Medius 100 INC puulämmitteinen upotettava uuni, 3 paistotasoa, ventilointi, 250 kg kuvat
Medius 100 INC puulämmitteinen upotettava uuni, 3 paistotasoa, ventilointi, 250 kg
Puulämmitteinen Medius 100 INC -upotettava uuni kolmella paistotasolla, 100 cm:n paistokammiolla, ventiloinnilla ja tulenkestävällä pohjalevyllä.
Medius 100 INC - puulämmitteinen upotettava uuni
Medius 100 INC on teräksinen, puulämmitteinen upotettava uuni, jossa on erilliset poltto- ja paistokammiot. Uunissa on kolme paistotasoa, 100 cm:n käyttösyvyys, 45 cm:n leveys ja 45 cm:n korkeus. Paistopinta-alaa on 13 500 cm² ja paino on 250 kg.
Ventiloitu rakenne, tulenkestävä pohjalevy, lämpömittari, ajastin, sisävalo ja höyryjen poistokanava tukevat paistamisen hallintaa. Uuni on tarkoitettu erityisesti pizzoille, leivälle ja muille puulämmitteisessä uunissa valmistettaville ruoille.
Tekniset pääominaisuudet
Medius Plus 100 INC -rakenne ja käyttötarkoitus
Uunissa on erilliset paisto- ja polttokammiot. Rakenne pitää ruoan erillään tuhkasta, hiilloksesta, polttopuista ja savusta. Kolme paistotasoa mahdollistavat useiden ruokien valmistamisen samanaikaisesti.
- Paistokammion käyttösyvyys 100 cm
- Paistokammion leveys 45 cm
- Paistokammion korkeus 45 cm
- Kolme paistotasoa
- Luokiteltu keskikokoiseksi uuniksi
Uusi sisärakenne ja paistoperiaate
Polttokammiosta lähtevä kanava kiertää paistokammiota erillään sen seinämistä. Liekit eivät osu suoraan paistokammion terässeinämiin, vaan lämpö ohjautuu sille varattuun kaarevaan kanavaan.
Ratkaisu vähentää paistokammion sivuseinämien suoraa lämpökuormaa ja erottaa palamisen paistamisesta. Näin rakenne tukee tasaista lämmönhallintaa ja vähentää teräslevyn suoraa altistumista liekeille.
Ventilointi ja tulenkestävä pohja
Ventilointijärjestelmä ohjaa ilman kahteen eri kohtaan: paistokammion takaosaan sekä etuosaan paistoluukun läheisyyteen. Etuosan ilmavirta kulkee tulenkestävän levyn alapuolella, jolloin lämpö jakautuu myös uunin etuosaan.
Ilmavirta toimii lisäksi lämpöesteenä luukun avaamisen yhteydessä. Paistokammion pohjalla oleva standardityyppinen tulenkestävä levy soveltuu pizzojen, leivän ja leivonnaisten paistamiseen suoraan kivipinnalla.
Nelikulmainen paistokammio ja sisävalaistus
Nelikulmainen paistokammio tarjoaa pyöristettyä kammiota enemmän käyttötilaa ja mahdollistaa suuremman välin paistotasojen välillä. Kolmea tasoa voidaan käyttää myös suurempien ruokien valmistamiseen.
Ventilointi tukee ilman kiertoa tasojen välillä. Paistokammiossa on kaksi sisävaloa, yksi edessä ja toinen takana. Pinta-alan ilmoitetut mitat koskevat paistokammion todellista käyttötilaa.
Pultattu ja osittain purettava rakenne
Uunin rakenne koostuu toisiinsa pulteilla tai liitoksilla kiinnitettävistä osista. Lähes kokonaan ilman hitsauksia toteutettu rakenne helpottaa komponenttien vaihtamista ja mahdollistaa sähköosien, kuten valojen, lampunkantojen ja ventilointimoottorin, vaihtamisen.
- Keskenään vaihdettavat komponentit
- Osien vaihtaminen on rakenteen ansiosta suoraviivaista
- Uuni voidaan purkaa osittain
Luukut ja viimeistely
Ylempi emaloitu teräsluukku sisältää laajan lasin ja keraamisen kuitutiivisteen. Myös polttokammion luukussa on lasi ja tiiviste, joten palamisen tilaa voidaan seurata.
Kahvat ovat terästä, ja niiden nupit on päällystetty valkoisella keramiikalla. Paistokammion luukun sisäpinta on ruostumatonta terästä. Kahden luukun välissä ja paistokammion luukun yläpuolella on ruostumattomasta teräksestä valmistetut suojat.
