Yhdistetty lihamylly ja raastin ammattikäyttöön
Fimar TC12AT on sähköinen 2-in-1-laite, jolla jauhat lihaa ja raastat kovia juustoja samalla koneella. Pöytämallisen laitteen runko on kiillotettua painevalettua alumiinia, ja lihan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta AISI 304 -terästä.
Induktiomoottorin teho on 750 W ja käyttöjännite 230 V. Lihamyllyn ilmoitettu tuotantokapasiteetti on noin 160 kg/h ja raastimen 40 kg/h. Irrotettava jauhatusryhmä helpottaa puhdistusta ja säilytystä.
Tekniset pääominaisuudet
Yhdistetty lihamylly ja raastin
TC12AT yhdistää lihamyllyn ja raastimen yhdeksi pöytälaitteeksi, mikä säästää työtilaa ja mahdollistaa kahden työvaiheen tekemisen samalla koneella. Laite on tarkoitettu esimerkiksi lihakauppoihin, ravintoloihin, elintarvikeliikkeisiin ja hotellikeittiöihin.
Kiillotettu painevalettu alumiinirunko suojaa laitteen sisäosia. Suppilo, irrotettava jauhatusryhmä ja lihan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta AISI 304 -terästä. Raastimen tela on ruostumatonta terästä, ja elintarvikemuovinen painin kuuluu rakenteeseen.
Ammattikäyttöön tarkoitettu rakenne
Ammattikäyttöön tarkoitettu CE-rakenne on suunniteltu käyttäjille, jotka tarvitsevat helppokäyttöisen ja puhdistettavan lihamyllyn. Rakenteessa on huomioitu turvallinen työskentely sekä laitteen purkaminen ja puhdistaminen.
- Helposti pestävä ja turvalliseen työskentelyyn suunniteltu rakenne
- CE-ammattikäyttöön tarkoitettu sertifiointi
- Soveltuu ravintoloihin, elintarvikeliikkeisiin, lihakauppoihin ja hotelleihin
Irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu jauhatusryhmä
Jauhatusryhmä irrotetaan avaamalla laitteen sivulla olevat kaksi nuppia. Irrotettavan rakenteen ansiosta ryhmä voidaan siirtää jääkaappiin tai jäähdytyslaitteeseen, jolloin sitä ei tarvitse pestä jokaisen käyttökerran jälkeen. Rakenne on ilmoitettu HACCP-vaatimusten mukaiseksi.
Jauhatusryhmä on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä ja voidaan pestä astianpesukoneessa.
Lihamylly
Lihamyllyn runko on kiillotettua painevalettua alumiinia. Jauhatusryhmä, suppilo, Ø 6 mm:n rei'illä varustettu levy ja itse teroittuva veitsi ovat AISI 304 -ruostumatonta terästä. Elintarvikemuovinen painin helpottaa raaka-aineen syöttämistä.
Lihan syöttöaukon halkaisija on 52 mm. Erilaisia jauhatuskarkeuksia varten voidaan hankkia erikseen muita reikälevyjä. Käyttö on kuvattu yksinkertaiseksi ja intuitiiviseksi.
Raastin koville juustoille
Integroitu raastin on tarkoitettu koville juustoille ja kuivalle leivälle. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu elintarvikekäyttöön soveltuva tela käsittelee esimerkiksi kypsytettyä parmesaania.
- Suojattu turvamikrokytkin
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu keräysastia
- Suojaritilä poistoaukossa ja syöttöaukon lukitus
- Juuston syöttöaukon koko 14 × 7,5 cm
- Raastimen ilmoitettu tuotantokapasiteetti 40 kg/h
Raastin soveltuu vain koville juustoille. Pehmeille juustoille, kuten emmentalille, sitä ei ole tarkoitettu.
Moottori, voimansiirto ja runko
Laitteessa on yksivaiheinen 230 V:n sähköinen induktiomoottori, jonka ilmoitettu teho on 750 W eli 1 HP. Voimansiirto toimii öljykylvyssä olevilla hammaspyörillä.
