Tehokas kierresekoitin ammattikäyttöön
Mixer 6000 T-2G on kolmivaiheinen kierresekoitin ammattimaiseen leipomo-, pizzeria- ja ravintolakäyttöön. Se käsittelee enintään 48 kg taikinaa ja tarjoaa kaksi sekoitusnopeutta.
Kiinteä pää, ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas ja kierresekoitin sekä pyörillä varustettu runko tukevat käytännöllistä työskentelyä suurilla taikinamäärillä.
Tekniset pääominaisuudet
Kierresekoitin suurille taikinamäärille
Mixer 6000 T-2G on suunniteltu leipomoiden, pizzerioiden, konditorioiden ja muiden ammattikäyttäjien taikinanvalmistukseen. Kone käsittelee enintään 48 kg taikinaa, ja 60 litran allas soveltuu suurille valmistuserille.
Kolmivaiheinen moottori ja kaksi sekoitusnopeutta tukevat erilaisten taikinoiden valmistusta. Kiinteä pää ja pyörillä varustettu rakenne lisäävät käytännöllisyyttä työympäristössä.
Rakenne, nopeudet ja turvallisuus
Emaloitu teräsrunko on suunniteltu kestämään kulutusta, öljyjä ja rasvoja. Ketjuveto tukee voimansiirron tasaista toimintaa.
Kaksi nopeutta mahdollistavat hitaamman sekoituksen jauhojen yhdistämiseen ja gluteeniverkoston muodostamiseen sekä nopeamman sekoituksen työskentelyn viimeistelyyn. Ajastinta voidaan käyttää manuaalisesti tai säätää 1–30 minuutin ajalle.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas, kierresekoitin, suojaritilä ja keskikarake.
- Nostettava suojaritilä helpottaa puhdistamista ja huoltoa.
- 24 voltin pienjännitejärjestelmä ja CE-vaatimusten mukainen turvakytkin.
Tekniset työskentelyominaisuudet
Kierresekoitin soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta- ja keksitaikinoille. Sitä voidaan käyttää myös erityisjauhoista valmistettaviin taikinoihin.
- Taikinan enimmäismäärä 48 kg ja tuotantokapasiteetti 144 kg/h.
- Altaan tilavuus 60 l, suurin nesteytys 60 % ja pienin taikinamäärä 10 kg.
- Kierteen nopeudet 90,5 ja 181 r/min sekä altaan nopeudet 10,6 ja 20,9 r/min.
- 400 V:n kolmivaiheinen sähkösyöttö, 50 Hz ja 2 200 W:n moottoriteho.
- Pyörivä allas ja kierresekoitin sekä neljä kääntöpyörää, joista kaksi on jarrullisia.
Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta. Se toimitetaan valmiiksi koottuna.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
Kone toimitetaan alkuperäispakkauksessa, valmiiksi koottuna ja kuljetuspyörillä varustettuna.
- Käyttöohje
- Neljä kääntöpyörää, joista kaksi on jarrullisia
Mukaan toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksikokoinen, valkoista 100-prosenttista esikutistettua puuvillakangasta
- 1 kokin esiliina, valkoinen, 70 × 85 cm, 100-prosenttista esikutistettua puuvillakangasta
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 6000 T-2G |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Taikinatyyppi | Keskikovat ja kovat taikinat |
| Sekoitin | Kierresekoitin |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 48 kg |
| Altaan tilavuus | 60 l |
| Pienin taikinamäärä | 10 kg |
| Suurin nesteytys | 60 % |
| Nopeudet | 2 |
| Tuntikapasiteetti | 144 kg/h |
| Kierteen nopeus, min. | 90,5 r/min |
| Kierteen nopeus, maks. | 181 r/min |
| Altaan nopeus, min. | 10,6 r/min |
| Altaan nopeus, maks. | 20,9 r/min |
| Ajastin | Elektroninen |
| Taikina-aika | Vakio |
| Takuu | 2 vuotta |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 3 HP |
| Nimellisteho | 2 200 W |
| Virtalähde | Sähkö, 400 V |
| Taajuus | 50 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirtotyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvuus
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissini, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä kierresekoitin | Ruostumatonta terästä |
| Keskikarake | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Kokinhattu | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 96 × 53,5 × 91,5 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 148 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 103,5 × 61,5 × 91,5 cm |
| Bruttopaino | 161 kg |
| Toimitus hydraulisella nostolavalla | Kyllä |
| Kokoonpano | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa sekoittimella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 48 kg ja pienin taikinamäärä 10 kg. Altaan tilavuus on 60 l, suurin nesteytys 60 % ja tuntikapasiteetti 144 kg/h.
Millainen sähköliitäntä sekoittimessa on?
Sekoitin tarvitsee 400 V:n kolmivaiheisen sähkösyötön ja toimii 50 Hz:n taajuudella. Moottorin teho on 2 200 W eli 3 HP, eikä koneessa ole sähköpistoketta.
Mitkä ovat tuotteen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 96 × 53,5 × 91,5 cm ja nettopaino 148 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 103,5 × 61,5 × 91,5 cm sekä bruttopaino 161 kg.
Miten sekoitusnopeuksia ja ajastinta voi käyttää?
Sekoittimessa on kaksi nopeutta. Elektronisen ajastimen voi säätää 1–30 minuutin ajalle tai sitä voi käyttää manuaalisesti.
Toimitetaanko kone valmiiksi koottuna?
Kone toimitetaan alkuperäispakkauksessa valmiiksi koottuna ja kuljetuspyörillä varustettuna. Mukana toimitetaan käyttöohje, neljä kääntöpyörää, joista kaksi on jarrullisia, sekä kokinhattu ja kokin esiliina.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.