Mittarit, savuhormi ja polttokammio
Lämpömittari auttaa seuraamaan paistolämpötilaa ja ajastimella voidaan asettaa paistoaika. Polttokammiossa on paksu, vahvistettu teräslevy sekä jäykisteillä varustettu puuritilä. Tuhkan alapuolella on tuhkalaatikko.
Höyryjen poistokanava poistaa ruoasta vapautuvaa kondenssia. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa savuhormissa on savukaasujen säätöventtiili, jolla voidaan hallita vetoa ja säilyttää lämpöä palamisen päätyttyä.
Muut ominaisuudet
Uunin takaosaan asennettava virtalähde muuntaa 220 V:n virran 12 voltin jännitteeksi ventilointia ja sisävalaistusta varten.
Toimitukseen sisältyy
- 3 kromattua ritilää, yksi jokaiselle paistotasolle
- 4 keskikokoista vuokaa, 40 × 45 cm
- Käyttöohje
- Virtalähde
- Pari puulämmitteisen uunin käsineitä
- Alumiininen pizzalapio puisella kahvalla, 12 × 14 tuumaa
Käsineet ja pizzalapio
Toimitukseen sisältyvä käsinepari ulottuu kolmeen neljäsosaan käsivarresta. Alumiininen pizzalapio on varustettu koko pituudeltaan tartuttavalla puisella kahvalla.
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | Medius 100 INC |
|---|---|
| Tyyppi | Puulämmitteinen upotettava uuni |
| Polttoaine | Puu |
| Polttotapa | Epäsuora |
| Kulutus tunnissa | 1 kg |
| Paistokammion korkeus | 45 cm |
| Paistokammion leveys | 45 cm |
| Paistokammion syvyys | 100 cm |
| Paistopinta-ala | 13 500 cm² |
| Paistotasot | 3 |
| Kapasiteetti | 46 ruokailijaa |
| Valmistusmaa | Italia |
Varustelu
| Ulkoverhous | Emaloidut paneelit |
|---|---|
| Vakioventilointi | Kyllä |
| Tulenkestävä pohjalevy | Kyllä |
| Tulenkestävän levyn tyyppi | Standard |
| Luukkujen materiaali | Emaloitu teräs |
| Lasi polttokammion luukussa | Kyllä |
| Ruostumattomasta teräksestä valmistettu savuhormi | Kyllä |
| Höyryjen poisto | Kyllä |
| Savukaasujen säätöventtiili | Kyllä |
| Lämpömittari | Kyllä |
| Ajastin | Kyllä |
| 12 voltin virtalähde | Kyllä |
| Sisävalo | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 118 × 78 × 96 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 250 kg |
| Savuhormin halkaisija | 13 cm |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
Toimitukseen sisältyvät varusteet
| Kromatut ritilät | 3 |
|---|---|
| Vuoat | 4, 40 × 45 cm |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Virtalähde | Kyllä |
| Uunikäsineet | Pari |
| Pizzalapio | Alumiinia, puukahva |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitkä ovat uunin mitat ja paino?
Uunin mitat ovat 118 × 78 × 96 cm (L × S × K), ja nettopaino on 250 kg.
Kuinka suuri paistokammio ja paistopinta-ala uunissa on?
Paistokammion syvyys on 100 cm, leveys 45 cm ja korkeus 45 cm. Paistopinta-alaa on 13 500 cm², ja käytettävissä on kolme paistotasoa.
Miten uuni lämmitetään ja miten poltto tapahtuu?
Uuni on puulämmitteinen, ja polttoaineena käytetään puuta. Polttotapa on epäsuora, ja kulutus on 1 kg tunnissa. Erilliset poltto- ja paistokammiot pitävät ruoan erillään tuhkasta, hiilloksesta, polttopuista ja savusta.
Mitä uunin mukana toimitetaan?
Toimitukseen sisältyvät kolme kromattua ritilää, neljä keskikokoista 40 × 45 cm:n vuokaa, käyttöohje, virtalähde, pari puulämmitteisen uunin käsineitä sekä alumiininen puukahvainen pizzalapio.
Millainen sähköliitäntä ja virtalähde uunissa on?
Uunin takaosaan asennettava virtalähde muuntaa 220 V:n virran 12 voltin jännitteeksi ventilointia ja sisävalaistusta varten. Virtalähde sisältyy toimitukseen.
Miten savukaasuja ja höyryjä hallitaan?
Uunissa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu savuhormi, jonka halkaisija on 13 cm, sekä savukaasujen säätöventtiili vedon hallintaan. Lisäksi uunissa on höyryjen poistokanava, joka poistaa ruoasta vapautuvaa kondenssia.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
- Loppunut
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.