Tehokas spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Famag IM 50/230 on yksivaiheinen, kiinteällä päällä varustettu spiraalitaikinakone leipomoihin, konditorioihin ja muihin ammattikeittiöihin. Se soveltuu muun muassa leipä-, pizza-, focaccia- ja tuorepastataikinoille.
Pyörivä allas ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu spiraali työskentelevät yhdessä. Koneessa on elektroninen ajastin, kuljetuspyörät jarruilla ja 50 kg:n enimmäistaikinakapasiteetti.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön suunniteltu spiraalitaikinakone
Famag IM 50 on tarkoitettu erilaisten taikinoiden valmistukseen. Se soveltuu erityisesti leipä-, pizza-, leivonnais- ja piadinataikinoille sekä focaccialle, grissineille, taralleille, kekseille, munataikinoille ja tuorepastalle.
Altaan ja spiraalin yhdistetty pyöriminen siirtää voimaa taikinaan. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinaan kosketuksissa olevat osat ja elintarvikekäyttöön tarkoitettu epoksijauhemaalaus tukevat hygieenistä työskentelyä.
Tilava allas ja vahva moottori
Taikinakapasiteetti on enintään 50 kg. Altaan tilavuus on 53 litraa, ja teknisissä tiedoissa ilmoitetut jauho- ja vesimäärät ovat 33 kg ja 17 l. Koneen ilmoitettu tuntituotto on 150 kg/h.
- 3 HP:n moottori ja 2 200 W:n nimellisteho
- Altaan halkaisija 50 cm ja korkeus 30 cm
- Spiraalin pyörimisnopeus 90 r/min
- Altaan pyörimisnopeus 11 r/min
- Yksi nopeus ja elektroninen ajastin
Laite toimitetaan valmiiksi koottuna. Nettopaino on 120 kg.
Vankka rakenne ja turvallinen käyttö
Vahvarakenteinen runko on valmistettu paksusta teräksestä. Sisäinen voimansiirto käyttää suurikokoista kaksinkertaista ketjua. Koneessa on neljä 360 astetta kääntyvää pyörää, joista etupyörissä on jarrut.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä on nostettava. Turvallisuuteen kuuluvat CE-standardin mukainen turvakytkin, pääkytkin ja 24 voltin sisäinen sähköjärjestelmä.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas, spiraali ja keskitappi
- Elintarvikekäyttöön soveltuva epoksijauhemaalaus
- 230 V:n sähköliitäntä, 50/60 Hz
- Professionaalinen Schuko-pistoke
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Alkuperäinen Famag-esiliina
- Alkuperäinen käyttöohje
- Kokin hattu
- XL-kokoinen ammattitason suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Merkki | Famag |
|---|---|
| Malli | IM 50/230 1 Velocità |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä spiraalitaikinakone |
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Enimmäistaikinamäärä | 50 kg |
| Vähimmäistaikinamäärä | 3 kg |
| Enimmäisnesteytys | 65 % |
| Altaan tilavuus | 53 l |
| Altaan halkaisija | 50 cm |
| Altaan korkeus | 30 cm |
| Jauhomäärä | 33 kg |
| Vesimäärä | 17 l |
| Tuntituotto | 150 kg/h |
| Nopeudet | 1 |
| Työskentelyaika | Vakio |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 3 HP |
| Nimellisteho watteina | 2 200 W |
| Sähköliitäntä | 230 V, yksivaiheinen |
| Sähkötaajuus | 50/60 Hz |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
Voimansiirto ja työskentely
| Voimansiirto | Suurikokoinen kaksinkertainen ketju |
|---|---|
| Spiraalin nopeus | 90 r/min |
| Altaan nopeus | 11 r/min |
| Spiraali | Ruostumaton teräs |
| Allas | Ruostumaton teräs, pyörivä |
| Keskitappi | Ruostumaton teräs |
| Suojaritilä | Nostettava, ruostumatonta terästä |
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
| Sisäinen sähköjärjestelmä | 24 V |
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|---|
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Kovat taikinat | Kyllä |
Varusteet ja mitat
| Kuljetuspyörät | 4 kääntyvää pyörää, etupyörissä jarrut |
|---|---|
| Mitat (P × L × K) | 85 × 53 × 87 cm |
| Nettopaino | 120 kg |
| Pakkauksen paino | 125 kg |
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Toimitustila | Valmiiksi koottu |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 3 vuotta |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Enimmäistaikinamäärä on 50 kg ja vähimmäistaikinamäärä 3 kg. Altaan tilavuus on 53 l, enimmäisnesteytys 65 %, jauhomäärä 33 kg ja vesimäärä 17 l.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Kone soveltuu pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, munataikinoiden ja tuorepastan valmistukseen. Se soveltuu keskikoviin ja koviin taikinoihin.
Millainen sähköliitäntä ja moottori koneessa on?
Koneessa on 230 V:n yksivaiheinen sähköliitäntä ja 50/60 Hz:n sähkötaajuus. Induktiomoottorin nimellisteho on 3 HP eli 2 200 W, ja koneessa on elektroninen ajastin.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Koneen mitat ovat 85 × 53 × 87 cm ja nettopaino 120 kg. Pakkauksen paino on 125 kg.
Miten konetta voi siirtää?
Koneessa on neljä 360 astetta kääntyvää kuljetuspyörää. Etupyörissä on jarrut.
Mitä koneen mukana toimitetaan?
Mukana toimitetaan alkuperäinen Famag-esiliina, alkuperäinen käyttöohje, kokin hattu ja XL-kokoinen ammattitason suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.