääntyvää pyörää, joista kahdessa on jarru. Pyörät voidaan irrottaa, jos konetta käytetään paikallaan.
- Kulho, spiraali, suojaava ritilä ja keskikara ovat ruostumatonta terästä 304.
- Käyttö tapahtuu etupuolen ON/OFF-kytkimillä.
- Suojaus on toteutettu CE-vaatimusten mukaisesti.
Tekniset työskentelyominaisuudet
- Taikinakapasiteetti: 36 kg
- Jauhomäärä: 21,8 kg
- Vesimäärä: 14,2 l
- Tuotantokapasiteetti: 111 kg/h
- Pienin taikinaerä: 4,5 kg
- Spiraalin nopeus: 73 r/min
- Kulhon nopeus: 10 r/min
- Alhainen 24 V:n sähköjärjestelmä
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- 400 V:n kolmivaiheinen liitäntä
Mukana toimitettavat varusteet
- Kokinhattu
- Valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- Käyttöohje
- Kolmivaiheiseen sähköliitäntään tarkoitetut kaapelit
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | GH 40 |
|---|---|
| Tyyppi | Pyörillä varustettu spiraaliva |
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Yläosan tyyppi | Kiinteä |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Keskimääräiset taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
| Enimmäishydraatio | 65 % |
| Taikinakapasiteetti | 36 kg |
| Pienin taikinaerä | 4,5 kg |
| Kulhon tilavuus | 41 l |
| Kulhon koko | 450 × 260 mm |
| Jauhomäärä | 21,8 kg |
| Vesimäärä | 14,2 l |
| Tuotantokapasiteetti | 111 kg/h |
| Nopeuksien määrä | 1 |
| Spiraalin nopeus | 73 r/min |
| Kulhon nopeus | 10 r/min |
| Suositellut taikinat | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munapasta ja tuorepasta |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 100 W |
| Sähkösyöttö | 400 V |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
Voimansiirto
| Voimansiirtotyyppi | Ketju |
|---|---|
| Alennusvaihteisto | Öljykylpyinen |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Ajastin | Ei |
| Pyörivä kulho | Ruostumaton teräs |
| Pyörivä spiraali | Ruostumaton teräs |
| Keskikara | Ruostumaton teräs |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumaton teräs |
| Kokinhattu | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja pakkaus
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 48 × 80 × 88 cm |
|---|---|
| Pakkaus | Lavalähetys |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 56 × 85 × 95 cm |
| Pakkauksen kokonaispaino | 104 kg |
| Arvioitu kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Millaisia taikinoita tällä spiraalivalla voi valmistaa?
Spiraaliva soveltuu pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoille. Se käsittelee kovia, pehmeitä, joustavia, makeita ja suolaisia taikinoita.
Minkä kokoisia taikinaeriä laitteella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on 4,5–36 kg. Kulhon tilavuus on 41 l, jauhomäärä 21,8 kg ja vesimäärä 14,2 l. Enimmäishydraatio on 65 %.
Millainen sähköliitäntä laitteessa on?
Laite toimii kolmivaiheisella 400 V:n sähkösyötöllä. Nimellisteho on 1,5 HP eli 1 100 W, ja moottorityyppi on induktiomoottori.
Mitkä ovat spiraalivan mitat ja pakkauspaino?
Tuotteen mitat ovat 48 × 80 × 88 cm. Pakkaus toimitetaan lavalähetyksenä, ja pakkauksen mitat ovat 56 × 85 × 95 cm. Pakkauksen kokonaispaino on 104 kg.
Mitä varusteita toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät kokinhattu, valkoinen kokin esiliina koossa 70 × 85 cm, käyttöohje ja kolmivaiheiseen sähköliitäntään tarkoitetut kaapelit.
Voiko laitetta siirtää käytön jälkeen?
Laite on varustettu neljällä kääntyvällä pyörällä, joista kahdessa on jarru. Pyörät voidaan irrottaa, jos konetta käytetään paikallaan.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
- Loppunut
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.