Seven Italy GHR 40 2V spiraalitaikinakone, 36 kg, 2,4 HP, 400 V kuvat
Seven Italy GHR 40 2V spiraalitaikinakone, 36 kg, 2,4 HP, 400 V
Kaksinopeuksinen 400 V spiraalitaikinakone ammattikeittiöihin, 41 litran altaalla, 36 kg:n kapasiteetilla ja nostettavalla päällä.
Ammattikäyttöön tarkoitettu GHR 40 2V -taikinakone
Seven Italy GHR 40 2V on kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone ammattikeittiöihin, ravintoloihin, pizzerioihin ja leipomoihin. Sen 41 litran teräsallas soveltuu enintään 36 kg:n taikinoille, ja pienin ilmoitettu taikinamäärä on 4,5 kg.
Koneessa on 2,4 HP:n induktiomoottori, kolmivaiheinen 400 V:n sähkökäyttö, nostettava pää ja irrotettava allas. Spiraali ja allas pyörivät samanaikaisesti, mikä mahdollistaa tasaisten taikinoiden valmistamisen enintään 65 %:n nesteytyksellä.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön suunniteltu spiraalitaikinakone
GHR 40 2V on tarkoitettu suurten taikinamäärien valmistamiseen ammattikeittiöissä, ravintoloissa, pizzerioissa ja muissa elintarvikealan yrityksissä. Kaksinopeuksinen käyttö mahdollistaa nopeuden valinnan valmistettavan taikinan mukaan.
Spiraali ja allas pyörivät samanaikaisesti: allas liikkuu tasaisesti oman akselinsa ympäri ja spiraali pyörii taikinan sisällä. Yhdessä muodostuva liike sekoittaa ainekset tehokkaasti. Kone soveltuu muun muassa leipä-, pizza-, focaccia-, tuorepasta-, muna- ja keksitaikinoille sekä koville ja pehmeille taikinoille.
Ketjukäyttöinen, öljykylvyssä toimiva alennusvaihteisto on ilmoitettu vähähuoltoiseksi ja hiljaiseksi. Runko on valmistettu emaloidusta teräksestä.
Nostettava pää ja irrotettava allas
GHR-sarjan koneessa on nostettava pää ja irrotettava allas, jotka helpottavat taikinan käsittelyä, puhdistamista ja siirtämistä. Pää vapautetaan koneen sivuilla olevilla vivuilla.
Allas irrotetaan avaamalla altaan pohjassa oleva kiinnitys. Irrotettava allas voidaan siirtää taikinan mukana ja puhdistaa erillään koneesta.
Kaksinopeuksinen käyttö ja turvallisuus
Koneessa on kaksinopeuksinen käyttö. Hidas nopeus auttaa kokoamaan jauhot ja muodostamaan taikinan gluteeniverkoston. Nopea nopeus kuivattaa taikinaa ja nopeuttaa työskentelyä. Etupaneelin kaksoiskytkimillä kone voidaan käynnistää ja pysäyttää käsin.
Teknisissä tiedoissa ilmoitetaan elektronisen ajastimen puuttuvan, joten käyttö tapahtuu käsin. Nostettava suojaritilä aktivoi hätäpysäytyksen automaattisesti. Koneessa on CE-vaatimusten mukainen turvakytkin.
- Runko on valmistettu paksusta teräksestä.
- Ketjukäyttö toimii öljykylvyssä olevalla alennusvaihteistolla.
- Kaikki taikinaan kosketuksissa olevat osat ovat ruostumatonta terästä 304.
- Suojaritilä on nostettava.
- Spiraalin muoto on suunniteltu lyhentämään työskentelyaikaa ilman taikinan ylikuumenemista.
- Koneessa on neljä kääntyvää pyörää ja kaksi jarrua.
Tekniset ominaisuudet
- Taikinakapasiteetti 36 kg.
- Jauhomäärä 21,8 kg.
- Vesimäärä 14,2 l.
