FIMAR PLN12BV -planetaarisekoitin
FIMAR PLN12BV on 10 litran irrotettavalla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kulholla varustettu pöytämallinen planetaarisekoitin. Se soveltuu pehmeiden ja keskikovien taikinoiden sekä erilaisten leivonta- ja konditoriavalmisteiden käsittelyyn.
Laite toimii 230 V:n yksivaihevirralla, ja sen 500 W:n induktiomoottorissa on säädettävä nopeus, suunnanvaihto ja hihnakäyttö.
Tekniset pääominaisuudet
FIMAR PLN12BV:n rakenne ja käyttö
Planetaarisekoitin on suunniteltu ammattikäyttöön pienille ja keskisuurille yrityksille. Naarmuuntumattomalla maalilla viimeistelty runko ja ABS-materiaalista valmistettu yläkansi muodostavat rakenteen, joka soveltuu monipuoliseen taikinanvalmistukseen.
10 litran kulho ja vispilä ovat AISI 304 -ruostumatonta terästä. Taikinakoukku ja K-lasta ovat kiillotettua painevalettua alumiinia. Kulho irtoaa puhdistusta ja taikinan poistamista varten, ja työkalut voidaan vaihtaa nopeasti.
Työkalut ja nopeudensäätö
Laitteen mukana toimitetaan kolme nopeasti irrotettavaa työkalua. Teräslankavispilä sopii kevyille, nestemäisille ja kuohkeille seoksille, K-lasta keskikoville taikinoille ja taikinakoukku tiiviille, elastisille taikinoille.
- Nopeudensäätöalue 30–120 r/min
- Suunnanvaihto ja ajastin
- Irrotettava kulho ja nopeasti vaihdettavat työkalut
Kiinteän yläosan vuoksi työkalu irrotetaan ennen kulhon poistamista. Kulhon irrottamiseksi työkalu poistetaan ensin ja kulho vedetään sen jälkeen ulos.
Enimmäismääriä
- Marenki: 0,5 kg sokeria
- Sokerikakku: 10 kananmunaa
- Valkuaiset: 12
- Perunamuusi: 3,5 kg perunoita
- Fondant: 2 kg sokeria
- Liha: 3,5 kg
- Pizzataikina: 2 kg
- Leipätaikina: 2 kg
- Murotaikina: 1,5 kg jauhoja
- Tuulihattutaikina: 1,5 l vettä
- Briossitaikina: 2 kg jauhoja
- Croissant-taikina: 2 kg jauhoja
Turvallisuus ja tekniset ominaisuudet
Kulhossa ja kulhon suojuksessa on turvamikrokytkimet. Laitteessa on nopeasti irrotettava kulho ja työkalukiinnitys.
- 1: Työkalu asennettuna
- 2: Lukituksen nostaminen
- 3: Työkalun kääntäminen ja irrottaminen
- Kulhon tilavuus 10 l
- Moottorin tehonkulutus 500 W
- Virtalähde 230 V, 50 Hz
- Yksivaiheinen Schuko-pistoke
- CE-merkitty
- Nettopaino 55 kg
Planetaarisekoitin soveltuu erityisesti nestemäisten ja pehmeiden seosten vatkaamiseen. Kovien taikinoiden käsittelymäärä on suhteellisesti pienempi kuin spiraalisekoittimella.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Teräslankavispilä
- K-lasta eli lattavispilä
- Taikinakoukku
- Käyttöohje
- Kokin hattu, yksi koko
- Valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | PLN12BV |
|---|---|
| Tyyppi | Pöytämallinen planetaarisekoitin |
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Yläosan tyyppi | Kiinteä |
| Kulhon tilavuus | 10 l |
| Kulhon tyyppi | Irrotettava INOX-kulho |
| Pehmeät taikinat | Kyllä |
| Keskikovat taikinat | Kyllä |
| Nopeuksien määrä | 10 |
| Nopeusalue | 30–120 r/min |
| Ajastin | Kyllä |
| Suunnanvaihto | Kyllä |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 0,7 HP |
| Nimellisteho watteina | 500 W |
| Virtalähde | Sähkö, 220 V |
| Käyttöjännite | 230 V, 50 Hz, yksivaiheinen |
Voimansiirto ja turvallisuus
| Voimansiirto | Hihnakäyttö |
|---|---|
| Turvamikrokytkimet | Kulhossa ja kulhon suojuksessa |
| Suojaritilä | Nostettava, ruostumatonta terästä |
Varusteet
| Pikakiinnitteinen työkalusarja | Kyllä |
|---|---|
| Teräslankavispilä | Kyllä |
| Lattavispilä | Kyllä |
| Taikinakoukku | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 55 × 40 × 64 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 55 kg |
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 75 × 48 × 92 cm |
| Paino pakkauksineen | 60 kg |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Millaisia taikinoita ja seoksia FIMAR PLN12BV:llä voi käsitellä?
Laite soveltuu pehmeiden ja keskikovien taikinoiden sekä erilaisten leivonta- ja konditoriavalmisteiden käsittelyyn. Se soveltuu erityisesti nestemäisten ja pehmeiden seosten vatkaamiseen.
Mikä on kulhon tilavuus ja mitä enimmäismääriä laitteella voi käsitellä?
Irrotettavan INOX-kulhon tilavuus on 10 l. Enimmäismäärät ovat esimerkiksi pizzataikinalle 2 kg, leipätaikinalle 2 kg, perunamuusille 3,5 kg perunoita ja marengille 0,5 kg sokeria.
Miten nopeutta voi säätää?
Planetaarisekoittimessa on 10 nopeutta ja nopeusalue 30–120 r/min. Laitteessa on myös ajastin ja suunnanvaihto.
Mitä työkaluja laitteen mukana toimitetaan?
Mukana toimitetaan teräslankavispilä, K-lasta eli lattavispilä ja taikinakoukku. Lisäksi toimitukseen sisältyvät käyttöohje, yhden koon kokin hattu ja valkoinen kokin esiliina, jonka mitat ovat 70 × 85 cm.
Mitkä ovat laitteen mitat, paino ja toimitustila?
Laitteen mitat ovat 55 × 40 × 64 cm ja nettopaino 55 kg. Tuote toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäisessä laatikossa. Pakkauksen mitat ovat 75 × 48 × 92 cm ja paino pakkauksineen 60 kg.
Millainen sähköliitäntä laitteessa on?
Laite toimii 230 V:n, 50 Hz:n yksivaihevirralla, ja siinä on yksivaiheinen Schuko-pistoke. Induktiomoottorin nimellisteho on 500 W eli 0,7 HP.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.























