Seven Italy GHR 50 2V spiraalivaivaaja, 400 V, 43 kg, 2 nopeutta kuvat
Seven Italy GHR 50 2V spiraalivaivaaja, 400 V, 43 kg, 2 nopeutta
Ammattikäyttöön tarkoitettu 400 V:n spiraalivaivaaja kahdella nopeudella, 48 litran ruostumattomalla altaalla, nostettavalla päällä ja 43 kg:n taikinakapasiteetilla
Ammattikäyttöön suunniteltu spiraalivaivaaja
Seven Italy GHR 50 2V on kolmivaiheinen, kahdella nopeudella toimiva spiraalivaivaaja ammattikeittiöihin, pizzerioihin ja leipomoihin. Se soveltuu muun muassa pizza-, leipä-, tuorepasta- ja kovien taikinoiden valmistukseen.
Vaivaajassa on 48 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas, nostettava pää, irrotettava allas ja pyörillä varustettu kuljetusalusta. Suurin ilmoitettu taikinakapasiteetti on 43 kg ja enimmäiskosteus 65 %.
Tekniset pääominaisuudet
Seven Italy GHR 50 2V
GHR 50 2V on suurten taikinaerien valmistukseen tarkoitettu spiraalivaivaaja. Altaan ja spiraalin yhdistetty pyörintä sekoittaa ainekset tehokkaasti. Kahden nopeuden ansiosta työskentelyä voidaan sovittaa valmistettavan taikinan mukaan.
Laite soveltuu ilmoitettujen tietojen mukaan pizzaan, leipään, focacciaan, grissineihin, piadinoihin, taralleihin, kekseihin, kananmunataikinoihin ja tuorepastaan.
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan käsittelyä, puhdistamista ja kuljettamista. Pään vapautus tapahtuu vaivaajan sivuilla olevilla vivuilla.
Allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustaan ja kiertämällä altaan pohjaa, kunnes allas vapautuu.
Rakenne ja käyttöominaisuudet
Vaivaajan runko on paksua emaloitua terästä. Ketjuveto ja öljykylvyssä toimiva alennusvaihde on tarkoitettu vähäistä huoltoa varten. Spiraali ja allas pyörivät samanaikaisesti, jolloin ainekset sekoittuvat tasaisesti.
- Kaksi nopeutta eri työvaiheisiin
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Automaattisesti aktivoituva pysäytys suojaritilää nostettaessa
- Neljä kääntyvää pyörää, joista kahdessa on jarru
- Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä 304
Tekniset ominaisuudet
- Taikinakapasiteetti 43 kg
- Jauhokapasiteetti 26 kg ja vesimäärä 17 l
- Ilmoitettu tuotantokapasiteetti 129 kg/h
- Vähimmäistaikina 4,5 kg
- Spiraalin nopeus 73–143 r/min
- Altaan nopeus 10–20 r/min
- 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- Kolmivaiheinen 400 V:n liitäntä ja kaapelit sähköliitäntää varten
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- Keittiöesiliina
- Käyttöohje
- Kokin hattu ja esiliina
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | GHR 50 2V |
|---|---|
| Rakenne | Pyörillä siirrettävä |
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Toimintaperiaate | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Taikinakapasiteetti | 43 kg |
| Jauhomäärä | 26 kg |
| Vesimäärä | 17 l |
| Tuotantokapasiteetti | 129 kg/h |
| Vähimmäistaikina | 4,5 kg |
| Enimmäiskosteus | 65 % |
| Nopeudet | 2 |
| Altaan mitat | 450 × 300 mm |
| Altaan tilavuus | 48 l |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 3 HP |
| Nimellisteho watteina | 2 200 W |
| Kulutus | 1 800–2 200 W |
| Käyttöjännite | 400 V |
| Sähköjärjestelmä | 24 V:n pienjännite |
Voimansiirto ja nopeudet
| Voimansiirto | Ketju |
|---|---|
| Spiraalin nopeus | 73–146 r/min |
| Altaan nopeus | 10–20 r/min |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusalusta | Pyörillä |
| Pyörät | 4 kääntyvää pyörää, 2 jarrulla |
| Allas | Ruostumatonta terästä |
| Spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskipilari | Ruostumatonta terästä |
| Suojaritilä | Nostettava, ruostumatonta terästä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 84 × 49 × 88 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 108 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (L × S × K) | 56 × 85 × 95 cm |
| Paino pakkauksineen | 126 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuria taikinaeriä vaivaajalla voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on 4,5–43 kg. Jauhomäärä on 26 kg, vesimäärä 17 l ja enimmäiskosteus 65 %. Ilmoitettu tuotantokapasiteetti on 129 kg/h.
Millainen sähköliitäntä vaivaaja tarvitsee?
Vaivaaja tarvitsee kolmivaiheisen 400 V:n sähköliitännän. Laitteessa on 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä, ja sähköliitäntää varten toimitetaan kaapelit.
Mitkä ovat vaivaajan mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 84 × 49 × 88 cm ja nettopaino 108 kg. Pakkaus toimitetaan lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 56 × 85 × 95 cm. Paino pakkauksineen on 126 kg.
Mitä materiaaleja vaivaajassa käytetään?
Runko on emaloitua terästä. Allas, spiraali, keskipilari ja suojaritilä ovat ruostumatonta terästä, ja taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä 304.
Voiko vaivaajaa siirtää?
Vaivaaja on pyörillä siirrettävä. Siinä on neljä kääntyvää pyörää, joista kahdessa on jarru.
Mitä tuotteeseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät keittiöesiliina, käyttöohje sekä kokin hattu ja esiliina.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.