Mixer 2000 T-2G DIG spiraalitaikinakone, 16 kg, 2 nopeutta, 400 V kuvat
Mixer 2000 T-2G DIG spiraalitaikinakone, 16 kg, 2 nopeutta, 400 V
Kaksinopeuksinen kolmivaiheinen spiraalitaikinakone 4–16 kg:n taikinaerille, 22 litran ruostumattomalla altaalla ja digitaalisella ajastinohjauksella.
Mixer 2000 T-2G DIG -taikinakone
Mixer 2000 T-2G DIG on kiinteällä päällä ja altaalla varustettu kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone ammattikäyttöön. Se soveltuu muun muassa pizza-, leipä-, focaccia-, tuorepasta- ja keksitaikinoille.
Kolmivaiheinen 1,5 HP:n moottori, 22 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas ja digitaalinen ohjauspaneeli mahdollistavat 4–16 kg:n taikinaerien käsittelyn.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 2000 T-2G DIG - kaksinopeuksinen spiraalitaikinakone
Teräsrakenteinen taikinakone on suunniteltu pieniin ammattikeittiöihin, leipomoihin, pizzerioihin ja ravintoloihin. Kiinteä pää ja allas käsittelevät enintään 16 kg taikinaa 22 litran altaassa.
Digitaalinen ohjauspaneeli sisältää automaatti- ja käsikäytön valinnan, LED-merkkivalot sekä ajastimet molemmille nopeuksille. Pyörät helpottavat siirtämistä.
- Kolmivaiheinen moottori ja kaksi nopeutta
- Taikinakapasiteetti 4–16 kg
- Digitaalinen ohjauspaneeli ja elektroninen ajastin
- Käyttöjännite 400 V
Rakenne ja työskentelyominaisuudet
Runko on emaloitua terästä, ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut allas, spiraali, suojaritilä ja keskuspylväs ovat taikinaan kosketuksissa olevia osia. Ketjuvälitys on suunniteltu kestävään käyttöön.
Hidas nopeus auttaa sekoittamaan jauhot ja muodostamaan gluteeniverkoston. Toinen nopeus nopeuttaa työskentelyä. Spiraalin muoto on tarkoitettu lyhentämään työskentelyaikaa ilman taikinan ylikuumenemista.
- Käsikäyttö tai ajastettu käyttö 1–30 minuutin alueella
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan halkaisutanko
- Elintarvikekäyttöön soveltuva myrkytön maalipinta
Digitaalinen ohjauspaneeli
Ohjauspaneelilla valitaan automaatti- tai käsikäyttö ja säädetään molempien nopeuksien ajastimia. LED-merkkivalot ilmaisevat valitun toimintatilan ja suojatoimintojen tilan.
- A: Automaatti- tai käsikäytön valinta
- B: Automaattikäytön merkkivalo
- C: Käsikäytön merkkivalo
- D: Ensimmäisen nopeuden ajan vähennys
- E: Ensimmäisen nopeuden ajan lisäys
- F: Toisen nopeuden ajan vähennys
- G: Toisen nopeuden ajan lisäys
- H: Ensimmäisen nopeuden käynnistys
- I: Toisen nopeuden käynnistys
- J: Ensimmäisen nopeuden ajastin
- K: Toisen nopeuden ajastin
- L: Pysäytyspainike
- M: Ritilän ja pään suojauksen merkkivalo
- N: Altaan suojauksen merkkivalo
Tekniset ominaisuudet ja käyttöturvallisuus
Taikinakone soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille, kuten leipä-, pizza-, focaccia-, pasta-, keksi- ja panettone-taikinoille. Työkapasiteetti on 56 kg/h.
- 2 nopeutta ja digitaalinen ohjausnäyttö
- 22 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas
- 24 V:n pienjännitesähköjärjestelmä
- CE-standardin mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- Kääntyvät pyörät, joista kaksi jarrullisia
- Toimitetaan ilman sähköpistoketta
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksikokoinen
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- Käyttöohje
- 4 pyörää, joista kaksi jarrullisia
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 2000 T-2G DIG |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Taikinatyyppi | Keskikovat ja kovat taikinat |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 16 kg |
| Pienin taikinaerä | 4 kg |
| Altaan tilavuus | 22 l |
| Altaan halkaisija | 36 cm |
| Jauhomäärä | 11 kg |
| Vesimäärä | 6 l |
| Tuottavuus | 56 kg/h |
| Enimmäisnesteytys | 60 % |
| Ajastin | Elektroninen |
| Taikinan sekoitusaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Kolmivaiheinen sähkömoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho | 1 100 W |
| Syöttö | Sähkö, 400 V |
| Käyttöjännite | Kolmivaiheinen 400 V |
Voimansiirto
| Voimansiirtotyyppi | Ketju |
|---|---|
| Spiraalin nopeus | 85–171,5 r/min |
| Altaan nopeus | 9,8–19,6 r/min |
Soveltuvat taikinat
| Käyttökohteet | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu | Pyörillä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskuspylväs | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| CE-sertifiointi | Kyllä |
Mitat, paino ja pakkaus
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 67 × 38,5 × 72,5 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 75 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 76 × 45 × 80 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 82 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Toimitussisältö
| Kokin hattu | Kyllä |
|---|---|
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Takuu | 2 vuotta |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuria taikinaeriä koneella voi valmistaa?
Koneella voi käsitellä 4–16 kg:n taikinaeriä. Altaan tilavuus on 22 l, jauhomäärä 11 kg ja vesimäärä 6 l.
Millaisia taikinoita Mixer 2000 T-2G DIG käsittelee?
Taikinakone soveltuu keskikoviin ja koviin taikinoihin, kuten pizza-, leipä-, focaccia-, grissini-, piadina-, taralli-, keksi-, munataikinoihin ja tuorepastaan.
Millainen sähköliitäntä koneessa on?
Koneessa on kolmivaiheinen sähkömoottori ja kolmivaiheinen 400 V:n käyttöjännite. Nimellisteho on 1,5 HP eli 1 100 W, ja tuote toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Miten koneen käyttöä ohjataan?
Digitaalisella ohjauspaneelilla valitaan automaatti- tai käsikäyttö ja säädetään molempien nopeuksien ajastimia. Ajastettu käyttö on säädettävissä 1–30 minuutin alueella, ja koneessa on kaksi nopeutta.
Mitkä ovat koneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 67 × 38,5 × 72,5 cm ja nettopaino 75 kg. Pakkaus on kuormalavalla, ja pakkauksen mitat ovat 76 × 45 × 80 cm painon ollessa 82 kg pakkauksen kanssa.
Mitä tuotteen toimitussisältöön kuuluu?
Toimitukseen kuuluvat käyttöohje, yksikokoinen kokin hattu, valkoinen kokin esiliina kooltaan 70 × 85 cm sekä neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.