Fimar 12SB -spiraalitaikinakone
Fimar 12SB on kiinteällä päällä varustettu spiraalitaikinakone ammattimaiseen leipä-, pizza- ja pastataikinoiden valmistukseen. Koneessa on 16 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinteä allas, 750 W:n induktiomoottori ja kolmivaiheinen 400 V:n sähköliitäntä.
Taikinan enimmäismäärä on 12 kg sykliä kohden ja pienin suositeltu taikinamäärä 3 kg. Spiraali pyörii 90 r/min nopeudella, ja ilmoitettu tuotantokapasiteetti on enintään 36 kg taikinaa tunnissa.
Tekniset pääominaisuudet
Fimar 12SB -spiraalitaikinakone
Fimar 12SB on suunniteltu erilaisten, erityisesti pehmeiden ja hyvin kosteutettujen taikinoiden valmistukseen. Se soveltuu esimerkiksi leipä-, pizza-, piadina-, focaccia-, tuorepasta- ja munataikinoille.
Kiinteä rakenne, naarmuuntumaton maalipinta ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat tukevat käyttöä elintarvikkeiden valmistuksessa. Koneen nettopaino on 56 kg ja mitat 63,2 × 32 × 75 cm.
Tärkeimmät ominaisuudet
Koneessa on 1 HP:n eli 750 W:n moottori ja yksi vakionopeus, 90 r/min. Se on tarkoitettu keskikoville ja koville taikinoille sekä erityisesti hyvän kosteutuksen taikinoille.
- Kansiin asennettu turvamikrokytkin
- Naarmuuntumaton ja myrkytön maalipinta
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat ruostumatonta terästä
Tekniset ominaisuudet ja käyttö
16 litran altaan halkaisija on 32 cm ja korkeus 21 cm. Kone valmistaa enintään 12 kg taikinaa sykliä kohden, ja ilmoitettu tuntituotanto on 36 kg. Jauhoja voidaan käyttää 8 kg ja vettä 4 litraa.
Taikinakoneessa on START/TOP-painikkeet, ketjukäyttö ja polymeerirullat altaan sujuvaa liikkumista varten. Sähköliitäntä on 380–415 V, 50/60 Hz, ja koneessa on viisnapainen CEE-pistoke kolmivaihevirtaa varten.
Varusteet ja toimitus
Taikinakone toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäisessä pakkauksessaan. Mukana toimitetaan käyttöohjeet ja kolmivaihevirralle tarkoitettu CEE-pistoke.
- Käyttöohje
- Viisinapainen CEE-pistoke kolmivaihevirralle
- Puinen kuljetuslava
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, valkoista 100 % kutistumatonta puuvillakangasta
- 1 kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm, 100 % kutistumatonta puuvillakangasta
- Esiliina kuuluu varusteisiin
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 12SB trifase |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Standard |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 12 kg |
| Pienin taikinamäärä | 3 kg |
| Enimmäiskosteutus | 65 % |
| Nopeudet | 1 |
| Ilmoitettu tuntituotanto | 36 kg/h |
| Spiraalin nopeus | 90 r/min |
| Soveltuu keskikoville taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu koville taikinoille | Kyllä |
| Suositellut taikinat | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikina ja tuorepasta |
Allas
| Tilavuus | 16 l |
|---|---|
| Materiaali | Ruostumaton teräs |
| Tyyppi | Kiinteä |
| Halkaisija | 32 cm |
| Korkeus | 21 cm |
| Jauhomäärä | 8 kg |
| Vesimäärä | 4 l |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
| Liitäntä | Kolmivaiheinen 380–415 V, 50/60 Hz |
Voimansiirto ja varusteet
| Voimansiirto | Ketju |
|---|---|
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
| Pyörivä allas | Ruostumaton teräs |
| Pyörivä spiraali | Ruostumaton teräs |
| Keskikara | Ruostumaton teräs |
| Turvamikrokytkin | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Toimitus puulavalla | Kyllä |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 63,2 × 32 × 75 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 56 kg |
| Pakkauksen mitat (P × S × K) | 70 × 46 × 89 cm |
| Paino pakkauksineen | 66 kg |
| Valmistusmaa | Italia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 12 kg sykliä kohden ja pienin suositeltu taikinamäärä 3 kg. Ilmoitettu tuntituotanto on 36 kg/h.
Millaisille taikinoille kone soveltuu?
Kone soveltuu keskikoville ja koville taikinoille sekä pehmeille ja hyvin kosteutetuille taikinoille. Suositeltuja taikinoita ovat esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, piadina-, munataikina- ja tuorepastataikinat.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneessa on kolmivaiheinen 380–415 V:n, 50/60 Hz:n sähköliitäntä ja viisnapainen CEE-pistoke kolmivaihevirralle.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 63,2 × 32 × 75 cm ja nettopaino 56 kg. Pakkauksen mitat ovat 70 × 46 × 89 cm ja paino pakkauksineen 66 kg.
Toimitetaanko taikinakone valmiiksi koottuna?
Taikinakone toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäisessä pakkauksessaan. Mukana toimitetaan käyttöohje, viisnapainen CEE-pistoke kolmivaihevirralle ja puinen kuljetuslava.
Minkä kokoinen allas koneessa on?
Kiinteän ruostumattomasta teräksestä valmistetun altaan tilavuus on 16 l, halkaisija 32 cm ja korkeus 21 cm. Altaaseen voidaan käyttää 8 kg jauhoja ja 4 l vettä.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.