Berkel B2 Rossa -käsikäyttöinen viipalointikone
Berkel B2 Rossa on perinteisellä vauhtipyörällä toimiva pystymallinen viipalointikone leikkeleille, lihalle, juustolle, leivälle ja vihanneksille. Kompakti rakenne soveltuu päivittäiseen keittiökäyttöön, ja vauhtipyörä ulottuu vain 33 mm rungon alapuolelle.
Kromatusta teräksestä valmistettu 265 mm:n terä, irrotettava teroitin sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut kelkka ja leikkuupinnat tukevat tasaista leikkausta ja helpottavat puhdistamista. Runko on maalattua alumiinia, ja laite toimitetaan valmiiksi koottuna.
Tekniset pääominaisuudet
B2 Rossa -vauhtipyöräkäyttöinen viipalointikone
B2 Rossa yhdistää vauhtipyöräkäytön ja kompaktin rakenteen. Vauhtipyörä lukittuu tasapainotuksensa ansiosta eri asentoihin, ja se ulottuu vain 33 mm työskentelytason alapuolelle, joten sen alapuolelle jää tilaa laatikoille.
Erikoisalumiiniseoksesta valmistettu rakenne, ABS-jalat ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat tukevat vakautta. Hammastettu liukuva puristin pitää leikattavan tuotteen paikallaan ja auttaa vähentämään hukkaa. Irrotettavat osat helpottavat puhdistusta.
Integroidun NFC-tunnisteen ilmoitetaan varmistavan tuotteen aitouden. Kuvassa näkyvä jalusta ei sisälly toimitukseen, vaan se on saatavana lisävarusteena.
Leikkuulaite ja kromattu terä
- Kromattu 100Cr6-terä, halkaisija 265 mm
- Alumiininen kiinteä teränsuojarengas
- Teräksinen, manuaalisesti vapautettava kokonaissuoja
- Irrotettava hammastettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu leikkuulevy
- Irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu keräyslevy
Anodisoidusta alumiinista valmistettu säädin mahdollistaa leikkuupaksuuden säätämisen välillä 0,15–1,3 mm. Leikkuukelkka liikkuu ohjainta pitkin ilman jatkuvaa voitelua, ja sen alle voidaan sijoittaa leikkeleitä varten tarkoitettu tarjotin.
Pyöreille tuotteille hyödyllinen leikkuuala on 176 mm. Neliömäisille tuotteille ilmoitetut mitat ovat 190 × 165 mm. Kelkka ja leikkuupinnat ovat irrotettavia puhdistamisen helpottamiseksi.
Kuvassa näkyvä jalusta ei sisälly toimitukseen, vaan se on saatavana lisävarusteena.
Leikkuuliikkeen säätö
Leikkuulevyn automaattista liikettä säädetään anodisoidusta alumiinista valmistetulla kahvalla. Vauhtipyörän käyttämä hammaspyörämekanismi siirtää levyä kiertokangen välityksellä.
Tuotteen paikallaan pitävässä varressa on rajoitin, joka sijoittuu mahdollisimman lähelle terää. Näin leikkuujäte voidaan pitää pienenä ilman, että metallihampaat osuvat leikkuulevyyn tai terään.
Vauhtipyörä ja ketjuvoimansiirto
Viipalointikoneen liike tuotetaan koristeellisella Berkel-vauhtipyörällä. Sisäinen tasapainotus mahdollistaa vauhtipyörän pysäyttämisen eri asentoihin.
Teknisissä tiedoissa voimansiirron tyypiksi ilmoitetaan ketju. Kuvaustekstissä mainitaan lisäksi hihnan ja hammaspyörien muodostama voimansiirto.
Rakenteen tärkeimmät yksityiskohdat
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu hammastettu levy on irrotettavissa puhdistamista varten. Sama koskee levyä, jolle viipaloitu tuote putoaa.
Terän terävästä kunnosta huolehtii irrotettava teroitin. Teroitin asetetaan sille tarkoitettuun asentoon, viedään terän lähelle ja sitä käytetään käyttöohjeen mukaisesti.
