Spiraalivaivaaja ammattikäyttöön
Mixer 3000 S on kiinteällä kulholla varustettu spiraalivaivaaja leipomoihin, pizzerioihin, ravintoloihin ja muihin ammattikeittiöihin. Se käsittelee enintään 24 kg taikinaa 32 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa.
Yksivaiheinen 230 V:n moottori, ajastin ja pyörillä varustettu runko helpottavat työskentelyä. Koneessa on yksi nopeus sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinaan kosketuksissa olevat osat.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 3000 S -spiraalivaivaaja
Mixer 3000 S on kiinteällä rungolla ja kulholla varustettu ammattikäyttöön tarkoitettu spiraalivaivaaja. Se soveltuu leivän, pizzan, focaccian, tuorepastan, keksien ja muiden taikinoiden valmistukseen.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 32 litran kulho mahdollistaa enintään 24 kg:n taikinamäärän. Pyörillä varustettua runkoa voidaan siirtää työskentelytilassa, ja ajastin helpottaa käyttöä.
- Taikinakapasiteetti enintään 24 kg
- Yksivaiheinen 230 V:n käyttö
- Yksi nopeus
- Elektroninen ajastin
- Pyörillä varustettu runko
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Runko on valmistettu elintarvikekäyttöön soveltuvalla myrkyttömällä maalilla käsitellystä teräksestä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestävään käyttöön.
Konetta voidaan käyttää käsikäytöllä tai ajastimella. Ajastettu käyttö voidaan säätää 1–30 minuuttiin. Taikinan kanssa kosketuksissa olevat osat ovat ruostumatonta terästä.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, spiraali ja keskikarapylväs
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan jakotanko
- 24 voltin sähköjärjestelmä
Tekniset työskentelyominaisuudet
Spiraalivaivaaja soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja panettone-taikinoille. Sitä voidaan käyttää myös erikoisjauhoilla valmistettaviin taikinoihin.
- Taikinamäärä enintään 24 kg kerrallaan
- Tuotantokapasiteetti 88 kg/h
- Kulhon tilavuus 32 l
- Taikinan vähimmäismäärä 6 kg
- Enimmäishydraatio 60 %
- Toimitetaan ilman sähköpistoketta
Toimitukseen kuuluvat varusteet
Vaivaaja toimitetaan alkuperäispakkauksessa. Runko on varustettu neljällä pyörällä, joista kaksi voidaan lukita jarrulla.
- Käyttöohje
- Neljä pyörää, joista kaksi jarrullisia
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan jakotanko
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksikokoinen
- 1 valkoinen kokinesiliina, 70 × 85 cm
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 3000 S |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Käyttö koville taikinoille | Kyllä |
| Käyttö keskikoville taikinoille | Kyllä |
| Sekoitusjärjestelmä | Spiraali |
| Kannen tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 24 kg |
| Enimmäishydraatio | 60 % |
| Nopeudet | 1 |
| Kulhon tilavuus | 32 l |
| Kulhon halkaisija | 40 cm |
| Jauhomäärä | 17 kg |
| Vesimäärä | 8 l |
| Tuotantokapasiteetti | 88 kg/h |
| Taikinan vähimmäismäärä | 6 kg |
| Spiraalin nopeus | 90,5 r/min |
| Kulhon nopeus | 11,25 r/min |
| Vaivausaika | Vakio |
| Takuu | 2 vuotta |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 100 W |
| Käyttöjännite | 230 V, 50 Hz |
| Sähköliitäntä | Yksivaiheinen |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Pizza | Kyllä |
|---|---|
| Leipä | Kyllä |
| Focaccia | Kyllä |
| Grissinit | Kyllä |
| Piadina | Kyllä |
| Tarallit | Kyllä |
| Keksit | Kyllä |
| Munataikinat | Kyllä |
| Tuorepasta | Kyllä |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Elektroninen ajastin | Kyllä |
| Kulho | Ruostumaton teräs |
| Spiraali | Ruostumaton teräs |
| Keskikarapylväs | Ruostumaton teräs |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumaton teräs |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Kokinhattu ja esiliina | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 75 × 43,5 × 81 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 92 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 77,5 × 49,5 × 86 cm |
| Paino pakkauksineen | 100 kg |
| Toimitus hydraulisella nostolavalla | Kyllä |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuria taikinamääriä vaivaajalla voi käsitellä?
Taikinakapasiteetti on enintään 24 kg ja vähimmäistaikinamäärä 6 kg. Kulhon tilavuus on 32 l ja enimmäishydraatio 60 %.
Mitkä ovat vaivaajan mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 75 × 43,5 × 81 cm ja nettopaino 92 kg. Pyörillä varustettua runkoa voidaan siirtää työskentelytilassa.
Millainen sähköliitäntä vaivaajassa on?
Vaivaajassa on yksivaiheinen 230 V, 50 Hz:n sähköliitäntä ja 1 100 W:n nimellisteho. Tuote toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Voiko vaivaajaa käyttää ajastimella?
Konetta voidaan käyttää käsikäytöllä tai elektronisella ajastimella. Ajastettu käyttö voidaan säätää 1–30 minuuttiin, ja koneessa on yksi nopeus.
Mitä vaivaajan mukana toimitetaan?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia, sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan jakotanko. Lisäksi mukana toimitetaan yksikokoinen kokinhattu ja valkoinen kokinesiliina, jonka mitat ovat 70 × 85 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.

























