Nuovo Minimus 50 Inc - puulämmitteinen upotettava pizzauuni
Nuovo Minimus 50 Inc on puulämmitteinen, upotettava uuni, jossa on kolme paistotasoa ja erilliset poltto- ja paistokammiot. Paistokammion hyötymitat ovat 40 × 50 × 40 cm ja paistopinta-ala 6 000 cm². Uuni soveltuu pizzojen, leivän, leivonnaisten ja muiden ruokien valmistamiseen puulämmöllä.
Erillinen palotila pitää ruoan erillään tuhkasta, hiilloksesta ja polttopuista. Uunissa on ilmanvaihto, tulenkestävä pohjalevy, sisävalo, lämpömittari, ajastin sekä höyryjen poistoaukko. Malli on tarkoitettu upotettavaan asennukseen.
Tekniset pääominaisuudet
Nuovo Minimus 50 Inc - puulämmitteinen upotettava uuni
Uunissa on erilliset paisto- ja palokammiot, kolme paistotasoa sekä 40 × 50 × 40 cm:n hyötymitat paistokammiossa. Puunkulutus on ilmoitettu 1 kg tunnissa, ja paistokapasiteetiksi ilmoitetaan 10–15 ruokailijaa.
- Kolme paistotasoa
- Paistokammion syvyys 50 cm
- Paistokammion leveys 40 cm
- Paistokammion korkeus 40 cm
- Nettopaino 130 kg
Uudistettu sisärakenne ja paistoperiaate
Palokammion ja paistokammion väliin on muodostettu erillinen, kaaren muotoinen kanava. Liekit ohjautuvat tähän kanavaan eivätkä kosketa suoraan paistokammion terässeiniä.
Ratkaisu vähentää paistokammion sivuseinien suoraa lämpörasitusta ja erottaa palamisen paistotilasta. Näin paistokammion rakenne ei altistu tulelle samalla tavalla kuin rakenteissa, joissa liekki kiertää suoraan kammion ympärillä.
Ilmanvaihto ja tulenkestävä pohjalevy
Ilmanvaihtojärjestelmä ohjaa ilman kahteen kohtaan: paistokammion takaosaan sekä etupuolelle paistokammion luukun viereen. Etupuolen ilmakanava kulkee tulenkestävän pohjalevyn alla ja auttaa jakamaan lämpöä myös uunin etuosaan.
Etupuolen ilmanvirtaus toimii lisäksi lämpöesteenä luukkua avattaessa. Paistokammion pohjana oleva tulenkestävä levy soveltuu suoraan tiilellä paistamiseen, esimerkiksi pizzoille, leivälle ja leivonnaisille.
Neliönmuotoinen paistokammio ja sisävalo
Neliönmuotoinen paistokammio tarjoaa ilmoitettujen tietojen mukaan enemmän käyttötilaa kuin pyöristetty rakenne. Paistotasojen välinen tila on suurempi, joten kaikkia kolmea tasoa voidaan käyttää myös tilavampien ruokien valmistamiseen.
Ilmanvaihto pääsee kiertämään paistokammiossa, ja erilaisten ruokien makujen sekoittuminen vähenee. Paistokammiossa on etupuolinen sisävalo.
Pultattu ja puoliksi purettava rakenne
Uunin rakenne on koottu pääosin ilman hitsauksia. Osat liitetään toisiinsa pulteilla tai sovitteilla, mikä tekee rakenteesta osittain purettavan.
- Vaihdettavat komponentit
- Osien vaihtaminen on rakenteen ansiosta mahdollista myös itsenäisesti
- Rakenne sisältää irrotettavia sähköosia, kuten valaisimen, lampunkannan ja ilmanvaihdon moottorin
Luukut ja pintarakenteet
Ylempi luukku on emaloitua terästä, ja siinä on laaja lasi-ikkuna sekä keraaminen kuitutiiviste. Myös palotilan luukussa on lasi, jonka kautta palamista voi seurata.
Kahvat ovat terästä, ja niiden nupit on päällystetty valkoisella keramiikalla. Paistokammion luukun iskupinta on ruostumatonta terästä. Luukkujen välissä ja paistokammion luukun yläpuolella on ruostumattomasta teräksestä valmistetut suojat.
