Fama TG8R RETRÓ -yhdistelmäkone
Fama TG8R RETRÓ yhdistää sähköisen lihamyllyn ja juustoraastimen samaan kompaktiin pöytämalliseen laitteeseen. Se soveltuu esimerkiksi pieniin lihakauppoihin, ravintoloihin ja hotelleihin, joissa jauhelihan ja kovien juustojen käsittelymäärät ovat kohtuullisia.
Laitteessa on 380 W:n induktiomoottori, yksivaiheinen 230 V:n sähkösyöttö ja öljykylvyssä toimiva hammaspyörävaihteisto. Lihamyllyn tuotantokapasiteetti on noin 15 kg/h ja raastimen 30 kg/h. Irrotettava valurautainen jauhamisryhmä helpottaa käsittelyä ja säilytystä.
Tekniset pääominaisuudet
Rakenne ja käyttötarkoitus
Tämä Fama-malliston RETRÓ-versio on yhdistelmäkone, jossa lihamylly ja raastin ovat samassa laitteessa. Viininpunainen runko sekä mustat ja kullanväriset yksityiskohdat erottavat mallin visuaalisesti. Kompakti ja kevyt rakenne helpottaa laitteen siirtämistä ja sijoittamista työpöydälle.
Runko on kiillotettua painevalettua alumiinia. Lihamyllyn irrotettava jauhamisryhmä on elintarvikekäyttöön käsiteltyä valurautaa. Laitteen mukana toimitetaan elintarvikekäyttöön soveltuva ABS-muovinen painin.
Ammattikäyttöön tarkoitettu CE-rakenne
Laitteen rakenne on suunniteltu ammattikäyttöön. Helposti pestävä rakenne, turvallisempi purkaminen ja tarkka käsittely helpottavat käyttöä ravintoloissa, lihakaupoissa, hotelleissa ja muissa elintarvikealan kohteissa.
- Helposti puhdistettava rakenne
- Ammattikäyttöön tarkoitettu CE-sertifiointi
- Turvallisuuteen ja käsiteltävyyteen painottuva rakenne
Irrotettava valurautainen jauhamisryhmä
Jauhamisryhmä irrotetaan avaamalla sen sivuilla olevat kaksi nuppia. Irrotettava rakenne mahdollistaa ryhmän siirtämisen jääkaappiin tai jäähdytyslaitteeseen ilman, että koko konetta tarvitsee käsitellä.
Jauhamisryhmä on elintarvikekäyttöön käsiteltyä valurautaa, ja sen irrotettavuus tukee hygieniavaatimusten mukaista työskentelyä.
Lihamyllyn rakenne
Lihamyllyn runko on kiillotettua painevalettua alumiinia. Jauhamisryhmässä on alumiininen kierukka ja siipipyörä, ruostumattomasta teräksestä valmistettu itse teroittuva veitsi sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettu reikälevy.
- Kierukan nopeus 80 kierrosta minuutissa
- Syöttösuppilo ja veitsi ruostumatonta AISI 304 -terästä
- Reikälevyn reikien halkaisija 6 mm
- Ulostuloaukon halkaisija 60 mm
- Lihan syöttöaukon halkaisija 52 mm
- Elintarvikekäyttöön soveltuva ABS-painin
Erikseen hankittavilla reikälevyillä jauhatuksen karkeutta voidaan vaihtaa.
Integroitu raastin
Integroitu raastin on tarkoitettu elintarvikekäyttöön, erityisesti koville juustoille ja kuivalle leivälle. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tela on elintarvikekosketukseen soveltuva.
- Ruostumaton teräksinen keruuastia kannella
- Suojaritilä ulostulossa
- Syöttöaukon lukitus estää kosketuksen liikkuviin osiin
- Syöttöaukon mitat 11 × 6,5 cm
- Suojattu turvamikrokytkin
Raastin soveltuu koville juustoille, kuten kypsytetylle parmesaanille. Pehmeitä juustoja, kuten emmentalia, ei ole tarkoitettu raastettavaksi tällä laitteella. Raastimen tuotantokapasiteetti on 30 kg/h.
Moottori, voimansiirto ja runko
Laitteessa on asynkroninen yksivaiheinen induktiomoottori, jonka teho on teknisissä tiedoissa ilmoitettu 380 W ja 0,5 HP. Käyttöjännite on 230 V. Voimansiirto toimii öljykylvyssä olevilla hammaspyörillä.
