Fimar 18SR -spiraalivaivauskone
Fimar 18SR on ammattikäyttöön tarkoitettu kaksinopeuksinen spiraalivaivauskone leivän, pizzan, piadan ja muiden taikinoiden valmistukseen. Kallistettava pää ja irrotettava 22 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho helpottavat taikinan käsittelyä ja puhdistamista.
Koneen enimmäistaikinamäärä on 18 kg ja pienin taikinamäärä 4 kg. Kolmivaiheinen 400 V:n induktiomoottori käyttää spiraalia nopeuksilla 90 ja 180 r/min.
Tekniset pääominaisuudet
Spiraalivaivauskone kallistettavalla päällä
Fimar 18SR soveltuu pehmeille ja keskikoville taikinoille, kuten leipä-, pizza- ja piadataikinoille. Kaksinopeuksinen käyttö mahdollistaa spiraalin nopeuden säätämisen välillä 90–180 r/min.
Emaloitu naarmuuntumista kestävä runko sekä taikinaan kosketuksissa olevat ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat tukevat hygieenistä ja pitkäikäistä käyttöä. Savunharmaa polykarbonaattikansi mahdollistaa taikinan seuraamisen työskentelyn aikana.
Kallistettava pää ja irrotettava kulho
Nostettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä, kulhon siirtämistä ja puhdistamista. Pään vapauttaminen tapahtuu avaamalla koneen sivuilla olevat vivut.
Kulho irrotetaan vapauttamalla sen pohjakiinnitys. Kulhon liukukiskot on varustettu polymeerirullilla, jotka tukevat kulhon tasaista liikettä.
Keskeiset ominaisuudet
Spiraalin muoto on suunniteltu tehokkaaseen vaivaamiseen. Kone soveltuu erityisesti hyvin kosteille taikinoille, ja enimmäiskosteutus on 75 %.
- Moottorin nopeus 1: 0,75 HP ja 90 r/min
- Moottorin nopeus 2: 1 HP ja 180 r/min
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, spiraali ja keskikara
- Savunharmaa polykarbonaattikansi
- Kannen nostaminen aktivoi automaattisen pysäytyksen
- Naarmuuntumista kestävä ja myrkytön maalipinta
Tekniset yksityiskohdat
Koneen tuotantokapasiteetti on 54 kg/h. Kulhon halkaisija on 36 cm ja korkeus 21 cm. Kone toimitetaan valmiiksi koottuna.
- Kolmivaiheinen CEE 5 -napainen pistoke
- Nopeudenvalitsin
- Polymeerirullat kulhon sujuvaa liikettä varten
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksikokoinen, 100 % kutistumatonta puuvillakangasta
- 1 valkoinen kokinesiliina, 70 × 85 cm, 100 % kutistumatonta puuvillakangasta
- Käyttöohje
- Kolmivaiheinen CEE-pistorasia
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 18SR - 400V - 2V |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Kallistettava pää |
| Vaivausjärjestelmä | Spiraali |
| Soveltuu keskikoville taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu koville taikinoille | Kyllä |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Enimmäistaikinamäärä | 18 kg |
| Pienin taikinamäärä | 4 kg |
| Enimmäiskosteutus | 75 % |
| Kulhon tilavuus | 22 l |
| Kulhon halkaisija | 36 cm |
| Kulhon korkeus | 21 cm |
| Jauhomäärä | 12 kg |
| Vesimäärä | 6 l |
| Tuotantokapasiteetti | 54 kg/h |
| Spiraalin nopeus, vähintään | 90 r/min |
| Spiraalin nopeus, enintään | 180 r/min |
| Vaivausaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorin tyyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1 HP |
| Nimellisteho | 750 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
| Syöttöjännite | 380–415 V, 50/60 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
|---|---|
| Kulho | Pyörivä, ruostumatonta terästä |
| Spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 65,3 × 38 × 75/95,1 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 68 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 70 × 46 × 89 cm |
| Pakkauspaino | 70 kg |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa?
Taikinamäärä voi olla 4–18 kg. Enimmäiskosteutus on 75 %, jauhomäärä 12 kg ja vesimäärä 6 l.
Millaisille taikinoille Fimar 18SR soveltuu?
Kone soveltuu pehmeille, keskikoville ja koville taikinoille, kuten pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, munataikinoille ja tuorepastalle.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Kone käyttää kolmivaiheista 400 V:n sähköä ja siinä on kolmivaiheinen CEE 5 -napainen pistoke. Syöttöjännite on 380–415 V, 50/60 Hz.
Miten spiraalin nopeutta voi säätää?
Spiraalivaivauskoneessa on kaksi nopeutta, 90 r/min ja 180 r/min. Nopeus valitaan nopeudenvalitsimella.
Miten kulho ja nostettava pää helpottavat käyttöä?
Nostettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan käsittelyä, kulhon siirtämistä ja puhdistamista. Pää vapautetaan avaamalla koneen sivuilla olevat vivut, ja kulho irrotetaan vapauttamalla sen pohjakiinnitys.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 65,3 × 38 × 75/95,1 cm ja nettopaino 68 kg. Kulhon halkaisija on 36 cm ja korkeus 21 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.






















