Fama TG12 Retrò - sähköinen lihamylly ja raastin
Fama TG12 Retrò yhdistää sähköisen lihamyllyn ja integroidun raastimen samaan pöytämalliseen laitteeseen. Se soveltuu ammattikäyttöön esimerkiksi lihakaupoissa, ravintoloissa, hotelleissa ja elintarvikeliikkeissä.
Laitteessa on kolmivaiheinen 400 V:n induktiomoottori, jonka teho on 750 W ja ilmoitettu lihamyllyn tuotantokapasiteetti noin 200 kg/h. Lihamyllyn ja raastimen elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä, ja irrotettava jauhatusryhmä helpottaa puhdistamista.
Tekniset pääominaisuudet
Fama TG12 Retrò yhdistää kaksi toimintoa
Fama TG12 Retrò on yhdistetty lihamylly ja raastin, joten kaksi erillistä laitetta voidaan korvata yhdellä pöytämallilla. Lihamyllyn tuotantokapasiteetti on noin 200 kg/h ja raastimen 50 kg/h.
Runko on valmistettu kiillotetusta painevaletusta alumiinista. Lihamyllyn syöttösuppilo, irrotettava jauhatusryhmä ja lihan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta AISI 304 -terästä.
Raastimen ruostumattomasta teräksestä valmistettu rulla sopii kovien juustojen ja kuivan leivän käsittelyyn. Suojamikrokytkin pysäyttää laitteen, kun kahva nostetaan.
Ammattikäyttöön tarkoitettu CE-rakenne
Laite on suunniteltu ammattikäyttäjien tarpeisiin ja siinä on ammattikäyttöön tarkoitettu CE-sertifiointi. Rakenteessa on huomioitu käytön, puhdistamisen ja purkamisen käytännöllisyys.
- Helposti pestävä ja ammattikäyttöön suunniteltu rakenne
- Turvallisuutta parantavat ratkaisut purkamiseen ja puhdistamiseen
- Soveltuu ravintoloihin, lihakauppoihin, elintarvikeliikkeisiin ja hotelleihin
Irrotettava jauhatusryhmä
Jauhatusryhmä voidaan irrottaa kokonaisena avaamalla laitteen sivussa oleva nuppi. Tällöin ruuvikuljetin, veitsi ja reikälevy irtoavat yhtenä pakettina, mikä helpottaa puhdistamista.
Lihan syöttösuppilosta jauhatusryhmälle johtava kanava jää kiinni laitteen runkoon ja puhdistetaan erikseen.
Lihamyllyn rakenne
Lihamyllyn runko on valmistettu maalatusta painevaletusta alumiinista. Jauhatusryhmä, syöttösuppilo, 6 mm:n reikälevy ja itse teroittuva veitsi ovat ruostumatonta AISI 304 -terästä. Mukana on paksusta elintarvikekelpoisesta ABS-muovista valmistettu työnnin.
Lihan syöttöaukon halkaisija on 52 mm. Eri jauhatuskarkeudet voidaan saavuttaa erikseen hankittavilla reikälevyillä.
Integroitu raastin
Integroitu raastin on tarkoitettu elintarvikekäyttöön ja sopii kovien juustojen, kuten pitkään kypsytetyn parmesaanin, sekä kuivan leivän raastamiseen. Pehmeitä juustoja, kuten emmentalia, ei ole tarkoitettu raastettaviksi tällä laitteella.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu raastinrulla
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu keruuastia
- Suojaritilä poistoaukossa
- Suojamikrokytkin ja syötön turvalukitus
- Juuston syöttöaukon mitat 14 × 8 cm
Moottori, voimansiirto ja vakaus
Laitteessa on 750 W:n kolmivaiheinen 400 V:n asynkroninen induktiomoottori. Voimansiirto käyttää öljykylvyssä toimivia hammaspyöriä, ja hammaspyörät ovat karkaistua terästä.
Matalajännitteiset hallintalaitteet sijaitsevat laitteen alaosassa. Kumiset tärinänvaimennusjalat vähentävät tärinää käytön aikana.
