Fimar 50SB -taikinakone
Fimar 50SB on ammattikäyttöön tarkoitettu spiraalitaikinakone leipomoihin, pizzerioihin ja ravintoloihin. Kone soveltuu muun muassa leipä-, pizza- ja piadinataikinoille.
Kolmivaiheinen 4,7 HP:n induktiomoottori, kaksi nopeutta ja 62 litran kiinteä ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas mahdollistavat enintään 50 kg:n taikinamäärän käsittelyn sykliä kohden.
Tekniset pääominaisuudet
Spiraalitaikinakone ammattikäyttöön
Fimar 50SB on tarkoitettu erilaisten taikinoiden ammattimaiseen valmistukseen. Se soveltuu erityisesti leipä-, pizza- ja piadinataikinoille sekä muille keskiraskaille ja raskaille taikinoille.
Laite käsittelee enintään 50 kg taikinaa sykliä kohden ja sen ilmoitettu tuntituotanto on enintään 150 kg. Altaan tilavuus on 62 litraa.
Moottori ja turvallisuus
Kolmivaiheinen induktiomoottori tarjoaa kaksi työskentelynopeutta. Ensimmäinen nopeus on 3,3 HP ja 80 r/min, toinen 4,7 HP ja 160 r/min.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettuun suojaritilään asennettu turvamikrokytkin parantaa käyttöturvallisuutta. Runko on viimeistelty naarmuuntumattomalla ja myrkyttömällä maalilla.
- 1. nopeus: 3,3 HP, 80 r/min
- 2. nopeus: 4,7 HP, 160 r/min
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä.
Tekniset rakenneominaisuudet
Kiinteän altaan halkaisija on 50 cm ja korkeus 31 cm. Spiraalin nopeus on 80–160 r/min, ja koneen ilmoitettu tuntituotanto on 150 kg.
Laite on varustettu nopeudenvalitsimella ja polymeerirullilla, jotka mahdollistavat altaan sujuvan liikkumisen.
- Moottori: 4,7 HP eli 3 500 W
- Allas: 62 l, halkaisija 500 mm, korkeus 310 mm
- Virransyöttö: 380–415 V, 50 Hz
- Kolmivaiheinen 5-napainen CEE-pistoke
Toimitussisältö ja varusteet
Kone toimitetaan alkuperäispakkauksessa, ja mukana toimitetaan käyttöohjeet sekä kolmivaiheiseen virransyöttöön tarkoitettu CEE-pistoke.
- Käyttöohjeet
- Kolmivaiheinen CEE-pistoke
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksi koko, 100 % kutistumaton puuvillakangas
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, 100 % kutistumaton puuvillakangas
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | 50SB, kolmivaiheinen, 2 nopeutta |
|---|---|
| Rakenne | Spiraalitaikinakone |
| Tyyppi | Standard |
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Päätyyppi | Kiinteä |
| Keskiraskaat taikinat | Kyllä |
| Raskaat taikinat | Kyllä |
| Enimmäisnesteytys | 65 % |
| Taikinakapasiteetti | 50 kg |
| Vähimmäistaikina | 12 kg |
| Jauhomäärä | 33 kg |
| Vesimäärä | 17 l |
| Tuntituotanto | 150 kg/h |
| Taikina-aika | Standard |
| Valmistusmaa | Italia |
Allas ja työskentely
| Altaan tilavuus | 62 l |
|---|---|
| Allastyyppi | Kiinteä ruostumaton teräsallas |
| Altaan halkaisija | 50 cm |
| Altaan korkeus | 31 cm |
| Altaan kierrosnopeus | 80–160 r/min |
| Voimansiirto | Ketju |
| Suositellut taikinat | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 4,7 HP |
| Nimellisteho watteina | 3 500 W |
| Virransyöttö | Sähkö, 400 V |
| Nopeus 1 | 3,3 HP, 80 r/min |
| Nopeus 2 | 4,7 HP, 160 r/min |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Turvaritilä | Nostettava ruostumaton teräsritilä |
| Allas | Ruostumatonta terästä |
| Spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 92,7 × 52 × 107,4/139,3 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 177 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkausmitat (P × S × K) | 105,5 × 60 × 127,6 cm |
| Paino pakkauksineen | 187 kg |
| Toimitus hydraulisella nostolavalla | Kyllä |
| Kokoaminen | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa koneella voi valmistaa kerralla?
Taikinakapasiteetti on enintään 50 kg sykliä kohden. Vähimmäistaikina on 12 kg, ja ilmoitettu tuntituotanto on 150 kg/h.
Millaisia taikinoita Fimar 50SB käsittelee?
Kone soveltuu pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, muna- ja tuorepastataikinoille. Se on tarkoitettu keskiraskaille ja raskaille taikinoille.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneen virransyöttö on kolmivaiheinen 400 V, ja sen sähkövaatimus on 380–415 V, 50 Hz. Liitäntänä on kolmivaiheinen 5-napainen CEE-pistoke.
Miten koneen kaksi nopeutta eroavat toisistaan?
Ensimmäinen nopeus on 3,3 HP ja 80 r/min. Toinen nopeus on 4,7 HP ja 160 r/min.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 92,7 × 52 × 107,4/139,3 cm ja nettopaino 177 kg. Pakkausmitat ovat 105,5 × 60 × 127,6 cm, ja paino pakkauksineen on 187 kg.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan valmiiksi koottuna. Se toimitetaan alkuperäispakkauksessa kuormalavalla, ja toimitukseen kuuluu hydraulinen nostolava.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.