Mixer 5000 T Deluxe spiraalivaivain, 40 kg, 400 V, 1 500 W kuvat
Mixer 5000 T Deluxe spiraalivaivain, 40 kg, 400 V, 1 500 W
Ammattikäyttöön tarkoitettu kolmivaiheinen spiraalivaivain, jossa on 48 litran allas, 40 kg:n kapasiteetti ja 1 500 W:n induktiomoottori.
Tehokas spiraalivaivain ammattikäyttöön
Mixer 5000 T Deluxe on kallistettavalla päällä ja irrotettavalla altaalla varustettu kolmivaiheinen spiraalivaivain. Se soveltuu pizzan, leivän, focaccian, tuorepastan, keksien ja muiden taikinoiden valmistukseen.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 48 litran allas, 40 kg:n taikinakapasiteetti ja 1,5 kW:n induktiomoottori tukevat säännöllistä käyttöä ammattikeittiöissä.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 5000 T Deluxe -spiraalivaivain
Vaivain on suunniteltu toistuvaan taikinankäsittelyyn ravintoloissa, leipomoissa, pizzerioissa ja muissa ammattikäyttöön tarkoitetuissa tiloissa. Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan lisäämistä, poistamista ja laitteen puhdistamista.
48 litran allas mahdollistaa enintään 40 kg:n taikinamäärän käsittelyn kerralla. Tuottavuus on ilmoitettu 128 kilogrammaksi taikinaa tunnissa, ja vähimmäistaikinamäärä on 10 kg.
- Kolmivaiheinen 400 V:n sähköliitäntä
- 1,5 kW:n eli 2 HP:n induktiomoottori
- Yksi työskentelynopeus
- Pyörillä varustettu rakenne ja jarrulliset pyörät
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
Nostettava pää ja irrotettava allas
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat puhdistusta sekä taikinan käsittelyä. Pään vapauttaminen tapahtuu laitteen sivuilla olevilla vivuilla.
Kaasujousi tukee pään nostamista, ja turvamikrokytkin estää laitteen käynnistymisen pään ollessa ylhäällä. Allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Runko on valmistettu elintarvikekäyttöön soveltuvalla myrkyttömällä maalilla käsitellystä teräksestä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestävään käyttöön.
Vaivainta voidaan käyttää käsikäynnistyksellä tai ajastimella. Ajastettava käyttöaika on 1–30 minuuttia. Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, spiraali, keskikara ja suojaritilä ovat ruostumatonta terästä.
- Nostettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan jakotanko
- 24 voltin pienjännitesähköjärjestelmä
- Käsikäyttö tai elektroninen ajastus
Tekniset ominaisuudet ja käyttökohteet
- Taikinakapasiteetti: 40 kg
- Ruostumattoman teräsaltaan tilavuus: 48 l
- Tuotantokapasiteetti: 128 kg/h
- Moottorin teho: 2 HP eli 1 500 W
- Sähköjärjestelmä: 24 V
- Sähköliitäntä: 400 V, 50 Hz
- Nettopaino: 122 kg
- Mitat: 80 × 48 × 85 cm
- Neljä kääntyvää pyörää, joista kaksi jarrullisia
Laite soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja panettone-taikinoille. Sähköpistoke ei sisälly laitteeseen.
Toimitukseen sisältyvät varusteet
Vaivain toimitetaan kuormalavalle pakattuna. Asennusaika on ilmoitettu viideksi minuutiksi.
- Käyttöohjeet
- Neljä pyörää, joista kaksi jarrullisia
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokinhattu, yksikokoinen
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 5000 T Deluxe |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Vaivaustapa | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Altaan tilavuus | 48 l |
| Altaan halkaisija | 45 cm |
| Taikinakapasiteetti | 40 kg |
| Vähimmäistaikina | 10 kg |
| Enimmäisnesteytys | 60 % |
| Työskentelynopeudet | 1 |
| Tuotantokapasiteetti | 128 kg/h |
| Spiraalin nopeus | 111,5 r/min |
| Altaan nopeus | 10,6 r/min |
| Ajastin | Elektroninen |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 2 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 500 W |
| Sähköliitäntä | 400 V, kolmivaihe |
| Taajuus | 50 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Taikinatyypit
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikara | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat | 80 × 48 × 85 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 122 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkausmitat | 84 × 55 × 90 cm |
| Paino pakkauksen kanssa | 133 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
| Valmistusmaa | Italia |
| Takuu | 2 vuotta |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa vaivaimella voi käsitellä?
Taikinakapasiteetti on 40 kg ja vähimmäistaikinamäärä 10 kg. Altaan tilavuus on 48 l ja tuotantokapasiteetti 128 kg/h.
Millainen sähköliitäntä vaivaimessa on?
Vaivain tarvitsee 400 V:n kolmivaiheliitännän ja käyttötaajuus on 50 Hz. Nimellisteho on 1 500 W eli 2 HP, ja laitteen sähköjärjestelmä on 24 V. Sähköpistoke ei sisälly laitteeseen.
Mitkä ovat laitteen mitat ja paino?
Laitteen mitat ovat 80 × 48 × 85 cm ja nettopaino 122 kg. Pakkausmitat ovat 84 × 55 × 90 cm ja paino pakkauksen kanssa 133 kg.
Voiko vaivainta käyttää ajastimella?
Vaivainta voi käyttää käsikäynnistyksellä tai elektronisella ajastimella. Ajastettava käyttöaika on 1–30 minuuttia, ja laitteessa on yksi työskentelynopeus.
Miten allas ja nostettava pää helpottavat laitteen käsittelyä?
Nostettava pää ja irrotettava allas helpottavat taikinan lisäämistä, poistamista ja puhdistamista. Pää vapautetaan laitteen sivuilla olevilla vivuilla, ja allas irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.