Professionaalinen spiraalitaikinakone
Famag IM 40/230 on yksivaiheinen sähkötoiminen spiraalitaikinakone leivän, pizzan, focaccian, tuorepastan, keksien ja muiden taikinoiden valmistukseen. Koneen taikinakapasiteetti on 38 kg, ja siinä on kiinteä pää, pyörivä teräsallas, elektroninen ajastin sekä jarrulliset pyörät.
Taikinaan kosketuksissa olevat osat ovat ruostumatonta terästä. Kone toimitetaan valmiiksi koottuna.
Tekniset pääominaisuudet
Famag IM 40 -spiraalitaikinakone
Famag IM 40 on sähköinen spiraalitaikinakone pehmeiden ja keskikovien taikinoiden valmistukseen. Se soveltuu muun muassa leivälle, pizzalle, leivonnaisille ja piadalle. Koneessa on elektroninen ajastin ja siirtämistä helpottavat jarrulliset pyörät.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä. Runko on elintarvikekäyttöön soveltuvalla epoksijauhemaalilla käsiteltyä terästä.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Vahvistettu MM4-runko on maalattua terästä. Kaksoisketjusta ja hihnoista koostuva voimansiirto on suunniteltu kestävään käyttöön. Altaan, spiraalin, suojaritilän ja keskikarahkan materiaalina on ruostumaton teräs.
Nostettava suojaritilä, 24 voltin pienjännitesähköjärjestelmä ja turvamikrokytkin tukevat turvallista käyttöä. Neljä 360° kääntyvää pyörää helpottavat siirtämistä, ja etupyörissä on jarrut.
Tekniset työskentelyominaisuudet
Yhdellä nopeudella toimiva spiraali pyörii 90 r/min ja allas 11 r/min. Taikinakapasiteetti on enintään 38 kg, jauhomäärä 25 kg ja vesimäärä 13 l. Tuntituotto on 114 kg.
Kone soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille sekä esimerkiksi erikoisjauhoille, durumvehnälle ja kivijauhetuille jauhoille.
Toimitus ja varusteet
Taikinakone toimitetaan alkuperäispakkauksessaan ja valmiiksi koottuna. Mukana toimitetaan käyttöohje.
- Käyttöohje
- Pyörällinen kuljetusalusta
- Elektroninen ajastin
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Kokin hattu, yksi koko
- Valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- Ammattimainen suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | IM 40/230 1 Velocità |
|---|---|
| Tyyppi | Pyörällinen |
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Soveltuu keskikoville taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu koville taikinoille | Kyllä |
| Taikinakapasiteetti | 38 kg |
| Enimmäiskosteus | 65 % |
| Nopeudet | 1 |
| Altaan tilavuus | 41 l |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Altaan korkeus | 29 cm |
| Jauhomäärä | 25 kg |
| Vesimäärä | 13 l |
| Tuntituotto | 114 kg/h |
| Pienin taikinamäärä | 3 kg |
| Taikinan valmistusaika | Vakio |
| Suurin nesteytys | 65 % |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 100 W |
| Virtalähde | Sähkö, 230 V |
| Käyttövoima | Yksivaiheinen 230 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Vahvistettu kaksoisketju ja hihnat |
|---|---|
| Spiraalin kierrosluku | 90 r/min |
| Altaan kierrosluku | 11 r/min |
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu valmistukseen | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusalusta pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumaton teräs |
| Pyörivä spiraali | Ruostumaton teräs |
| Keskikarkea | Ruostumaton teräs |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumaton teräs |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Alhainen jännite | Kyllä |
| CE-merkintä | Kyllä |
Toimitukseen sisältyvät varusteet
| Kokin esiliina | Kyllä |
|---|---|
| Käyttöohje | Kyllä |
| Toimitustapa | Kuormalavalla |
| Kokoaminen | Valmiiksi koottu |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × L × K) | 77 × 47 × 74 cm |
|---|---|
| Altaan mitat | 450 × 290 mm |
| Nettopaino | 80 kg |
| Pakkausmitat (P × L × K) | 84 × 50 × 82 cm |
| Bruttopaino | 85 kg |
| Toimitus hydraulisella nostolavalla | Kyllä |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 3 vuotta |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuren taikinamäärän koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 38 kg ja pienin taikinamäärä 3 kg. Jauhomäärä on 25 kg, vesimäärä 13 l ja altaan tilavuus 41 l.
Millaisille taikinoille kone soveltuu?
Kone soveltuu koville, keskikoville, pehmeille ja elastisille taikinoille sekä erikoisjauhoille, durumvehnälle ja kivijauhetuille jauhoille. Sillä voi valmistaa esimerkiksi pizza-, leipä-, focaccia-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoita.
Millainen sähköliitäntä ja moottori koneessa on?
Koneen virtalähde on sähkö, 230 V, yksivaiheinen. Moottori on induktiomoottori, jonka nimellisteho on 1,5 HP eli 1 100 W.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 77 × 47 × 74 cm ja nettopaino 80 kg. Altaan mitat ovat 450 × 290 mm.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, pyörällinen kuljetusalusta, elektroninen ajastin, kokin hattu, valkoinen kokin esiliina sekä ammattimainen suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna alkuperäispakkauksessaan kuormalavalla.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.