FAMAG IM 30/400 spiraalivaivaaja, 25 kg, 1,5 HP, 400 V kolmivaihe kuvat
FAMAG IM 30/400 spiraalivaivaaja, 25 kg, 1,5 HP, 400 V kolmivaihe
Ammattikäyttöön tarkoitettu FAMAG-spiraalivaivaaja 25 kg taikinoille, 400 V kolmivaihesyötöllä, ajastimella ja jarrullisilla pyörillä.
Famag IM 30/400 -spiraalivaivaaja
FAMAG IM 30/400 on kolmivaiheinen sähköinen spiraalivaivaaja leipomoihin, pizzerioihin, ravintoloihin ja muihin ammattikäyttöön. Se soveltuu pehmeiden, keskikovien ja kovien taikinoiden valmistukseen.
Vaivaajan enimmäiskapasiteetti on 25 kg taikinaa. Laitteessa on kiinteä pää, yksi nopeus, sähköinen ajastin ja jarrulliset pyörät siirtämistä varten.
Tekniset pääominaisuudet
Ammattikäyttöön suunniteltu spiraalivaivaaja
FAMAG IM 30/400 on ammattitason vaivaaja leivän, pizzan, leivonnaisten, focaccian, tuorepastan, keksien ja muiden taikinoiden valmistukseen. Taikinakapasiteetti on enintään 25 kg ja pienin suositeltu taikinamäärä 2 kg.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat ruostumatonta terästä. Laitteessa on sähköinen ajastin, kiinteä pää ja siirtämistä helpottavat pyörät, joista etummaiset on varustettu jarruilla.
Rakenteen ja käytön ominaisuudet
Vahvistettu MM4-runko on valmistettu elintarvikekäyttöön soveltuvilla myrkyttömillä maaleilla käsitellystä teräksestä. Kaksoisketjusta ja hihnoista koostuva voimansiirto on suunniteltu kestävään käyttöön.
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, spiraali, suojaritilä ja keskikarpa ovat ruostumatonta terästä. Nostettava suojaritilä sekä 24 voltin pienjännitesähköjärjestelmä tukevat turvallista käyttöä.
- Neljä 360 astetta kääntyvää pyörää
- Etummaisissa pyörissä jarrut
- Elintarvikekäyttöön soveltuva epoksijauhemaalaus
- Elektroninen ajastin
Tekniset työskentelyominaisuudet
Spiraalivaivaaja käsittelee kovia, pehmeitä ja elastisia taikinoita, kuten leipä-, pizza-, pasta-, keksi- ja panettone-taikinoita. Se soveltuu myös muun muassa gluteenia, uudelleenjauhettua semolaa ja durumvehnää sisältäville taikinoille.
- Taikinakapasiteetti 25 kg
- Jauhojen enimmäismäärä 17 kg
- Veden määrä 8 l
- Tuotantokapasiteetti 75 kg/h
- Altaan halkaisija 40 cm ja korkeus 29 cm
- Spiraalin halkaisija 25 mm
- Tuote toimitetaan valmiiksi koottuna
Mukana toimitettavat lisävarusteet
- 1 kokin hattu
- 1 valkoinen kokin esiliina, 70 × 85 cm
- Professional-suojapeite koneen suojaamiseen säilytyksen aikana
- Käyttöohje
Tekniset tiedot
Yleiset ominaisuudet
| Malli | IM 30/400 1 Velocità |
|---|---|
| Runkomateriaali | Emaloitu teräs |
| Tyyppi | Pyörillä siirrettävä |
| Vaivaajatyyppi | Spiraali |
| Pään tyyppi | Kiinteä |
| Taikinakapasiteetti | 25 kg |
| Suurin nesteytys | 65 % |
| Nopeudet | 1 |
| Altaan tilavuus | 32 l |
| Altaan halkaisija | 40 cm |
| Altaan korkeus | 29 cm |
| Jauhojen määrä | 17 kg |
| Veden määrä | 8 l |
| Tuotantokapasiteetti | 75 kg/h |
| Pienin taikinamäärä | 2 kg |
| Spiraalin nopeus, vähintään | 90 r/min |
| Spiraalin nopeus, enintään | 170 r/min |
| Altaan nopeus, vähintään | 11 r/min |
| Altaan nopeus, enintään | 22 r/min |
| Vaivausaika | Vakio |
| Takuu | 3 vuotta |
| Valmistusmaa | Italia |
Moottorin tekniset tiedot
| Moottorityyppi | Induktiomoottori |
|---|---|
| Nimellisteho | 1,5 HP |
| Nimellisteho watteina | 1 100 W |
| Käyttöjännite | 400 V, kolmivaihe |
Voimansiirto