Kiillotettu painevalettu alumiinirunko suojaa moottoria. Alaosassa sijaitsevat pienjännitteiset 24 V:n hallintalaitteet. Kumiset tärinänvaimennusjalat vakauttavat laitteen työskentelyn aikana.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu raasteastia
- Yksivaiheinen 230 V:n Schuko-pistoke
- Elintarvikekäyttöön soveltuva ABS-painin
- Käyttöohje
- Alkuperäinen laatikko
Säilytyssuoja
Toimitukseen sisältyvä suoja peittää laitteen säilytyksen ajaksi. Se on nopeasti asetettavissa paikalleen, suojaa pölyltä ja kosteudelta sekä voidaan taittaa pieneen tilaan säilytystä varten.
Puinen leikkuulauta
Toimitukseen sisältyy massiivipyökistä valmistettu leikkuulauta. Sen mitat ovat 25 × 15 × 1,5 cm ja paino 390 g.
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Merkki | Fama |
|---|---|
| Malli | TG8R RETRÓ GHISA |
| Tuotetyyppi | Monitoiminen lihamylly ja raastin |
| Toiminnot | 2 yhdessä |
| Rungon materiaali | Kiillotettu painevalettu alumiini |
| Sertifiointi | Ammattikäyttöön tarkoitettu CE |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottori
| Moottorityyppi | Asynkroninen induktiomoottori |
|---|---|
| Teho | 380 W |
| Teho hevosvoimina | 0,5 HP |
| Käyttöjännite | Yksivaiheinen 230 V |
| Hallintalaitteiden jännite | 24 V |
| Moottorin suojus | Avoin rakenne |
Voimansiirto
| Voimansiirto | Öljykylvyssä toimivat hammaspyörät |
|---|---|
| Alennusvaihteisto | Hammaspyörävälitteinen |
| Hammaspyörien materiaali | Karkaistu teräs |
Lihamylly ja raastin
| Lihamyllyn tuotantokapasiteetti | Noin 15 kg/h |
|---|---|
| Raastimen tuotantokapasiteetti | 30 kg/h |
| Jauhamisryhmän materiaali | Elintarvikekäyttöön käsitelty valurauta |
| Lisäosan koko | Nro 8 |
| Nro 8/Nro 10 -lisäosa | Kyllä |
| Irrotettava jauhamisryhmä | Kyllä |
| Syöttösuppilon materiaali | Ruostumaton teräs |
| Veitsen materiaali | Ruostumaton teräs |
| Reikälevyn materiaali | Ruostumaton teräs |
| Reikälevyn reiät | 6 mm |
| Ulostuloaukon halkaisija | 60 mm |
| Lihan syöttöaukon halkaisija | 52 mm |
| Raastimen tela | Ruostumaton teräs |
| Raastimen syöttöaukko | 11 × 6,5 cm |
Varustelu
| Tärinänvaimennusjärjestelmä | Kyllä |
|---|---|
| Käyttöohje | Kyllä |
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
| Nettopaino | 10 kg |
Mitat ja pakkaus
| Tuotteen mitat (P × L × K) | 26 × 38 × 36 cm |
|---|---|
| Pakkausmitat (P × L × K) | 30 × 39 × 37 cm |
| Paino pakkauksineen | 11 kg |
| Leikkuulauta | 25 × 15 × 1,5 cm, 390 g |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitä toimintoja Fama TG8R RETRÓ -yhdistelmäkoneella voi käyttää?
Laitteessa on sähköinen lihamylly ja integroitu raastin. Lihamyllyn tuotantokapasiteetti on noin 15 kg/h ja raastimen 30 kg/h.
Millainen sähköliitäntä ja moottori laitteessa on?
Laitteessa on 380 W:n eli 0,5 HP:n asynkroninen yksivaiheinen induktiomoottori. Käyttöjännite on yksivaiheinen 230 V, ja toimitukseen sisältyy Schuko-pistoke.
Mitkä ovat laitteen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 26 × 38 × 36 cm ja nettopaino 10 kg. Pakkausmitat ovat 30 × 39 × 37 cm ja paino pakkauksineen 11 kg.
Millaisia juustoja raastimella voi käsitellä?
Raastin on tarkoitettu erityisesti koville juustoille ja kuivalle leivälle. Se soveltuu koville juustoille, kuten kypsytetylle parmesaanille, mutta pehmeitä juustoja, kuten emmentalia, ei ole tarkoitettu raastettavaksi tällä laitteella.
Voiko lihamyllyn jauhamisryhmän irrottaa?
Jauhamisryhmä on irrotettava avaamalla sen sivuilla olevat kaksi nuppia. Ryhmän voi siirtää jääkaappiin tai jäähdytyslaitteeseen ilman, että koko konetta tarvitsee käsitellä.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät ruostumattomasta teräksestä valmistettu raasteastia, elintarvikekäyttöön soveltuva ABS-painin, käyttöohje, yksivaiheinen 230 V:n Schuko-pistoke, alkuperäinen laatikko, säilytyssuoja ja massiivipyökkinen leikkuulauta.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.














