Fama TG12 Retrò - sähköinen lihamylly ja raastin
Fama TG12 Retrò on sähköinen, pöytämallinen lihamylly ja kiinteällä raastimella varustettu 2-in-1-laite ammattikäyttöön. Induktiomoottorin nimellisteho on 1 HP ja sähköteho 750 W. Yksivaiheinen 230 V:n moottori mahdollistaa noin 200 kg/h:n lihantuotannon sekä noin 50 kg/h:n raastintuotannon.
Runko on kiillotettua painevalettua alumiinia, ja lihan kanssa kosketuksiin joutuvat osat on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä. Irrotettava jauhatusryhmä helpottaa puhdistusta, kun taas raastimen turvamikrokytkin pysäyttää laitteen kahvan ollessa nostettuna.
Tekniset pääominaisuudet
TG12 Retrò - yhdistetty lihamylly ja raastin
TG12 Retrò yhdistää lihamyllyn ja raastimen samaan pöytämalliseen laitteeseen. Yhdistelmä säästää työtilaa verrattuna kahteen erilliseen koneeseen. Laite on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön esimerkiksi liikkeissä, ravintoloissa ja elintarvikealan työpisteissä.
Runko on kiillotettua painevalettua alumiinia. Lihamyllyn suppilo, jauhatusryhmä ja muut lihan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat AISI 304 -ruostumatonta terästä. Raastimen tela on ruostumatonta terästä ja soveltuu elintarvikekosketukseen.
Ammattikäyttöön tarkoitettu CE Professional -rakenne
CE Professional -luokiteltu lihamylly on suunniteltu ammattikäyttäjien työskentelyyn. Rakenteessa on huomioitu laitteen käyttö, purkaminen ja puhdistaminen.
- Helposti pestävä ja työskentelyssä turvalliseksi suunniteltu rakenne.
- Purkamista ja puhdistamista helpottavat ratkaisut.
- Soveltuu ravintoloihin, elintarvikeliikkeisiin, lihakauppoihin ja hotelleihin.
Irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu jauhatusryhmä
Jauhatusryhmä irrotetaan avaamalla laitteen sivulla oleva nuppi. Tällöin kierukkakara, veitsi ja reikälevy voidaan irrottaa yhtenä kokonaisuutena, mikä helpottaa puhdistusta.
Lihan suppilolta jauhatusryhmälle johtava kanava jää kiinni koneen runkoon ja puhdistetaan erikseen. Irrotettava ryhmä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Lihamyllyn rakenne ja toiminta
Lihamyllyn runko on maalattua painevalettua alumiinia. Suppilo, AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu jauhatusryhmä, halkaisijaltaan 6 mm:n reikälevy ja itse teroittuva veitsi ovat ruostumatonta terästä. Syöttöaukon halkaisija on 52 mm.
Elintarvikekäyttöön tarkoitettu ABS-muovinen painin helpottaa lihan syöttämistä. Erillisiä reikälevyjä on saatavana eri jauhatuskarkeuksille, mutta ne eivät sisälly toimitukseen tämän tiedon perusteella.
Integroitu raastin
Integroitu raastin soveltuu kovien juustojen ja kuivan leivän käsittelyyn. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tela on tarkoitettu elintarvikekosketukseen, ja raasteelle on oma ruostumattomasta teräksestä valmistettu keruuastia.
Raastimen syöttöaukon mitat ovat 14 × 8 cm. Suojaritilä ja syötön lukitus estävät kosketuksen liikkuviin osiin. Turvamikrokytkin pysäyttää laitteen, kun kahva nostetaan.
Raastin on tarkoitettu vain koville juustoille, kuten kypsytetylle parmesaanille. Pehmeitä juustoja, kuten emmentalia, ei ole tarkoitettu raastettavaksi tällä laitteella.
Moottori, voimansiirto ja runko
Laitteessa on asynkroninen induktiomoottori, jonka teho on 750 W eli 1 HP. Moottori toimii yksivaiheisella 230 V:n sähköliitännällä. Voimansiirto toteutetaan öljykylpyisillä hammaspyörillä.
