Fimar 12SR spiraalitaikinakone, kallistettava pää, 2 nopeutta, 400 V, 12 kgેણ kuvat
Fimar 12SR spiraalitaikinakone, kallistettava pää, 2 nopeutta, 400 V, 12 kgેણ
Kaksinopeuksinen Fimar-spiraalitaikinakone pehmeille taikinoille, 16 litran irrotettavalla teräskulholla, 12 kg kapasiteetilla ja kolmivaiheisella 400 V:n moottorilla
Fimar 12SR -spiraalitaikinakone
Fimar 12SR on ammattikäyttöön tarkoitettu, kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone leipä-, pizza-, focaccia- ja tuorepastataikinoille. Kallistettava pää ja irrotettava 16 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho helpottavat käyttöä ja puhdistusta.
Koneen enimmäistaikinakapasiteetti on 12 kg ja tuotantokapasiteetti noin 36 kg tunnissa. Kolmivaiheinen 400 V:n induktiomoottori pyörittää spiraalia nopeuksilla 90 ja 180 r/min.
Tekniset pääominaisuudet
Fimar 12SR -spiraalitaikinakone
Fimar 12SR on tarkoitettu pehmeiden taikinoiden, kuten leipä-, pizza- ja piadinataikinoiden valmistukseen. Kallistettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan poistamista sekä koneen puhdistamista.
Kulhon tilavuus on 16 litraa ja yhdellä työjaksolla voidaan käsitellä enintään 12 kg taikinaa. Ruostumaton teräs soveltuu taikinan kanssa kosketuksiin joutuville osille, ja savunvärinen polykarbonaattikansi on varustettu turvamikrokytkimellä.
Kallistettava pää ja irrotettava kulho
Nostettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä, kulhon irrottamista ja puhdistamista. Pää vapautetaan kiertämällä koneen sivuilla olevia vipuja.
Kulho irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustaan ja kiertämällä kulhon pohjaa, kunnes se irtoaa.
Tärkeimmät ominaisuudet
Kone soveltuu erityisesti hyvin hydratoituihin pehmeisiin taikinoihin. Spiraalin nopeudet ovat 90 ja 180 r/min, ja moottorin teho on nopeudesta riippuen 0,75 tai 1 HP.
- Automaattisesti aktivoituva hätäpysäytys kannen nostamisen yhteydessä
- Kulho, spiraali ja keskikaralla oleva taikinan jakaja ruostumatonta terästä 304
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pyörivä kulho
- Naarmuuntumista kestävä, myrkytön maalipinta
- Savunvärinen polykarbonaattikansi
Tekniset ominaisuudet
- Moottori: 1 HP eli 750 W
- Kulhon tilavuus: 16 l, halkaisija 32 cm ja korkeus 21 cm
- Spiraalin nopeudet: 90–180 r/min
- Tuotantokapasiteetti: 36 kg/h
- Taikinamäärä työjaksoa kohti: 12 kg
- Mitat: 63,2 × 32 × 75/93,2 cm
- Nettopaino: 61 kg
- Virtalähde: 380–415 V, 50/60 Hz
- Kolmivaiheinen 5-napainen CEE-pistoke
- Nopeudenvalitsin
- Polymeerirullat kulhon tasaiseen liikkumiseen
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, 100 % kutistumatonta puuvillaa
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, 100 % kutistumatonta puuvillaa
- Käyttöohje
- Kolmivaiheinen CEE-pistorasia
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 12SR - 400V - 2V |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Kallistettava pää |
| Spiraalirakenne | Kyllä |
| Soveltuu keskikovuisiin taikinoihin | Kyllä |
| Soveltuu koviin taikinoihin | Kyllä |
| Enimmäishydraatio | 75 % |
| Kulhon halkaisija | 32 cm |
| Kulhon korkeus | 21 cm |
| Jauhomäärä | 8 kg |
| Vesimäärä | 4 l |
| Tuotantokapasiteetti | 36 kg/h |
| Spiraalin nopeus, vähintään | 90 r/min |
| Spiraalin nopeus, enintään | 180 r/min |
| Taikinan valmistusaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorin tyyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Suositellut käyttökohteet
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
|---|---|
| Pyörivä kulho | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Kokin hattu | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 63,2 × 32 × 75/93,2 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 61 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 70 × 46 × 89 cm |
| Bruttopaino | 66 kg |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 12 kg työjaksoa kohti ja pienin taikinamäärä 3 kg. Tuotantokapasiteetti on 36 kg/h.
Millaisia taikinoita koneella voi valmistaa?
Koneelle sopivat pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, munataikinat ja tuorepasta. Enimmäishydraatio on 75 %.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 63,2 × 32 × 75/93,2 cm ja nettopaino 61 kg. Pakkauksen mitat ovat 70 × 46 × 89 cm ja bruttopaino 66 kg.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen virtalähde on kolmivaiheinen 400 V, ja virtalähteen taajuus on 50/60 Hz. Koneessa on kolmivaiheinen 5-napainen CEE-pistoke, ja mukana toimitetaan kolmivaiheinen CEE-pistorasia.
Miten kulho ja koneen pää helpottavat taikinan käsittelyä?
Koneessa on nostettava pää ja irrotettava 16 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Pää vapautetaan koneen sivuilla olevia vipuja kiertämällä, ja kulho irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustaan sekä kiertämällä kulhon pohjaa.
Millä nopeuksilla spiraali pyörii?
Spiraalin nopeudet ovat 90 ja 180 r/min. Koneessa on nopeudenvalitsin, ja moottorin nimellisteho on 1 HP eli 750 W.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.