Tehokas spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Famag IM 60/230 10 Velocità HH on kiinteällä päällä varustettu spiraalitaikinakone korkean nesteytyksen taikinoille. Se soveltuu 2–60 kg:n taikinoiden valmistukseen leipomoissa, pizzerioissa ja käsityötuotannossa.
Koneessa on 60 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinteä allas, 10 nopeutta, 4 HP:n induktiomoottori, suunnanvaihto, sähköinen ajastin ja LED-valaistus.
Tekniset pääominaisuudet
Famag IM 60/230 10 V HH
Spiraalitaikinakone on tarkoitettu ammattimaiseen korkean nesteytyksen taikinoiden käsittelyyn. Tilava 60 litran allas mahdollistaa 2–60 kg:n taikinoiden valmistuksen.
Runko on maalattu myrkyttömällä epoksijauhemaalilla. Taikinaan kosketuksissa olevat allas, spiraali ja suojaritilä ovat ruostumatonta terästä. Kone soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille sekä esimerkiksi pizzan, leivän, briossien, tuorepastan ja leivonnaisten valmistukseen.
- 10 säädettävää nopeutta
- Spiraalin nopeus 90–248 r/min
- Enimmäisnesteytys 95 %
- Suunnanvaihto esitaikinoille
- LED-valaistus altaassa
- Kääntyvät jarrulliset pyörät ja tukijalat
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Paksusta teräksestä valmistettu rakenne vähentää tärinää. Kaksoisketjusta ja lujasta hihnasta koostuva voimansiirto välittää tehon spiraalille ja altaalle.
Nostettava suojaritilä pysäyttää moottorin automaattisesti, kun ritilä nostetaan. Allas ja spiraali pyörivät samanaikaisesti, ja pyörimissuunta voidaan valita erillisellä kytkimellä.
- 1: Nopeuden säätö 10 työskentelynopeudelle
- 2: Pyörimissuunnan vaihto
- 3: Ajastin 0–60 minuutin työskentelyajalle
- 4: Punainen pysäytyspainike
LED-valo valaisee altaan työskentelyn aikana. Kääntyvät pyörät on varustettu jarruilla etupuolella.
Tekniset rakenneratkaisut
Koneessa on 10 nopeutta, suunnanvaihto ja vektori-invertteritekniikka. Kiinteä pää, ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas, spiraali ja suojaritilä sekä taikinan jakamista helpottava hammastettu katkaisupalkki kuuluvat rakenteeseen.
- Yksivaiheinen 230 V:n sähköliitäntä
- Asynkroninen 4 HP:n moottori
- Kaksoisketju ja lujatekoinen hihna
- Altaan tilavuus 60 l
- Spiraalin nopeus 90–248 r/min
- EU Schuko -kaapeli
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Kokinlakki, yksi koko, 100 % puuvillaa
- Kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm, 100 % puuvillaa
- XL-kokoinen ammattikäyttöön tarkoitettu suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen
- Käyttöohje
- Puulava turvallista kuljetusta varten
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | IM 60/230 10 Velocità HH |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Pää | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 60 kg |
| Pienin taikinamäärä | 2 kg |
| Enimmäisnesteytys | 95 % |
| Nopeudet | 10 |
| Altaan halkaisija | 50 cm |
| Altaan korkeus | 35 cm |
| Ajastin | Sähköinen, 0–60 min |
| Työskentelyaika | Vakio |
| Takuu | 3 vuotta |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 4 HP |
| Sähköliitäntä | 230 V, yksivaiheinen |
| Spiraalin nopeus | 90–248 r/min |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Kaksoisketju ja hihnat |
|---|---|
| Suunnanvaihto | Kyllä |
| Spiraali | Pyörivä, ruostumatonta terästä |
Altaan ja suojauksen tiedot
| Altaan tilavuus | 60 l |
|---|---|
| Allas | Kiinteä, ruostumatonta terästä |
| Suojaritilä | Nostettava, ruostumatonta terästä |
| Turvakytkin | Moottorin automaattinen pysäytys ritilän noustessa |
| LED-valaistus altaassa | Kyllä |
| Katkaisupalkki | Hammastettu |
Soveltuvuus
| Taikinat | Pehmeät, keskikovat ja kovat taikinat |
|---|---|
| Suositeltu käyttö | Korkean nesteytyksen pizza ja leipä, briossit, gnocchit, kohotetut leivonnaiset, pandoro, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
Varusteet
| Kuljetusalusta | Pyörillä varustettu kuljetusalusta |
|---|---|
| Pyörät | Kääntyvät, etupyörissä jarrut |
| Turvaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Suojapeite | Sisältyy |
| Kokinlakki ja esiliina | Sisältyvät |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 91 × 53 × 90 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 122 kg |
| Pakkaus | Puulavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 89 × 50 × 84 cm |
| Paino pakkauksineen | 128,5 kg |
| Kokoamisaika | 15 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Minkä kokoisia taikinamääriä koneella voi valmistaa?
Koneella voi valmistaa 2–60 kg:n taikinoita. Altaan tilavuus on 60 l ja enimmäisnesteytys 95 %.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 91 × 53 × 90 cm ja nettopaino 122 kg.
Millainen sähköliitäntä ja moottori koneessa on?
Koneessa on 230 V:n yksivaiheinen sähköliitäntä ja 4 HP:n induktiomoottori. Spiraalin nopeus on 90–248 r/min.
Voiko koneen nopeutta ja pyörimissuuntaa säätää?
Koneessa on 10 säädettävää nopeutta ja erillinen suunnanvaihto. Sähköinen ajastin voidaan asettaa 0–60 minuutin työskentelyajalle.
Mistä materiaalista allas, spiraali ja suojaritilä on valmistettu?
Kiinteä allas, spiraali ja nostettava suojaritilä ovat ruostumatonta terästä. Runko on emaloitua terästä.
Mitä koneen mukana toimitetaan?
Mukana toimitetaan käyttöohje, XL-kokoinen suojapeite, kokinlakki, valkoinen kokin esiliina sekä puulava turvallista kuljetusta varten.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.