Ammattikäyttöön tarkoitettu pystymallinen viipalekone
Berkel Essentia Salumeria BES370 on sähkötoiminen pystymallinen viipalekone leikkeleille, suolatuille lihatuotteille, lihalle, leivälle, puolikypsytetyille juustoille ja vihanneksille. Koneessa on 370 mm:n karkaistusta teräksestä valmistettu terä, 250 W:n yksivaiheinen sähkömoottori ja hihnavälitys.
Anodisoitu alumiinirakenne, irrotettava teränsuojus, irrotettava kelkka ja ammattilaiskäyttöön tarkoitettu irrotettava teroitin helpottavat puhdistamista ja huoltoa. Säädettävä leikkuupaksuus on 0–14 mm, ja turvarakenteet estävät terän tahattoman käynnistymisen koneen ollessa avattuna.
Tekniset pääominaisuudet
BES370-viipalekone
BES370 yhdistää pystymallisen rakenteen, anodisoidun alumiinin ja ruostumattoman teräksen ammattikäyttöön soveltuvaksi kokonaisuudeksi. Ergonominen puristinvarsi pitää leikattavan tuotteen paikallaan, ja sen muotoilu on tarkoitettu erityisesti leikkeleille ja suolalihatuotteille.
37 cm:n terä soveltuu eri elintarvikkeiden tasaiseen ja tarkkaan viipalointiin. Suuri tukipinta tukee leikattavaa tuotetta, ja irrotettavat osat helpottavat puhdistamista.
Ammattikäyttöön tarkoitettu CE-rakenne
Kone on tarkoitettu ammattikäyttäjien tarpeisiin. Alumiinirakenne tukee tasaista leikkausta, ja rakenne on suunniteltu puhdistettavaksi helposti. CE Professional -sertifiointi on ilmoitettu koneen teknisissä tiedoissa.
Viipalekoneen ominaisuuksiin kuuluvat tarkka säätö, terän ja kelkan turvallisempi irrotus sekä hyvä käsiteltävyys. Käyttökohteita ovat esimerkiksi ravintolat, elintarvikeliikkeet, lihakaupat, baarit ja hotellit.
Leikkuulaitteisto ja kromattu terä
Leikkuulaitteistossa on halkaisijaltaan 370 mm:n kromattu karkaistu terä, kiinteä teränsuojarengas ja irrotettava kelkka. Säätönupilla leikkuupaksuutta voidaan säätää millimetrin tarkkuudella alueella 0–14 mm.
Teränsuojus irtoaa pikasalvalla, mikä helpottaa terän ja koneen sisäosan puhdistamista. Tuotekelkka liikkuu ohjainta pitkin ilman jatkuvaa voitelutarvetta. Kelkka voidaan sijoittaa niin, että leikkelealusta tulee suoraan terän alle.
- Pyöreiden tuotteiden hyödyllinen leikkuuleveys: 280 mm
- Neliömäisten tuotteiden hyödyllinen leikkuuala: 310 × 280 mm
- Irrotettava tuotekelkka ja irrotettava teränsuojus
Leikkuupaksuuden säätö
Leikkuupaksuutta säädetään asteittaisella säätönupilla. Säätöalue on 0–14 mm, joten koneella voidaan valmistaa sekä ohuita että paksumpia viipaleita.
Tuotteen pidike on sijoitettu mahdollisimman lähelle terää, mikä vähentää hukkaa. Metallihampaat eivät kuitenkaan kosketa leikkuualustaa tai terää.
250 W:n moottori ja hihnavälitys
Koneessa on yksivaiheinen 230 V:n sähkömoottori, jonka nimellisteho on 250 W. Moottori välittää liikkeen terälle hihnavälityksellä.
Rakenne on tarkoitettu kompaktiin ammattikäyttöön, jossa tarvitaan yksivaiheinen ja jatkuvaan työskentelyyn soveltuva viipalekone.
Kelkka ja irrotettava teroitin
Tuotekelkka irtoaa vapautusvivulla. Irrotettava rakenne helpottaa koneen puhdistamista ja huoltoa.
Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu irrotettava teroitin pitää terän leikkuureunan kunnossa. Teroitin asetetaan sille tarkoitettuun asentoon, minkä jälkeen se viedään terää kohti ohjeiden mukaisesti. Käyttöohje on luettava ennen teroittamista.
- A: Siirrä kelkka terästä poispäin ääriasentoon.
- B: Vapauta kelkan alapuolella oleva vipu.
- C: Vedä kelkka irti.
