Spiraalivaivaaja ammattikeittiöön
Mixer 1000 S Deluxe on siirrettävä, nostettavalla päällä varustettu spiraalivaivaaja ravintoloihin, leipomoihin, pizzerioihin ja muihin ammattikeittiöihin. Se soveltuu enintään 8 kg:n taikinoille ja toimii yksivaiheisella 230 V:n sähköllä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 10 litran kulho, spiraali, keskikara ja suojaritilä helpottavat käyttöä ja puhdistusta. Koneessa on yksi nopeus, elektroninen ajastin ja turvakytkin.
Tekniset pääominaisuudet
Mixer 1000 S Deluxe -spiraalivaivaaja
Mixer 1000 S Deluxe on tarkoitettu toistuviin taikinanvalmistustöihin ravintoloissa, pitserioissa, leipomoissa ja muissa ammattikäytöissä. Kone käsittelee enintään 8 kg taikinaa kerralla ja sen ilmoitettu tuotantokapasiteetti on 35 kg tunnissa.
Yksivaiheinen 370 W:n moottori, yksi nopeus ja elektroninen ajastin soveltuvat muun muassa leivän, pizzan, tuorepastan, focaccian ja keksitaikinoiden valmistukseen. Koneessa on pyörillä varustettu siirtovaunu.
- Taikinakapasiteetti 2–8 kg
- Kulhon tilavuus 10 l
- Enimmäiskosteutus 60 %
- Pyörät, joista kaksi jarrullisia
Nostettava pää ja irrotettava kulho
Nostettava pää ja irrotettava kulho helpottavat taikinan lisäämistä, poistamista ja koneen puhdistamista. Pää vapautetaan sivuilla olevilla vivuilla.
Kaasumäntä tukee pään nostamista. Turvamikrokytkin estää koneen käynnistymisen, kun pää on nostettuna. Kulho irrotetaan vapauttamalla sen kiinnitys alustasta.
Rakenne ja käyttö
Runko on emaloitua terästä. Ketjukäyttö on suunniteltu kestävään käyttöön. Koneessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinan jakotanko ja nostettava suojaritilä.
Ajastinta voidaan käyttää jatkuvaan käsikäyttöön tai ajastettuun työskentelyyn. Lähdemateriaalissa ajastetun käytön alueeksi ilmoitetaan 1–30 minuuttia.
Taikinaan kosketuksissa olevat osat ovat ruostumatonta terästä:
- Kulho
- Spiraali
- Suojaritilä
- Keskikara
Tekniset ominaisuudet ja turvallisuus
- Taikinakapasiteetti 8 kg ja kulhon tilavuus 10 l
- Tuntituotto 35 kg/h
- Moottorin teho 0,5 HP eli 370 W
- Yksivaiheinen 230 V, 50 Hz:n sähköliitäntä
- 24 V:n pienjännitteinen sähköjärjestelmä
- CE-vaatimusten mukainen turvajärjestelmä ja turvamikrokytkin
- Kääntyvät pyörät, joista kaksi jarrullisia
Kone soveltuu koville, pehmeille ja elastisille taikinoille, kuten leipä-, focaccia-, pizza-, pasta-, keksi- ja panettone-taikinoille. Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu, yksi koko
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
Toimitussisältö
Vaivaaja toimitetaan alkuperäispakkauksessa.
- Käyttöohjeet
- Neljä pyörää, joista kaksi jarrullisia
- Siirtovaunu pyörillä
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | Mixer 1000 S Deluxe |
|---|---|
| Rakenne | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä varustettu |
| Sekoitustapa | Spiraali |
| Pään tyyppi | Nostettava |
| Soveltuu keskikosteille taikinoille | Kyllä |
| Soveltuu koville taikinoille | Kyllä |
| Taikinakapasiteetti | 8 kg |
| Vähimmäistaikina | 2 kg |
| Enimmäiskosteutus | 60 % |
| Nopeudet | 1 |
| Kulhon tilavuus | 10 l |
| Kulhon halkaisija | 26 cm |
| Tuntituotto | 35 kg/h |
| Spiraalin nopeus | 98 r/min |
| Kulhon nopeus | 10,25 r/min |
| Ajastin | Elektroninen |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 0,5 HP |
| Nimellisteho watteina | 370 W |
| Sähköliitäntä | Yksivaiheinen 230 V, 50 Hz |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Ketju |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet ja turvallisuus
| Turvakytkin | CE-vaatimusten mukainen |
|---|---|
| Kuljetusvaunu pyörillä | Kyllä |
| Kulhon materiaali | Ruostumaton teräs |
| Spiraalin materiaali | Ruostumaton teräs |
| Keskikaran materiaali | Ruostumaton teräs |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumaton teräs |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Käyttöohje | Kyllä |
| Kokin hattu | Kyllä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat (P × S × K) | 60 × 30 × 64,5 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 51 kg |
| Pakkaus | Kuormalavalla |
| Pakkausmitat (P × S × K) | 65 × 39 × 70 cm |
| Paino pakkauksineen | 57 kg |
| Kokoamisaika | 5 minuuttia |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa vaivaajalla voi käsitellä?
Taikinakapasiteetti on 2–8 kg, ja enimmäiskosteutus on 60 %. Ilmoitettu tuotantokapasiteetti on 35 kg/h.
Millainen sähköliitäntä ja moottori vaivaajassa on?
Vaivaajassa on yksivaiheinen 230 V, 50 Hz:n sähköliitäntä ja 0,5 HP:n eli 370 W:n induktiomoottori. Kone toimitetaan ilman sähköpistoketta.
Miten ajastin toimii?
Elektronista ajastinta voidaan käyttää jatkuvaan käsikäyttöön tai ajastettuun työskentelyyn. Ajastetun käytön alue on 1–30 minuuttia.
Mitä materiaalia taikinaan kosketuksissa olevat osat ovat?
Kulho, spiraali, suojaritilä ja keskikara ovat ruostumatonta terästä. Runko on emaloitua terästä.
Mitkä ovat vaivaajan mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 60 × 30 × 64,5 cm ja nettopaino 51 kg. Pakkausmitat ovat 65 × 39 × 70 cm ja paino pakkauksineen 57 kg.
Mitä toimitukseen sisältyy?
Toimitukseen sisältyvät käyttöohjeet, siirtovaunu pyörillä sekä neljä pyörää, joista kaksi on jarrullisia. Mukana toimitetaan myös yhden koon kokin hattu ja valkoinen kokin esiliina, jonka koko on 70 × 85 cm.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.