| Voimansiirron tyyppi | Vahvistettu kaksoisketju ja hihnat |
|---|
Soveltuvat taikinat
| Soveltuu | Pizza, leipä, focaccia, grissinit, piadina, tarallit, keksit, munataikinat ja tuorepasta |
|---|
Varusteet
| Turvakytkin | CE-standardin mukainen |
|---|---|
| Kuljetuskärry pyörillä | Kyllä |
| Sähköinen ajastin | Kyllä |
| Pyörivä allas | Ruostumatonta terästä |
| Pyörivä spiraali | Ruostumatonta terästä |
| Keskikarpa | Ruostumatonta terästä |
| Nostettava suojaritilä | Ruostumatonta terästä |
| Sähköjärjestelmä | 24 V |
| Kokin hattu | Kyllä |
| Kokin esiliina | Kyllä |
| Käyttöohje | Kyllä |
Mitat ja paino
| Tuotteen mitat, pituus × syvyys × korkeus | 74 × 42 × 74 cm |
|---|---|
| Nettopaino | 75 kg |
| Pakkaus | Lavalla |
| Pakkauksen mitat, pituus × syvyys × korkeus | 86 × 50 × 81 cm |
| Paino pakkauksineen | 80 kg |
| Toimitus hydraulisella takalaitanostimella | Kyllä |
| Kokoonpanoaika | Valmiiksi koottu |
Usein kysytyt kysymykset tuotteesta
Kuinka paljon taikinaa vaivaajalla voi valmistaa?
Taikinakapasiteetti on enintään 25 kg ja pienin taikinamäärä 2 kg. Altaan tilavuus on 32 l, jauhojen enimmäismäärä 17 kg ja veden määrä 8 l.
Millainen sähköliitäntä vaivaajassa on?
Vaivaajan käyttöjännite on 400 V, kolmivaihe. Induktiomoottorin nimellisteho on 1,5 HP eli 1 100 W.
Mitkä ovat vaivaajan mitat ja paino?
Tuotteen mitat ovat 74 × 42 × 74 cm ja nettopaino 75 kg. Pakkaus on lavalla, ja pakkauksen mitat ovat 86 × 50 × 81 cm sekä paino pakkauksineen 80 kg.
Mistä materiaalista taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat on valmistettu?
Taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat allas, spiraali, suojaritilä ja keskikarpa ovat ruostumatonta terästä. Runko on emaloitua terästä.
Mitä varusteita vaivaajan mukana toimitetaan?
Mukana toimitetaan kokin hattu, valkoinen kokin esiliina kooltaan 70 × 85 cm, Professional-suojapeite ja käyttöohje.
Muita tuotteita samassa kategoriassa
Katsotut tuotteet
Konejapiha.fi
Haluamme, että tiedät keneltä ostat ja mitä tilauksellesi tapahtuu.
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää Domus Taberna Oy.
Y-tunnus 2986916-4, Jyväskylä.
Maksut käsitellään Paytrailin kautta. Käytettävissä ovat muun muassa verkkopankki-, kortti-, lasku- ja osamaksuvaihtoehdot.
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille. Saat lähetyksen etenemistä varten seurantakoodin.
Tarvittaessa voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilausta tai sen jälkeen.
Usein kysyttyä Konejapiha.fi:stä
Paljonko toimitus maksaa?
Toimitus on ilmainen kaikille tilauksille.
Kuinka nopeasti tilaus käsitellään ja toimitetaan?
Tilaukset käsitellään yleensä 1–2 arkipäivän kuluessa. Arvioitu kuljetusaika on tavallisesti 7–10 arkipäivää. Tuotteet lähetetään tukkureiden varastoista Italiasta ja Saksasta.
Voinko seurata toimitusta?
Kyllä. Saat lähetykselle seurantakoodin, jolla voit seurata sen etenemistä.
Voinko maksaa laskulla tai osamaksulla?
Kyllä. Käytettävissä on myös lasku- ja osamaksuvaihtoehtoja.
Voinko kysyä tuotteesta ennen tilaamista?
Kyllä. Jos tarvitset lisätietoja tuotteesta tai apua sopivan tuotteen valintaan, voit olla yhteydessä asiakaspalveluumme ennen tilaamista.
Kuka ylläpitää Konejapiha.fi-verkkokauppaa?
Konejapiha.fi-verkkokauppaa ylläpitää suomalainen Domus Taberna Oy, Y-tunnus 2986916-4. Yritys toimii Jyväskylästä käsin.