Famag IM 5/230 -spiralivaivain
Famag IM 5/230 10 Velocità HH on pöytämallinen sähköinen spiralivaivain koti- ja ammattikäyttöön. Se soveltuu enintään 5 kg:n taikinaerille ja erityisesti runsaasti nestettä sisältäville taikinoille.
Kymmenen nopeutta, suunnanvaihto ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinaan kosketuksissa olevat osat tukevat monipuolista työskentelyä. Kone toimitetaan valmiiksi koottuna.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön suunniteltu spiralivaivain
Famag IM 5/230 soveltuu ravintoloihin, pizzerioihin, leipomoihin ja muihin kohteisiin, joissa käsitellään pieniä taikinaeriä. Koneessa on 10 nopeutta, pysäytysohjaus sekä eteen- ja taaksepäinajo.
Suunnanvaihtoa voidaan käyttää esimerkiksi esitaikinoiden ja biga-taikinan valmistuksessa. Koneen ilmoitettu suurin nesteytys on 95 %, ja taikinakapasiteetti on enintään 5 kg.
- 10 nopeutta
- Pysäytysohjaus
- Eteen- ja taaksepäinajo
- Kallistettu taikinanohjain
- Harjaton moottori
Tekniset ominaisuudet ja ohjaimet
Vaivaimessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pyörivä allas, spiraali, keskikaranoitu rakenne ja nostettava suojaritilä. Suojaritilän nostaminen pysäyttää koneen automaattisesti.
Harjaton moottori on nimellisteholtaan 0,5 HP eli 370 W. Spiraalin nopeus on 90–320 r/min ja altaan 10–35 r/min.
- 1: Eteenpäinajo
- 2: Taaksepäinajo
- 3: Pysäytys
- 4: Nopeudenvalitsin, 10 nopeutta
Runko on emaloitua terästä, ja maalipinta on elintarvikekäyttöön tarkoitettu epoksijauhemaalaus. Siirto tapahtuu ketju- ja hihnavoimansiirrolla.
Mukana toimitettavat varusteet
Vaivain toimitetaan alkuperäispakkauksessa ja käyttöohjeilla varustettuna.
- Käyttöohje
- Schuko-kaapeli
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä
Toimitukseen sisältyvät lisät
- 1 kokin hattu, yksikokoinen, 100 % kutistumatonta puuvillakangasta
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm, 100 % kutistumatonta puuvillaa
- Ammattimainen suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | IM 5/230 10 Velocità HH |
|---|---|
| Rungon materiaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pöytämallinen |
| Nesteytys enintään | 95 % |
| Taikinakapasiteetti | 5 kg |
| Jauhomäärä | 3 kg |
| Vesimäärä | 2 l |
| Kapasiteetti tunnissa | 18 kg/h |
| Pienin taikinaerä | 0,3 kg |
| Nopeudet | 10 |
| Altaan tilavuus | 7 l |
| Altaan halkaisija | 24 cm |
| Altaan korkeus | 19 cm |
| Taikinan valmistusaika | Vakio |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Harjaton |
|---|---|
| Nimellisteho | 0,5 HP |
| Nimellisteho | 370 W |
| Käyttö | Yksivaiheinen 230 V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Pienjännitejärjestelmä | 24 V |
Voimansiirto ja työskentely
| Voimansiirto | Ketju ja hihnat |
|---|---|
| Spiraalin nopeus | 90–320 r/min |
| Altaan nopeus | 10–35 r/min |
| Suunnanvaihto | Kyllä |
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, briossi, gnocchi, leivonnaiset, pandoro, grissinit, piadina, taralli, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Pyörivä allas | Ruostumaton teräs |
| Pyörivä spiraali | Ruostumaton teräs |
| Keskikarana | Ruostumaton teräs |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumaton teräs |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Takuu | 3 vuotta |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × L × K) | 45,5 × 25,5 × 43 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 26 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat (P × L × K) | 54 × 30 × 44,5 cm |
| Bruttopaino | 28 kg |
| Kokoamisaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka suuria taikinaeriä vaivaimella voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 5 kg ja pienin taikinaerä 0,3 kg. Jauhomäärä on 3 kg ja vesimäärä 2 l.
Mitkä ovat vaivaimen mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 45,5 × 25,5 × 43 cm ja nettopaino 26 kg.
Millainen sähköliitäntä vaivaimessa on?
Vaivain toimii yksivaiheisella 230 V:n sähköliitännällä ja taajuus on 50 Hz. Nimellisteho on 0,5 HP eli 370 W.
Miten vaivaimen työskentelyä voi säätää?
Vaivaimessa on 10 nopeutta, pysäytysohjaus sekä eteen- ja taaksepäinajo. Spiraalin nopeus on 90–320 r/min ja altaan nopeus 10–35 r/min.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohje, Schuko-kaapeli ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojaritilä. Lisäksi mukana toimitetaan yksikokoinen kokin hattu, valkoinen kokin esiliina sekä suojapeite koneen peittämiseen ja säilytykseen.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.