- Tuotantokapasiteetti 111 kg/h.
- Pienin taikinamäärä 4,5 kg.
- Spiraalin nopeus 73–143 rpm.
- Altaan nopeus 10–20 rpm.
- Moottorin teho 2,4 HP.
- Virrankulutus 1 250–1 800 W.
- Alhaisen jännitteen sähköjärjestelmä 24 V.
- Kolmivaiheinen 400 V:n sähkökäyttö.
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja mikrokytkin.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
Toimitukseen sisältyvät alkuperäinen pakkaus, käyttöohjeet sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetun koneen mukana toimitettava kokin hattu ja esiliina.
- Kokin hattu, yksi koko, 100 % kutistumaton puuvillakangas.
- Kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm, 100 % kutistumatonta puuvillaa.
- Käyttöohjeet.
- Kolmivaiheiseen sähköliitäntään tarkoitetut kaapelit.
Käyttöohjeet ja pakkaus
Kone toimitetaan alkuperäisessä pakkauksessaan ja sen mukana toimitetaan käyttöohjeet. Tuote pakataan lavalle.
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | GHR 40 2V |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Spiraalirakenne | Kyllä |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 36 kg |
| Jauhomäärä | 21,8 kg |
| Vesimäärä | 14,2 l |
| Tuotantokapasiteetti | 111 kg/h |
| Pienin taikinamäärä | 4,5 kg |
| Altaan tilavuus | 41 l |
| Altaan mitat | 450 × 260 mm |
| Suurin nesteytys | 65 % |
| Nopeudet | 2 |
| Spiraalin nopeus | 73–143 rpm |
| Altaan nopeus | 10–20 rpm |
| Taikinan valmistusaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottori ja sähkö
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 2,4 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 800 W |
| Kulutus | 1 250–1 800 W |
| Sähkökäyttö | Kolmivaiheinen 400 V |
| Alhaisen jännitteen sähköjärjestelmä | 24 V |
Voimansiirto
| Voimansiirto | Ketjukäyttö |
|---|---|
| Vaihteisto | Öljykylvyssä toimiva alennusvaihteisto |
Varustelu ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| CE-sertifiointi | Kyllä |
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Pyörät | 4 kääntyvää pyörää |
| Jarrut | 2 |
| Elektroninen ajastin | Ei |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskipylväs | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
Toimitukseen sisältyvät varusteet
| Kokin hattu | Kyllä |
|---|---|
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Kolmivaiheisen liitännän kaapelit | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 48 × 80 × 88 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 99 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 56 × 85 × 95 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 126 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 36 kg ja pienin taikinamäärä 4,5 kg. Jauhomäärä on 21,8 kg ja vesimäärä 14,2 l.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu muun muassa pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoille. Se soveltuu koville ja keskikoville taikinoille sekä taikinoille, joiden enimmäisnesteytys on 65 %.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneessa on kolmivaiheinen 400 V:n sähkökäyttö, ja toimitukseen sisältyvät kolmivaiheiseen sähköliitäntään tarkoitetut kaapelit. Induktiomoottorin nimellisteho on 2,4 HP eli 1 800 W, ja kulutus on 1 250–1 800 W.
Miten taikinan käsittelyä ja altaan puhdistamista voi helpottaa?
Koneessa on nostettava pää ja irrotettava allas. Pää vapautetaan koneen sivuilla olevilla vivuilla, ja allas irrotetaan avaamalla altaan pohjassa oleva kiinnitys.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 48 × 80 × 88 cm ja nettopaino 99 kg. Koneessa on neljä kääntyvää pyörää ja kaksi jarrua.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohjeet, kolmivaiheisen sähköliitännän kaapelit, yhden koon kokin hattu ja valkoinen kokin esiliina, jonka mitat ovat 70 × 85 cm. Tuote toimitetaan alkuperäisessä pakkauksessa ja pakataan lavalle.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
- Loppunut
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.