Alumiinirunko suojaa moottoria, ja laitteen alaosassa sijaitsevat pienjänniteohjaimet. Kumiset tärinänvaimennusjalat tukevat laitteen sijoittamista työpöydälle.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
Laite toimitetaan alkuperäisessä laatikossa. Mukana toimitetaan seuraavat varusteet:
- 230 V:n Schuko-virtapistoke
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu raasteastia
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarjotin
- Elintarvikekäyttöön tarkoitettu ABS-painin
- Käyttöohje
Säilytyssuoja
Laitteen mukana toimitetaan suoja, joka auttaa suojaamaan konetta pölyltä ja kosteudelta silloin, kun sitä ei käytetä. Suoja on helppo asettaa paikalleen, taittaa kokoon ja säilyttää.
Puisen leikkuulaudan toimitus
Toimitukseen sisältyy massiivipyökistä valmistettu leikkuulauta. Sen mitat ovat 25 × 15 × 1,5 cm ja paino 390 g.
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | TG12 RETRÒ |
|---|---|
| Toiminnot | 2-in-1, lihamylly ja raastin |
| Rungon materiaali | Alumiini |
| Sertifiointi | CE Professional |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottori
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Ilmoitettu teho | 750 W |
| Nimellisteho | 1 HP |
| Käyttöjännite | Yksivaiheinen 230 V |
| Sähkökäyttö | 220 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Öljykylpyiset hammaspyörät |
|---|---|
| Alennusvaihteisto | Hammaspyörävälitteinen |
| Hammaspyörien materiaali | Karkaistu teräs |
Jauhatus- ja raastinlaitteisto
| Lisävarusteen materiaali | Ruostumaton teräs |
|---|---|
| Lisävarusteen koko | Nro 12 |
| Nro 12 -lisävaruste | Kyllä |
| Irrotettava jauhatusryhmä | Kyllä |
| Suppilon materiaali | Ruostumaton teräs |
| Veitsen materiaali | Ruostumaton teräs |
| Tuntituotanto | Noin 200 kg/h |
| Raastimen tuotanto | 50 kg/h |
| Lihan syöttöaukon halkaisija | 52 mm |
| Reikälevyn reikien halkaisija | 6 mm |
| Raastimen syöttöaukon mitat | 14 × 8 cm |
Varustelu
| Tärinänvaimennusjärjestelmä | Kyllä |
|---|---|
| Moottorin suojaus | Suojaamaton rakenne |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat, paino ja pakkaus
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 22 × 37 × 44 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 19 kg |
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Pakkauksen mitat (P × S × K) | 25 × 44 × 44 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 21 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Toimitukseen sisältyvät varusteet
| Raasteastia | Ruostumatonta terästä |
|---|---|
| Tarjotin | Ruostumatonta terästä |
| Painin | Elintarvikekäyttöön tarkoitettu ABS |
| Leikkuulauta | Massiivipyökkiä, 25 × 15 × 1,5 cm, 390 g |
| Säilytyssuoja | Kyllä |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitä laitteella voi tehdä?
Laite toimii sekä lihamyllynä että raastimena. Raastin on tarkoitettu koville juustoille ja kuivalle leivälle, eikä pehmeitä juustoja, kuten emmentalia, ole tarkoitettu raastettavaksi.
Millainen sähköliitäntä ja moottori laitteessa on?
Laitteessa on induktiomoottori, jonka ilmoitettu teho on 750 W ja nimellisteho 1 HP. Moottori toimii yksivaiheisella 230 V:n sähköliitännällä, ja toimitukseen sisältyy 230 V:n Schuko-virtapistoke.
Mikä on lihamyllyn ja raastimen tuotantokapasiteetti?
Lihamyllyn tuntituotanto on noin 200 kg/h ja raastimen tuotanto 50 kg/h.
Mitkä ovat laitteen mitat ja paino?
Laitteen mitat ovat 22 × 37 × 44 cm ja nettopaino 19 kg. Pakkauksen mitat ovat 25 × 44 × 44 cm, ja paino pakkauksen kanssa on 21 kg.
Miten jauhatusryhmä puhdistetaan?
Jauhatusryhmä irrotetaan avaamalla laitteen sivulla oleva nuppi. Kierukkakara, veitsi ja reikälevy voidaan irrottaa yhtenä kokonaisuutena, kun taas suppilolta jauhatusryhmälle johtava kanava puhdistetaan erikseen.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät ruostumattomasta teräksestä valmistettu raasteastia ja tarjotin, elintarvikekäyttöön tarkoitettu ABS-painin, käyttöohje, säilytyssuoja sekä massiivipyökistä valmistettu leikkuulauta, jonka mitat ovat 25 × 15 × 1,5 cm ja paino 390 g.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.