Mittarit ja palokammio
Uunissa on lämpömittari paistolämpötilan seurantaan ja ajastin kypsennysajan asettamiseen. Palokammion yläosassa on paksu, lämpökäsitelty teräslevy, jossa on jäykistäviä muotoiluja.
Polttopuiden tukiritilä on valmistettu vahvasta, muodonmuutoksia ehkäisevillä jäykisteillä varustetusta teräslevystä. Sen alapuolella on tuhkalaatikko. Höyryjen poistoaukko johtaa ruoasta syntyvän kondenssin ulos paistokammiosta.
Toimitukseen sisältyy
- 3 kromattua ritilää, yksi kullekin paistotasolle
- 2 keskikokoista peltiä, 45 × 33 cm
- Käyttöohje
- Pari puulämmitteisen uunin käsineitä
- Alumiininen pizzalapio puisella varrella
Käsineet ulottuvat kolmelle neljäsosalle käsivarresta. Pizzalapion mitat ovat 12 × 14 tuumaa.
Tekniset tiedot
Yleiset tiedot
| Malli | Minimus 50 Inc |
|---|---|
| Tyyppi | Puulämmitteinen upotettava uuni |
| Polttoaine | Puu |
| Palaminen | Epäsuora |
| Kulutus tunnissa | 1 kg |
| Kokoluokka | Pieni |
| Paistotasot | 3 |
| Paistopinta-ala | 6 000 cm² |
| Enimmäiskapasiteetti | 16 ruokailijaa |
| Valmistusmaa | Italia |
Varustelu
| Ulkoverhoilu | Emaloidut paneelit |
|---|---|
| Vakiotuuletus | Kyllä |
| Sivuttaistuuletus | Kyllä |
| Tulenkestävä pohjalevy | Kyllä |
| Tulenkestävän levyn tyyppi | Standard |
| Luukkujen materiaali | Emaloitu teräs |
| Lasi myös palotilan alaluukussa | Kyllä |
| Höyryjen poisto | Kyllä |
| Savukaasujen säätöventtiili | Kyllä |
| Lämpömittari | Kyllä |
| Ajastin | Kyllä |
| 12 voltin virtamuuntaja | Kyllä |
| Sisävalo | Kyllä |
Paistokammio
| Leveys | 40 cm |
|---|---|
| Syvyys | 50 cm |
| Korkeus | 40 cm |
Toimitukseen sisältyvät varusteet
| Kromatut ritilät | 3 |
|---|---|
| Keskikokoiset pellit | 2, 45 × 33 cm |
| Etummainen laskutaso | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (L × S × K) | 65 × 62 × 101 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 130 kg |
| Savupiipun halkaisija | 13 cm |
| Pakkaus | Lavan päällä |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Mitkä ovat uunin mitat ja paino?
Uunin mitat ovat 65 × 62 × 101 cm (L × S × K), ja nettopaino on 130 kg.
Kuinka paljon paistotilaa uunissa on?
Uunissa on kolme paistotasoa, paistopinta-alaa 6 000 cm² ja paistokammion hyötymitat ovat 40 × 50 × 40 cm.
Mitä uunilla voi valmistaa?
Uunilla voi valmistaa pizzoja, leipää, leivonnaisia ja muita ruokia puulämmöllä. Tulenkestävä pohjalevy soveltuu suoraan tiilellä paistamiseen.
Miten palaminen ja paistaminen on uunissa erotettu toisistaan?
Uunissa on erilliset poltto- ja paistokammiot, ja palaminen on epäsuoraa. Erillinen palotila pitää ruoan erillään tuhkasta, hiilloksesta ja polttopuista.
Mitä varusteita toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyy kolme kromattua ritilää, kaksi keskikokoista peltiä kooltaan 45 × 33 cm, käyttöohje, puulämmitteisen uunin käsineet ja alumiininen pizzalapio puisella varrella. Lisäksi uunissa on etummainen laskutaso.
Millainen sähköliitäntä uunissa on?
Uunin takaosaan sijoitettu virtamuuntaja muuntaa 220 V:n virran 12 voltin jännitteeksi ilmanvaihdon ja sisävalon käyttöä varten.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.
