Kiillotettu painevalettu alumiinirunko suojaa moottoria. Alhaalle sijoitetut pienjänniteohjaimet tekevät käytöstä yksinkertaista. Kumiset tärinänvaimennusjalat tukevat laitetta työskentelyn aikana.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
- Alkuperäinen pakkauslaatikko
- Raastimen puhdistusharja
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu raasteastia
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarjotin
- Elintarvikemuovinen painin
- 230 V:n yksivaiheinen Schuko-pistoke
- Käyttöohje
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | TC12AT inox |
|---|---|
| Toiminnot | Monitoimilaite, 2 in 1 |
| Laitteen runko | Alumiini |
| Sertifiointi | Ammattikäyttöön tarkoitettu CE |
| Nimellisteho | 750 W |
| Käyttöjännite | Yksivaiheinen 230 V |
| Tuntituotanto, lihamylly | 160 kg/h |
| Tuntituotanto, raastin | 40 kg/h |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottori
| Moottorityyppi | Asynkroninen induktiomoottori |
|---|---|
| Teho | 1 HP |
| Sähkösyöttö | 220 V:n sähköinen käyttö |
| Moottorin suojaus | Avoin rakenne |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Öljykylvyssä toimivat hammaspyörät |
|---|---|
| Alennusvaihteisto | Hammaspyörävälitteinen |
Jauhatus- ja raastinlaitteisto
| Lisävarusteen materiaali | Ruostumaton teräs |
|---|---|
| Lisävarusteen koko | Nro 12 |
| Nro 12 -lisävaruste | Kyllä |
| Suppilon materiaali | Ruostumaton teräs |
| Veitsen materiaali | Ruostumaton teräs |
| Lihan syöttöaukon halkaisija | 52 mm |
| Raastimen syöttöaukon koko | 14 × 7,5 cm |
| Raastimen keräysastian materiaali | Ruostumaton teräs |
| Raastimen käyttötarkoitus | Kovat juustot ja kuiva leipä |
Varustelu ja toimitus
| Tärinänvaimennusjärjestelmä | Kyllä |
|---|---|
| Käyttöohje | Kyllä |
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 60 × 30 × 60 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 26 kg |
| Pakkauksen mitat (P × S × K) | 75 × 30 × 48 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 30 kg |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitä toimintoja laitteella voi tehdä?
Laite toimii sekä lihamyllynä että raastimena. Lihamyllyn ilmoitettu tuntituotanto on 160 kg/h ja raastimen 40 kg/h.
Millaisia raaka-aineita raastimella voi käsitellä?
Raastin on tarkoitettu koville juustoille ja kuivalle leivälle. Se soveltuu esimerkiksi kypsytetyn parmesaanin raastamiseen, mutta ei pehmeille juustoille, kuten emmentalille.
Mitkä ovat laitteen mitat ja paino?
Laitteen mitat ovat 60 × 30 × 60 cm (P × S × K) ja nettopaino 26 kg.
Millainen sähköliitäntä ja moottori laitteessa on?
Laitteessa on yksivaiheinen 230 V:n sähköinen induktiomoottori. Nimellisteho on 750 W eli 1 HP, ja mukana toimitetaan 230 V:n yksivaiheinen Schuko-pistoke.
Voiko jauhatusryhmän irrottaa ja pestä astianpesukoneessa?
Jauhatusryhmä irrotetaan avaamalla laitteen sivulla olevat kaksi nuppia. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu jauhatusryhmä voidaan pestä astianpesukoneessa.
Mitä laitteeseen sisältyy toimituksessa?
Toimitukseen sisältyvät raastimen puhdistusharja, ruostumattomasta teräksestä valmistettu raasteastia ja tarjotin, elintarvikemuovinen painin, 230 V:n yksivaiheinen Schuko-pistoke, käyttöohje, suojaava peite sekä massiivipyökistä valmistettu leikkuulauta.
Leikkuulaudan mitat ovat 25 × 15 × 1,5 cm ja paino 390 g.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.

