Turvallisuus ja muut yksityiskohdat
Koneessa on kahden painikkeen ammattilaiskytkin uudelleenkäynnistyksellä. Kumijalat vähentävät liukumista, ja mukana on Schuko-pistokkeella varustettu virtajohto.
- Terän suojarengas ja puhdistusta helpottavat suojarakenteet
- Avustettu puristinvarren liike tahattomien putoamisten ehkäisemiseksi
- LED-valolla varustetut kytkimet ja terän suojarengas
- Ergonomiset hallintalaitteet
- Teräksinen painiketaulu pysäytyspainikkeella
- Tiivistetty IP65-kytkin
Toimitukseen sisältyvät varusteet
Viipalekone toimitetaan alkuperäisessä laatikossa. Mukana ovat mikrokuituliina, irrotettava teroitin ja monikieliset käyttöohjeet.
- Alkuperäinen pakkaus
- Mikrokuituliina
- Irrotettava teroitin
- Monikieliset käyttöohjeet
Lisävarustepaketti
Tuotteen mukana ilmoitetaan lisävarustepaketti, johon kuuluvat puuvillainen kirjailtu suojapeite, 750 ml:n puhdistava rasvanpoistoaine, 125 ml:n käyttövalmis öljyäjä sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkelepihdit.
- Puuvillainen suojapeite
- Puhdistava rasvanpoistoaine, 750 ml
- Käyttövalmis öljyäjä, 125 ml
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkelepihdit
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | Essentia Salumeria BES370 |
|---|---|
| Tyyppi | Pystymallinen viipalekone |
| Sertifiointi | CE Professional |
| Väri | Silver |
| Valmistusmaa | India |
Moottori ja voimansiirto
| Moottorityyppi | Yksivaiheinen sähkömoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 250 W |
| Käyttöjännite | 230 V |
| Voimansiirto | Hihnavälitteinen |
Leikkuulaitteisto
| Terän materiaali | Karkaistu teräs |
|---|---|
| Terän halkaisija | 370 mm |
| Leikkuukorkeus | 310 mm |
| Leikkuuleveys | 280 mm |
| Suurin leikkuupaksuus | 14 mm |
| Leikkuualustan koko | 280 × 250 mm |
| Irrotettava teränsuojus | Kyllä |
| Irrotettava kelkka | Kyllä |
Materiaalit ja varustelu
| Rungon materiaali | Anodisoitu alumiini |
|---|---|
| Jalustan materiaali | Anodisoitu alumiini |
| Kelkan materiaali | Alumiini |
| Kelkantason materiaali | Alumiini |
| Teroitin | Irrotettava ammattilaisteroitin |
| Uudelleenkäynnistyksellä varustettu ammattilaiskytkin | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat, pituus × leveys × korkeus | 69 × 69 × 66 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 48 kg |
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Pakkauksen mitat, pituus × leveys × korkeus | 82 × 70 × 68 cm |
| Bruttopaino | 56 kg |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitä tuotteella voidaan viipaloida?
Viipalekone soveltuu leikkeleille, suolatuille lihatuotteille, lihalle, leivälle, puolikypsytetyille juustoille ja vihanneksille. Teknisissä pääominaisuuksissa koneen ilmoitetaan sopivan pehmeille leikkeleille, kypsytetyille leikkeleille, lihalle ja viipaleleivälle.
Minkä kokoisia tuotteita koneella voidaan käsitellä?
Pyöreiden tuotteiden hyödyllinen leikkuuleveys on 280 mm. Neliömäisten tuotteiden hyödyllinen leikkuuala on 310 × 280 mm, ja leikkuualustan koko on 280 × 250 mm.
Miten leikkuupaksuutta voidaan säätää?
Leikkuupaksuutta säädetään asteittaisella säätönupilla alueella 0–14 mm. Säätö tapahtuu millimetrin tarkkuudella.
Millainen sähköliitäntä ja moottori koneessa on?
Koneessa on yksivaiheinen sähkömoottori, jonka nimellisteho on 250 W ja käyttöjännite 230 V. Voimansiirto on hihnavälitteinen, ja virtajohto on varustettu Schuko-pistokkeella.
Mitkä ovat viipalekoneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 69 × 69 × 66 cm ja nettopaino 48 kg. Pakkauksen mitat ovat 82 × 70 × 68 cm ja bruttopaino 56 kg.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät alkuperäinen pakkaus, mikrokuituliina, irrotettava teroitin ja monikieliset käyttöohjeet. Lisävarustepakettiin kuuluvat lisäksi puuvillainen suojapeite, 750 ml:n puhdistava rasvanpoistoaine, 125 ml:n käyttövalmis öljyäjä sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkelepihdit.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.










