Fimar 20LN -spiraalitaikinakone, 16 kg, 2 nopeutta, kolmivaiheinen 400 V kuvat
Fimar 20LN -spiraalitaikinakone, 16 kg, 2 nopeutta, kolmivaiheinen 400 V
Ammattikäyttöön tarkoitettu Fimar-spiraalitaikinakone 20 litran altaalla, 16 kg taikinakapasiteetilla, kahdella nopeudella ja kolmivaiheisella 400 V:n sähköliitännällä
Fimar 20LN -spiraalitaikinakone
Fimar 20LN on ammattikäyttöön tarkoitettu kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone leivän, pizzan, piadinan ja muiden taikinoiden valmistukseen.
20 litran kiinteä ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas käsittelee enintään 16 kg taikinaa sykliä kohden. Kone toimii kolmivaiheisella 400 V:n sähkösyötöllä.
Tekniset pääominaisuudet
Spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Fimar 20LN on suunniteltu pehmeiden, hyvin kosteutettujen taikinoiden käsittelyyn. Se soveltuu esimerkiksi leivän, pizzan, piadinan, focaccian, grissinien, tarallien, keksien, kananmunataikinoiden ja tuorepastan valmistukseen.
20 litran allas mahdollistaa enintään 16 kg:n taikinamäärän käsittelyn sykliä kohden. Koneen ilmoitettu tuntituotanto on 48 kg taikinaa, ja pienin suositeltu taikinamäärä on 4 kg.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinteä allas ja spiraali
- Kaksi nopeutta: 90 ja 180 r/min
- Enimmäishydraatio 75 %
- Kolmivaiheinen sähköliitäntä
Moottori, nopeudet ja rakenne
Koneessa on induktiomoottori ja kaksi valittavaa nopeutta. Ensimmäinen nopeus on 90 r/min ja toinen 180 r/min. Lähdetiedoissa moottorin tehoksi ilmoitetaan 0,5 HP ja 370 W; kuvauksessa mainitaan lisäksi tehoarvot 0,55/0,37 kW.
- 1: 0,5 HP – 90 r/min
- 2: 0,7 HP – 180 r/min
Ulkopinta on naarmuuntumatonta ja myrkytöntä maalipintaa. Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä.
Altaan savunväriseen polykarbonaattikanteen asennettu turvamikrokytkin pysäyttää koneen kannen avaamisen yhteydessä.
Tekniset ominaisuudet
Spiraalin nopeus on 90–180 r/min ja ilmoitettu tuntituotanto 48 kg taikinaa. Altaan halkaisija on 36 cm ja korkeus 21 cm.
- Moottori: 0,5 HP, 370 W
- Taikinaa sykliä kohden: 16 kg
- Altaan tilavuus: 20 l
- Tuotanto: 48 kg/h
- Kolmivaiheinen syöttö: 380–415 V, 50/60 Hz
- Ketjukäyttöinen voimansiirto
Koneessa on kolmivaiheiseen virtaan tarkoitettu 5-napainen CEE-pistoke, nopeudenvalitsin ja ketjukäytön rakenne.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, valkoinen puuvillakangas, yksi koko
- 1 kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm
- Käyttöohje
- Kolmivaiheinen CEE-pistoke
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 20LN Trifase 2V |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Standard |
| Taikinat | Keskikovat ja kovat taikinat |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Koneen pää | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 16 kg |
| Enimmäishydraatio | 75 % |
| Nopeudet | 2 |
| Altaan tilavuus | 20 l |
| Allas | Kiinteä ruostumaton teräsallas |
| Altaan halkaisija | 36 cm |
| Altaan korkeus | 21 cm |
| Jauhomäärä | 10 kg |
| Vesimäärä | 6 l |
| Pienin taikinamäärä | 4 kg |
| Tuntituotanto | 48 kg/h |
| Spiraalin nopeus, vähintään | 90 r/min |
| Spiraalin nopeus, enintään | 180 r/min |
| Sekoitusaika | Standard |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 0,5 HP |
| Nimellisteho watteina | 370 W |
| Sähkösyöttö | 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvuus
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, kananmunataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikarus | Kyllä |
| Kokin hattu | Kyllä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 65,3 × 38 × 65,2–95,2 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 57 kg |
| Pakkaus | Puulavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 70 × 46 × 89 cm |
| Bruttopaino | 70 kg |
| Toimitus hydraulisella lavanostimella | Kyllä |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa kerralla?
Kone käsittelee enintään 16 kg taikinaa sykliä kohden. Pienin taikinamäärä on 4 kg, ja altaan tilavuus on 20 l.
Millaisia taikinoita Fimar 20LN käsittelee?
Kone soveltuu keskikoville ja koville taikinoille sekä pehmeille, hyvin kosteutetuille taikinoille. Sillä voi valmistaa esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, piadina-, tuorepasta- ja kananmunataikinoita.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Kone käyttää kolmivaiheista 400 V:n sähkösyöttöä. Sähkösyöttö on 380–415 V, 50/60 Hz, ja koneessa on kolmivaiheiseen virtaan tarkoitettu 5-napainen CEE-pistoke.
Mitä nopeuksia koneessa on?
Koneessa on kaksi nopeutta: 90 r/min ja 180 r/min. Spiraalin nopeus on valittavissa näiden kahden nopeuden välillä.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 65,3 × 38 × 65,2–95,2 cm (L × S × K), ja nettopaino on 57 kg. Korkeus on ilmoitettu välillä 65,2–95,2 cm.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna. Mukana toimitetaan käyttöohje, kolmivaiheinen CEE-pistoke, kokin hattu ja kokin esiliina.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.