Professionaalinen spiraalitaikinakone
Mixer 6000 H2O on kolmivaiheinen, kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone ammattimaiseen leipomo- ja konditoriakäyttöön. Se soveltuu erityisesti runsaasti nestettä sisältäville taikinoille sekä pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille.
60 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas mahdollistaa enintään 48 kg:n taikinamäärän. Koneessa on pyörät jarruilla, sähkömekaaninen ajastin ja nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 6000 H2O – suuri kapasiteetti
Mixer 6000 H2O on Italiassa valmistettu spiraalitaikinakone, joka on suunniteltu erityisesti runsaasti nestettä sisältäville taikinoille. Kone soveltuu ammattikäyttöön leipomoissa ja konditorioissa.
Kaksinopeuksinen käyttö, tehostettu spiraalin ja altaan nopeus sekä 60 litran allas mahdollistavat enintään 48 kg:n taikinamäärän ja enintään 144 kg:n tuntituotannon. Altaan halkaisija on 50 cm.
- Enimmäisnesteytys 85 %
- Pienin taikinamäärä 12 kg
- Kolmivaiheinen 400 V:n sähköliitäntä
- Neljä pyörää, joista kahdessa on jarru
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Runko on maalattua terästä, ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut allas, spiraali, keskuspylväs ja suojaritilä tukevat hygieenistä työskentelyä. Kestävä ketjuvoimansiirto on suunniteltu tasaiseen käyttöön.
Kaksi nopeutta tukevat jauhojen sekoittamista ja sitkon muodostumista hitaammalla nopeudella sekä nopeampaa työstöä toisella nopeudella. Nostettava suojaritilä helpottaa puhdistusta ja huoltoa.
- Manuaalinen käyttö
- Sähkömekaaninen ajastin, säädettävissä 1–30 minuuttiin
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan jakovarsi
- 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä
Tekniset käyttöominaisuudet
Spiraalitaikinakone soveltuu koville, pehmeille ja keskikoville taikinoille. Käyttökohteita ovat esimerkiksi leipä, focaccia, pizza, tuorepasta, keksit ja hapatetut leivonnaiset.
- Kaksi nopeutta
- Taikinakapasiteetti 48 kg
- Altaan tilavuus 60 l
- Tuntituotanto 144 kg
- Nimellisteho 3 HP eli 2 200 W
- 400 V:n sähköliitäntä, 50 Hz
- Toimitetaan ilman sähköpistoketta
Toimitukseen kuuluvat varusteet
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäispakkauksessa. Mukana toimitetaan käyttöohjeet ja neljä pyörää, joista kaksi on varustettu jarrulla.
- Käyttöohjeet
- Neljä pyörää, joista kaksi jarrullista
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksikokoinen, 100 % kutistumatonta puuvillaa
- 1 valkoinen kokinesiliina, 70 × 85 cm, 100 % kutistumatonta puuvillaa
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 6000 H2O |
|---|---|
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Kansi | Kiinteä |
| Sekoitustapa | Spiraali |
| Soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu runsaasti nestettä sisältäville taikinoille | Kyllä |
| Taikinakapasiteetti | 48 kg |
| Enimmäisnesteytys | 85 % |
| Altaan tilavuus | 60 l |
| Altaan halkaisija | 50 cm |
| Pienin taikinamäärä | 12 kg |
| Nopeudet | 2 |
| Tuntituotanto | 144 kg/h |
| Spiraalin nopeus | 141–222 r/min |
| Altaan nopeus | 9,9–15,2 r/min |
| Taikinan sekoitusaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 3 HP |
| Nimellisteho | 2 200 W |
| Sähköliitäntä | Kolmivaiheinen 400 V, 50 Hz |
| Sähköjärjestelmä | 24 V:n pienjännite |
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu valmistukseen | Runsaasti nestettä sisältävä pizza, runsaasti nestettä sisältävä leipä, briossi, gnocchit, kohotetut leivonnaiset, pandoro, pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Sähköinen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskuspylväs | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 96 × 53,5 × 91,5 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 148 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (P × S × K) | 103,5 × 61,5 × 97 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 161 kg |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuren taikinamäärän koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 48 kg ja pienin taikinamäärä 12 kg. Altaan tilavuus on 60 l, ja tuntituotanto on 144 kg/h.
Millaisille taikinoille Mixer 6000 H2O soveltuu?
Kone soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille sekä runsaasti nestettä sisältäville taikinoille. Soveltuvia valmistettavia ovat esimerkiksi pizza, leipä, focaccia, keksit, munataikinat ja tuorepasta.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen sähköliitäntä on kolmivaiheinen 400 V, 50 Hz. Nimellisteho on 3 HP eli 2 200 W, ja koneessa on 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä. Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 96 × 53,5 × 91,5 cm ja nettopaino 148 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 103,5 × 61,5 × 97 cm. Paino pakkauksen kanssa on 161 kg.
Onko koneessa ajastin ja kuinka sitä säädetään?
Koneessa on sähkömekaaninen ajastin, joka on säädettävissä 1–30 minuuttiin. Käyttö on manuaalinen, ja koneessa on kaksi nopeutta.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäispakkauksessa. Mukana toimitetaan käyttöohjeet sekä neljä pyörää, joista kaksi on varustettu jarrulla.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.
























