Medius 60 Inc -puulämmitteinen leivinuuni
Medius 60 Inc on kalusteisiin asennettava puulämmitteinen leivinuuni, jossa on erilliset poltto- ja paistokammiot. Kolme paistotasoa, 60 × 45 × 45 cm:n käyttötila ja 8 100 cm²:n paistopinta tarjoavat tilaa monipuoliseen ruoanlaittoon.
Uunissa on refraktäärivuoraus, kokonaisvaltainen ilmanvaihto, irrotettavat puhdistuspaneelit, sisävalo, lämpömittari ja savukaasujen säätöventtiili.
Tekniset pääominaisuudet
Uunin rakenne ja käyttö
Medius 60 Inc -mallissa poltto- ja paistokammio ovat erilliset. Ruoka ei joudu kosketuksiin polttopuiden, tuhkan tai hiilloksen kanssa, ja erilliset tilat helpottavat lämmityksen ja paistamisen hallintaa.
Paistokammiossa on kolme tasoa, ja käyttötilan mitat ovat 60 × 45 × 45 cm. Uuni kuuluu keskikokoisiin malleihin ja sen ilmoitettu kapasiteetti on 23 ruokailijaa.
Ulkopinta ja materiaalit
Uunin ulkorakenne on terästä kuparinsävyisellä maalipinnalla. Sivupaneelit ovat ruostumatonta terästä ja luukut raskasta valurautaa.
Vankka rakenne ja 255 kg:n paino erottavat uunin keskikokoisten mallien joukosta.
Paistokammion rakenne ja kypsennys
Erillinen kanavamainen rakenne ohjaa liekit paistokammion ulkopuolella ja vähentää paistokammion sivuseinien suoraa lämpökuormaa. Sisäinen ilmanvaihtokanava kierrättää ilmaa paistokammion rakenteessa.
Kokonaisvaltainen ilmanvaihto ja refraktäärivuoraus
Ilmanvaihtojärjestelmä jakaa ilman paistokammion koko syvyydelle. Ilmakanavat kulkevat sivuilla, pohjan refraktäärilevyn alla ja refraktäärikerroksen yhteydessä.
Pohja-, sivu- ja yläosassa käytetään refraktäärimateriaalia. Pohjalevyä voidaan käyttää suoraan pizzan, leivän ja leivonnaisten paistamiseen.
Suorakaiteinen paistokammio ja puhdistus
Suorakaiteinen paistokammio lisää tasojen välistä käyttötilaa. Kolmella tasolla voidaan käsitellä myös kookkaampia ruokia, ja ilmanvaihto kulkee tasojen välillä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut sivu-, ylä- ja takapaneelit ovat irrotettavia puhdistusta varten ilman työkaluja. Kaksi etuosaan sijoitettua sisävaloa valaisevat paistotasot.
Pulttiliitos ja purettava rakenne
Uunin komponentit on liitetty pulteilla tai sovitteilla lähes ilman hitsauksia. Rakenne voidaan purkaa, ja erilliset osat ovat vaihdettavissa.
- Purettava rakenne
- Vaihdettavat komponentit
- Yksinkertainen kokoonpano
Valurautaluukut ja hallintalaitteet
Paisto- ja palotilan luukut ovat valurautaa. Paistoluukussa on laaja lasi ja keraaminen kuitutiiviste, ja myös palotilan luukussa on lasi palamisen tarkkailua varten.
Varustukseen kuuluvat lämpömittari, ajastin, höyryjen poistoaukko, ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat sekä luukkujen välinen suojaava terästanko.
Polttokammio, höyryjen poisto ja savuhormi
Polttokammiossa on vahvistettu teräslevy ja jäykistetty puuritilä sekä tuhkalaatikko. Höyryjen poistoaukko ja erillinen hormi auttavat poistamaan ruoan valmistuksessa syntyvää kosteutta.
Savukaasujen säätöventtiilillä voidaan hallita vetoa. Teknisissä tiedoissa savuhormin halkaisijaksi ilmoitetaan 13 cm.