Irrotettavan teroittimen käyttöä varten käyttöohje on luettava huolellisesti ennen teroittamista.
Muut rakenteen yksityiskohdat
Kumijalat auttavat estämään viipalointikoneen liukumista käytön aikana. Rakenteessa on Berkelille tunnusomainen torni, kelkan liikettä ohjaava tukeva kiertokanki sekä kullanvärisiä koriste- ja viimeistelydetaljeja.
Viipalointikoneen leikkuulauta
Erityisesti vauhtipyöräkäyttöiselle viipalointikoneelle suunniteltu leikkuulauta on lämpökäsiteltyä ja öljyttyä pyökkiä.
Leikkelepihdit
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut Berkel-leikkelepihdit on tarkoitettu viipaleiden ottamiseen. Muotoilu on kuvauksen mukaan ergonominen.
Viipalointikoneen suojapeite
Puuvillainen, kirjailtu suojapeite on tarkoitettu viipalointikoneen suojaamiseen. Peitteen koko on Large, 60 × 70 × 45 cm.
Berkel-esiliina
Puuvillainen keittiöesiliina on koristeltu kullanvärisellä kirjonnalla.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
- Leikkuukone alkuperäisessä laatikossa
- Irrotettava teroitin
- Leikkuulevy
- Keräyslevy
- Puhdistussarja
- Käyttöohje
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | B2 Rossa |
|---|---|
| Pystymallinen viipalointikone | Kyllä |
| Vauhtipyöräkäyttöinen | Kyllä |
| Väri | Punainen |
| Sertifiointi | Ammattikäyttöön tarkoitettu CE |
| Valmistusmaa | Italia |
Rakenne ja voimansiirto
| Voimansiirto | Ketju |
|---|---|
| Jalustan materiaali | Maalattu alumiini |
| Terän taustan materiaali | Ruostumaton teräs |
| Teränsuojalevyn materiaali | Alumiini |
| Kelkan materiaali | Ruostumaton teräs |
| Kelkan tasopinnan materiaali | Ruostumaton teräs |
| Kelkka irrotettavissa | Kyllä |
Leikkuulaitteisto
| Terän materiaali | Ruostumaton teräs |
|---|---|
| Terän halkaisija | 265 mm |
| Irrotettava, nupilla vapautettava teränsuojalevy | Ei |
| Leikkuukorkeus | 190 mm |
| Leikkuuleveys | 165 mm |
| Suurin leikkuupaksuus | 1,35 mm |
| Leikkuulevyn koko | 220 × 220 mm |
Varustelu
| Teroitin | Irrotettava |
|---|---|
| Pakkaus | Alkuperäinen laatikko |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 67,5 × 53 × 69 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 37,4 kg |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 85,5 × 77,5 × 79 cm |
| Paino pakkauksineen | 51 kg |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitkä ovat viipalointikoneen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 67,5 × 53 × 69 cm ja nettopaino 37,4 kg. Pakkauksen mitat ovat 85,5 × 77,5 × 79 cm ja paino pakkauksineen 51 kg.
Millaisia tuotteita Berkel B2 Rossalla voi viipaloida?
Kone soveltuu pehmeille ja kypsytetyille leikkeleille, lihalle, viipaleleivälle, puolikypsille juustoille ja vihanneksille.
Miten leikkuupaksuutta säädetään?
Leikkuupaksuutta säädetään anodisoidusta alumiinista valmistetulla säätimellä. Säätöalue on 0,15–1,3 mm.
Voiko koneen osia irrottaa puhdistamista varten?
Kelkka, hammastettu leikkuulevy ja keräyslevy ovat irrotettavia. Irrotettava teroitin voidaan myös poistaa paikaltaan.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät leikkuukone alkuperäisessä laatikossa, irrotettava teroitin, leikkuulevy, keräyslevy, puhdistussarja ja käyttöohje.
Toimitetaanko viipalointikone valmiiksi koottuna?
Tuote toimitetaan valmiiksi koottuna. Kuvissa näkyvä jalusta ei sisälly toimitukseen, vaan se on saatavana lisävarusteena.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.