Toimitukseen sisältyvä suojapeite
Toimitukseen sisältyy laitteen suojapeite säilytystä varten. Peite voidaan asentaa nopeasti, ja se suojaa laitetta pölyltä ja kosteudelta, kun sitä ei käytetä.
Toimitukseen sisältyvä leikkuulauta
Toimitukseen sisältyy massiivipyökistä valmistettu leikkuulauta. Sen mitat ovat 25 × 15 × 1,5 cm ja paino 390 g.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu raastetun tuotteen keruuastia
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarjotin
- Elintarvikekelpoinen ABS-työnnin
- Käyttöohje
- Alkuperäinen pakkauslaatikko
Laite toimitetaan ilman CEE-pistoketta.
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | TG12 RETRÒ |
|---|---|
| Tuotetyyppi | Monitoiminen yhdistelmälaite |
| Toiminnot | 2 toimintoa |
| Rungon materiaali | Alumiini |
| Sertifiointi | Ammattikäyttöön tarkoitettu CE |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottori
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Ilmoitettu teho | 750 W |
| Todellinen teho | 1 HP |
| Virtalähde | Kolmivaiheinen sähkö, 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Öljykylvyssä toimivat hammaspyörät |
|---|---|
| Alennusvaihteisto | Hammaspyörävälitteinen |
| Hammaspyörien materiaali | Karkaistu teräs |
Lihamylly ja raastin
| Lihamyllyn tuotantokapasiteetti | 200 kg/h |
|---|---|
| Raastimen tuotantokapasiteetti | 50 kg/h |
| Tarvikkeen koko | Nro 12 |
| Jauhatusryhmä | Irrotettava |
| Jauhatusryhmän materiaali | Ruostumaton teräs |
| Syöttösuppilon materiaali | Ruostumaton teräs |
| Veitsen materiaali | Ruostumaton teräs |
| Reikälevyn materiaali | Ruostumaton teräs |
| Lihan syöttöaukon halkaisija | 52 mm |
| Raastimen rulla | Ruostumaton teräs |
| Juuston syöttöaukon mitat | 14 × 8 cm |
Turvallisuus ja varustelu
| Tärinänvaimennusjärjestelmä | Kyllä |
|---|---|
| Raastimen suojamikrokytkin | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 22 × 37 × 44 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 19 kg |
| Pakkauksen tyyppi | Alkuperäinen laatikko |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 25 × 44 × 44 cm |
| Bruttopaino | 21 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitä toimintoja Fama TG12 Retrò -laitteessa on?
Laitteessa on sähköinen lihamylly ja integroitu raastin. Lihamyllyn tuotantokapasiteetti on 200 kg/h ja raastimen 50 kg/h.
Millainen sähköliitäntä ja moottori laitteessa on?
Laitteessa on 750 W:n induktiomoottori ja kolmivaiheinen sähkö, 400 V. Laite toimitetaan ilman CEE-pistoketta.
Mitkä ovat laitteen mitat ja paino?
Laitteen mitat ovat 22 × 37 × 44 cm (L × S × K) ja nettopaino 19 kg.
Mitä lihamyllyn ja raastimen avulla voidaan käsitellä?
Lihamyllyn lihan syöttöaukon halkaisija on 52 mm, ja mukana on 6 mm:n reikälevy. Raastin on tarkoitettu koville juustoille, kuten pitkään kypsytetylle parmesaanille, sekä kuivalle leivälle. Pehmeitä juustoja, kuten emmentalia, ei ole tarkoitettu raastettaviksi laitteella.
Miten jauhatusryhmä puhdistetaan?
Jauhatusryhmä voidaan irrottaa kokonaisena avaamalla laitteen sivussa oleva nuppi. Ruuvikuljetin, veitsi ja reikälevy irtoavat yhtenä pakettina, kun taas syöttösuppilosta jauhatusryhmälle johtava kanava puhdistetaan erikseen.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät suojapeite, massiivipyökistä valmistettu leikkuulauta, ruostumattomasta teräksestä valmistettu raastetun tuotteen keruuastia ja tarjotin, elintarvikekelpoinen ABS-työnnin sekä käyttöohje. Leikkuulaudan mitat ovat 25 × 15 × 1,5 cm ja paino 390 g.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.