Muut ominaisuudet
Irrotettava etuhylly on ruostumatonta terästä. Takapuolelle sijoitettu muuntaja muuttaa 220 V:n jännitteen 12 volttiin ilmanvaihdon ja sisävalon käyttöä varten.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 3 kromattua ritilää, yksi kullekin paistotasolle
- 2 keskikokoista vuokaa, 40 × 55 cm
- Irrotettava etuhylly ruostumatonta terästä
- Käyttöohje
- Pari puulämmitteisen uunin suojakäsineitä
- Alumiininen pizzalapio puisella kahvalla, 12 × 14 tuumaa
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Medius 60 Inc |
|---|---|
| Tyyppi | Puulämmitteinen, kalusteisiin asennettava |
| Polttoaine | Puu |
| Palaminen | Epäsuora |
| Kulutus tunnissa | 1 kg |
| Paistokammion luokka | Keskikokoinen |
| Paistotasot | 3 |
| Paistopinta | 8 100 cm² |
| Enimmäiskapasiteetti | 23 ruokailijaa |
| Valmistusmaa | Italia |
Varustus ja materiaalit
| Ulkoverhous | Ruostumattomat teräspaneelit |
|---|---|
| Ilmanvaihto | Kyllä |
| Sivuventilointi | Kyllä |
| Pohjan refraktäärivuoraus | Kyllä, vakiomalli |
| Sivurefraktäärit | Kyllä |
| Refraktäärikupoli | Tiilet |
| Irrotettavat puhdistuspaneelit | Kyllä |
| Luukkujen materiaali | Valurauta |
| Lasi myös palotilan luukussa | Kyllä |
| Höyryjen poisto | Kyllä |
| Savukaasujen säätöventtiili | Kyllä |
| Lämpömittari | Kyllä |
| Ajastin | Kyllä |
| 12 voltin muuntaja | Kyllä |
| Sisävalo | Kyllä |
| Etuhylly | Kyllä |
Toimitussisältö
| Kromatut tasoritilät | 3 |
|---|---|
| Keskikokoiset vuoat | 2, 40 × 55 cm |
| Etummainen laskutaso | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 77 × 77 × 93 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 255 kg |
| Savuhormin halkaisija | 13 cm |
| Pakkaus | Lavan päällä |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitkä ovat uunin mitat ja paino?
Uunin mitat ovat 77 × 77 × 93 cm (L × S × K), ja nettopaino on 255 kg.
Minkä kokoinen paistokammio uunissa on?
Paistokammion käyttötilan mitat ovat 60 × 45 × 45 cm. Uunissa on kolme paistotasoa, paistopinta-alaa 8 100 cm² ja enimmäiskapasiteetti 23 ruokailijaa.
Miten puulämmitteinen uuni on rakennettu?
Poltto- ja paistokammiot ovat erilliset, ja palaminen on epäsuora. Paistokammiossa on pohjan, sivujen ja yläosan refraktäärimateriaali sekä ilmanvaihtokanava.
Miten uunin puhdistus onnistuu?
Sivu-, ylä- ja takapaneelit ovat ruostumatonta terästä ja irrotettavia puhdistusta varten ilman työkaluja. Uunissa on myös irrotettavat puhdistuspaneelit.
Mitä uunin mukana toimitetaan?
Mukana toimitetaan 3 kromattua ritilää, 2 keskikokoista 40 × 55 cm:n vuokaa, irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu etuhylly, käyttöohje, puulämmitteisen uunin suojakäsineet sekä alumiininen pizzalapio puisella kahvalla, 12 × 14 tuumaa.
Millainen savuhormi uuniin kuuluu?
Uunissa on erillinen hormi, ja savuhormin halkaisija on 13 cm. Savukaasujen säätöventtiilillä voidaan hallita vetoa.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.


























































